VietBest

(2018-01-27, 11:42 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]thịt kho...cơm caĩ chua ngon qua' chị

Cám ơn SugarBabe  
Vài tuần nữa nhà chị mua nguyên con heo gởi đi xưởng mổ heo, chắc chị sẽ có nhiều miếng thịt ngon hơn

(2018-01-27, 10:54 PM)guest1221 Wrote: [ -> ]hình như chồng của DF không phải là người VN , vậy thế DF khéo nấu ăn mà cũng khéo ... dạy chồng từ thưỏ bơ vơ bước về ....    wow DF's ox ăn thịt kho tiêu như thế thì quá good rồi .... 

He dạo này cầm đũa sành lắm, gắp được một hột cơm là mừng lắm 

(2018-01-27, 07:22 PM)Gracie Wrote: [ -> ]dạ he cũng thích lam*' chị ....bua*~ nào em làm theo cách chị chỉ  ...em thì hay làm món arroz con pollo  nói nghe cho sang chu*' là com* voi*' gà thôi  ...món này dễ em hay làm ....em mua đuoc*brown rice loại bastima ròi ....

Cơm gà bake cũng ngon lắm em ...chị thích 

(2018-01-27, 01:53 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Món gà ram của Bà ...
Ngày ấy DF đến thăm Bà, dù cả nhà không ai thích ăn gà, vì họ chê nó là yard bird!
Nhưng Bà đã đặt 2 con gà, deliver tới là làm liên, cho DF đứng cạnh bên để học, nhưng Bà cứ rắc thêm chút gia vị này, rắc thêm chút gia vị kia, lúc thì Bà rắc, lúc thì Bà kêu DF rắc, làm DF quáng gà luôn

Vậy mà chiên xong, nó ngon không thể tả

Năm rồi Bà qua đời, không ai có công thức của Bà cả, nhưng DF nhớ máng máng, nên hôm nay DF làm, mời cả nhà, xong viết cho em VmD luôn, em vào đây đọc cho có hình ảnh nhe:

Looks yummy.     

Sis DF cho bé 3 hỏi, dùng buttermilk để thịt moist ?

(2018-01-28, 09:05 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Looks yummy.     

Sis DF cho bé 3 hỏi, dùng buttermilk để thịt moist ?

Cám ơn Bé 3:

Hôm qua chị đi ra ngoài nguyên ngày, không có vô net

Buttermilk làm thịt thơm, mềm, và juicy đó

Hôm nay ăn gà tiếp nhe:

Con gà này mua có luôn chân và đầu, họ làm sạch cho mình rồi, nên về nấu rất ngon, nấu xong phải chờ rest, nên ăn trứng vịt lộn trước:



Gà mái tơ, béo vàng nè:



Mấy bộ phận này DF thích nhất trong con gà, đùi và cánh, còn mấy bộ phận kia chắc để dành nấu phở



Hôm nay ăn gà chặt chấm mắm gừng, vì tuần trước đã ăn gỏi gà

Hi chị DF,

Gà luộc nhìn ngon quá.

Em cũng vậy trong con gà em thích nhất cánh và phao câu.

(2018-01-30, 02:38 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Hi chị DF,

Gà luộc nhìn ngon quá.

Em cũng vậy trong con gà em thích nhất cánh và phao câu.

Cám ơn DinhT,

Thực ra muốn có con gà luộc ngon, phải mua được con gà ngon trước

Người ta bảo "nhất phao câu, nhì đầu cánh", nhưng giờ thấy cái đầu chị cũng sợ :), luộc xong cho cô chó nhà chị a(n cái đầu ...hihihih

Gà chị luộc nhìn ngon quá...em hay bị overcook.. :face-with-tears-of-joy4:

(2018-01-30, 03:36 PM)cook1 Wrote: [ -> ]Gà chị luộc nhìn ngon quá...em hay bị overcook.. :face-with-tears-of-joy4:

Cám ơn em, chị luộc 5 phút lửa cao, hớt bọt, và 30 phút lửa mứt nho? nhất, và cũng tùy theo con gà to hay nhỏ, da săn hay da hơi mềm mềm :)

