(2018-11-07, 02:37 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Ngon quá chị ơi

Cám ơn TeaOla

:rose4:
Chị làm biếng

, nên nấu đơn giản hôm nay, nhiêu đó chị ăn nguyên ngày luôn :full-moon-with-face4:
Cơm chay nhìn ngon

chị
Có mình chi ăn cơm V mà món nào cũng đầy đủ
Công thức kẹo chuối dừa dẻo:
Chuối khô, cắt hột lựu: 120 g
Khóm chín, xay nhuyễn: 120 g
Nước cốt dừa: 1/4 cup
Nước cốt chanh: 7 g
Đường cát trắng: 100 g
Gừng, cắt xợi: 2 TBS
Dừa, cắt sợi: 1 cup
Đậu phộng rang: 1/2 cup
Mè rang: 1/4 cup
Dùng chảo non-stick, cho chuối khô, khóm, nước cốt dừa, nước cốt chanh, đường cát trắng, sên khoảng 10 phút, cho gừng sợi vào sên 5 phút, cho dừa vào, sên 3 phút, cho đậu phộng vào sên 1 phút
Trong 1 cái khay nhỏ (tuỳ theo độ dày mình thích), đổ kẹo ra, dàn cho bằng phẳng, đậy cling wrap và ép xuống, xong bưng cất tủ lạnh
Chờ nguội và cứng cứng thì lăn qua mè rang rồi dùng kéo cắt
Có giấy kiếng gói thì đẹp, không thì dùng cling wrap

thanks chị DF viet ra ct làm kẹo chuối

em mà làm chac nhâm nhi cả ngày ...
mâm cơm trên của chị em kết món tàu hủ kho tộ quá

...thích cái dĩa nuóc tương để tren cái dia~ vuông :sunflower_1f33b:

(2018-11-07, 08:46 PM)Gracie Wrote: [ -> ]thanks chị DF viet ra ct làm kẹo chuối
em mà làm chac nhâm nhi cả ngày ... 
mâm cơm trên của chị em kết món tàu hủ kho tộ quá
...thích cái dĩa nuóc tương để tren cái dia~ vuông :sunflower_1f33b: 
Không có chi Gracie, chị định viết lâu rồi, mà hơi lu bu, xong kéo ngày này qua ngày khác, bứt rứt dể sợ
À, tàu hủ đó kho dễ lắm, chị dùng Kikoman light sodium, brown sugar, sả bằm nhuyễn, dầu shallot, và tí bột nấm
Nhưng kho riu riu cho nó thấm luôn, ăn rất bắt cơm, chén xì dầu quá cay, chị ăn chưa hết

Wow
Gà Tây mini hẩp dẩn quá chị
Có cách bake chị ghi ra cho tụi em học hỏi luôn

Wow, cái màu gà nướng lên đẹp thiêt

...đẹp hơn ox Ngáp Ruồi rồi.
Thường giờ này mm chạy mất tiêu rồi nên ít vô đây...
À, chị DF, cột cái chân ẻm lại cho thuỳ mị

(2018-11-09, 12:56 PM)Mimo Wrote: [ -> ]Wow, cái màu gà nướng lên đẹp thiêt
...đẹp hơn ox Ngáp Ruồi rồi.
Thường giờ này mm chạy mất tiêu rồi nên ít vô đây...
À, chị DF, cột cái chân ẻm lại cho thuỳ mị

Cám ơn Mimo, con gà nhỏ này dể làm hơn con gà Tây thứ thiệt, nên DF không dám tranh đua với ox ngap_ruồi đâu
Giờ này mắc đi săn gà Tây hay sao mà chạy mất tiêu ?
Ừ héng, quên dụ khép chân ...hihihi
(2018-11-09, 12:43 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Wow
Gà Tây mini hẩp dẩn quá chị
Có cách bake chị ghi ra cho tụi em học hỏi luôn

OK SB, chút rảnh chị viết, hôm nay sẽ làm pate gan nữa, chế công thức mới

Chanh muối 1 đêm ...
Vì vỏ chanh có rất nhiều sinh tố, nên đừng bỏ đi
DF bỏ vô cái ziploc, cho vô muỗng muối, bóp đều, rồi để đó qua đêm cho nó ra hết chất đắng
Sáng hôm sau, rửa sạch, pressure cook 30 phút, cho xả xì tự nhiên
Xong đem ra làm mứt, chỉ có 1 trái chanh thôi, nên ăn một phát, hết luôn
Nấu pressure cook xong nó phải mềm èo như thế này, thì khi làm mứt nó mới mềm dẽo, không thôi nó dai lắm
![[Image: 03.jpg]](https://i.postimg.cc/3wjRkMjz/03.jpg)