Hôm nay DF làm dĩa khoai hành tofu và tộ canh chua chay, mời cả nhà:



Ăn chay đạm bạc quá, nên ngắt bông bỏ vô ly, vừa ăn vừa ngắm ...hihih



Chiên khoai tây trước, rồi chiên tofy sau, dùng mấy lát nhỏ cho đồ xào và canh chua, còn mấy lát bự để dành dồn thịt nay mai:

(2018-01-31, 01:42 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Hôm nay DF làm dĩa khoai hành tofu và tộ canh chua chay, mời cả nhà:



Ăn chay đạm bạc quá, nên ngắt bông bỏ vô ly, vừa ăn vừa ngắm ...hihih



Chiên khoai tây trước, rồi chiên tofy sau, dùng mấy lát nhỏ cho đồ xào và canh chua, còn mấy lát bự để dành dồn thịt nay mai:

Woa! Sis DF ui!   Ngon quá đi. 

(2018-01-31, 01:50 PM)Xí Xọn Wrote: [ -> ]Woa! Sis DF ui!   Ngon quá đi. 

Cám ơn em XX

Lâu lâu ăn một lần thấy ngon 

(2018-01-31, 01:51 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Cám ơn em XX

Lâu lâu ăn một lần thấy ngon 

Góc tí tẹo của DF có lý ghê, mỗi ngày thay vì si nghĩ :nấu cái gì đây ta???

Nhìn vô góc này gợi ý món nấu, bá cháy

Thanks DF

(2018-01-31, 02:20 PM)Mimo Wrote: [ -> ]Góc tí tẹo của DF có lý ghê, mỗi ngày thay vì si nghĩ :nấu cái gì đây ta???

Nhìn vô góc này gợi ý món nấu, bá cháy

Thanks DF

Không có chi Mimo, tại DF cũng không thích ăn một món hoài, nên ngày nào cũng thay đổi hết á

Hôm cuối tuần đi chợ, DF mua nhiều thứ để làm những món ngon cho những ngày sắp tới, Mimo nhớ ghé quán ủng hộ nha 

(2018-01-30, 02:15 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Cám ơn Bé 3:

Hôm qua chị đi ra ngoài nguyên ngày, không có vô net

Buttermilk làm thịt thơm, mềm, và juicy đó

Hôm nay ăn gà tiếp nhe:

Con gà này mua có luôn chân và đầu, họ làm sạch cho mình rồi, nên về nấu rất ngon, nấu xong phải chờ rest, nên ăn trứng vịt lộn trước:



Gà mái tơ, béo vàng nè:



Mấy bộ phận này DF thích nhất trong con gà, đùi và cánh, còn mấy bộ phận kia chắc để dành nấu phở



Hôm nay ăn gà chặt chấm mắm gừng, vì tuần trước đã ăn gỏi gà

  Wow!  Món Gà luộc ngon quá.... Thank You sis DF chỉ dẫn tận tình.


  Tự dưng muốn ăn gỏi Gà...

(2018-01-31, 02:27 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]  Wow!  Món Gà luộc ngon quá.... Thank You sis DF chỉ dẫn tận tình.


  Tự dưng muốn ăn gỏi Gà...

Không có chi Bé 3

Nhà chị ít người, ăn 1 con không hết, có Bé 3 đây, chị chia bớt nửa con 

(2018-01-31, 02:26 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Không có chi Mimo, tại DF cũng không thích ăn một món hoài, nên ngày nào cũng thay đổi hết á

Hôm cuối tuần đi chợ, DF mua nhiều thứ để làm những món ngon cho những ngày sắp tới, Mimo nhớ ghé quán ủng hộ nha 

OKay...

Cuối tuần này có chung kết foot ball đó DF.

Nói nhỏ nha, mm có lúc sáng bếp vắng nên cũng ráng type ...type...
Mỗi lần thấy SB và DF vô mm mừng muốn chết, liền take a break...nên nhiều khi không có ghé quán DF là vậy.