VietBest

Sắn là củ khoai mì phải ko chị DF ? nhìn hấp dẫn quá
Món này giống nhân bánh it trần phải ko?
Em đợi món ngọt cua chị

(2018-08-30, 04:16 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Sắn là củ khoai mì phải ko chị DF ? nhìn hấp dẫn quá
Món này giống nhân bánh it trần phải ko?
Em đợi món ngọt cua chị

Cám ơn TeaOla:

Đúng là củ khoai mì, nhưng Huế kêu là củ sắn

Yes em, nguyên gốc là nhân đậu xanh, tai hồi đó nghèo làm gì có tôm bằm thịt bằm 

Còn bánh ngọt thì có người dùng đậu đỏ, ngày nay có dư dã tí thi` đậu xanh cà với dừa bào 

Cám ơn Gracie, Tàn Thu, Vâng ghé vào quán DF  :rose4:

bánh này lạ quá . em nho*' trong Nam không có chị :full-moon-with-face4:
có là củ sắn ( khoai mì ) đem hấp hay luộc ròi tán cho nhỏ , khi an* cho dua*`, mè lên mat(. thôi ...

nhìn hình em thích loại nhân man*. hon* :full-moon-with-face4:

(2018-08-30, 07:29 PM)Gracie Wrote: [ -> ]bánh này lạ quá . em nho*' trong Nam không có chị :full-moon-with-face4:
có là củ sắn ( khoai mì ) đem hấp hay luộc ròi tán cho nhỏ , khi an* cho dua*`, mè lên mat(. thôi ...

nhìn hình em thích loại nhân man*. hon* :full-moon-with-face4:

Đúng nó là của miền Trung đất khô cằn sỏi đá 

Cái thời bao cấp, người ta sáng kiến ra những món như thế này để đỡ ngán khi ăn củ sắn 

Món khoai mì tán dẹp chị cũng thích 

Chi. cũng thích nhân mặn, nhưng giờ còn đống bánh ngọt, bỏ freezer rồi 

Món bánh chị làm lạ 


Nhưng nhìn ngon và hấp dẩn  ghê...ở gần là trade thức ăn với chị 

Em thích món ngọt, nhìn lạ mà thấy ngon quá chị DF 
Chị làm sao ở ngoài màu bánh nâu nâu như vậy ? làm khó ko chị. 

Chị   

Bánh khoai mì nhìn thèm    

Chị tự bào mì ra luôn.

Nhớ hồi nhỏ, có dì kia chuyên viên gánh Tàu hủ nước đường rồi bán thêm món bánh ú khoai mì

nhân dừa hay đâu xanh ngon lắm, cứ 2 giở trưa là e canh me ra mua ăn...mà lâu lâu có $ chứ 

không phải ngày nào cũng đưọc ăn đâu nhen..

(2018-08-31, 01:30 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Chị 

Bánh khoai mì nhìn thèm    

Chị tự bào mì ra luôn.

Nhớ hồi nhỏ, có dì kia chuyên viên gánh Tàu hủ nước đường rồi bán thêm món bánh ú khoai mì

nhân dừa hay đâu xanh ngon lắm, cứ 2 giở trưa là e canh me ra mua ăn...mà lâu lâu có $ chứ 

không phải ngày nào cũng đưọc ăn đâu nhen..

Chị ngâm củ sắn 2 đêm, xong lóc cái tim bỏ, rồi cho vô máy sinh tố làm cái rẹt   
Ăn món này nhớ nhà em héng   

(2018-08-31, 01:10 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Em thích món ngọt, nhìn lạ mà thấy ngon quá chị DF     
Chị làm sao ở ngoài màu bánh nâu nâu như vậy ? làm khó ko chị.   

Dùng đường thốt nốt đó TeaOla
Cám ơn em, chị lại ít khoái ngọt, nên đem cất vô tủ đá bớt 

Rất dễ làm em: 250g khoai mì tuơi bào, 1 cup đường thốt nốt cho cái vỏ, nhân thì dừa bào, đậu xanh hấp, vanilla sugar, và caster sugar to taste

go'i lại hấp 15 phút

(2018-08-30, 08:14 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Món bánh chị làm lạ 


Nhưng nhìn ngon và hấp dẩn  ghê...ở gần là trade thức ăn với chị   

chắc 10-20 năm nữa, kỷ thuật tân tiến, mình trade được trong ngày 

Chị

Khoai mì chê vây chứ mà chế ra mấy cái bánh này ăn ngon........chết người...  

nó dẽo dẽo béo béo ngon ơi là ngon.....nhăc làm e thèm...... :face-with-tears-of-joy4:

e còn một bịch khoai mì xay đông đá.........


......................mà thôi , dòm bánh chị tưởng tưọng đươc rồi

.........  ........

(2018-08-31, 02:12 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Chị

Khoai mì chê vây chứ mà chế ra mấy cái bánh này ăn ngon........chết người...  

nó dẽo dẽo béo béo ngon ơi là ngon.....nhăc làm e thèm...... :face-with-tears-of-joy4:

e còn một bịch khoai mì xay đông đá.........


......................mà thôi , dòm bánh chị tưởng tưọng đươc rồi

.........  ........

đúng rồi Be 3,

Chị nhớ nhà kế bên chị xắt phơi khô, rồi đem bán

Nhà chị cũng mua sắn khô về ăn độn, lúc đó thèm cơm trắng dễ sợ 

Be 3 nói "ăn ngon ...chết người" mắc cười quá 

Đúng là dân VN mình sáng kiến lắm:

Sắn hấp
Sắn nấu chè thưng
Sắn đập dập mè rang đường, nước cốt 
Khoai tầm bì
Bánh sắn
Bánh lọc
Bánh canh
Bánh đa ....

Hôm nay DF ăn chay:

Rau muống xào chao, tỏi, mè rang
Tàu hủ chiên kho nước dừa, sả, ớt

Rau mua để cả tuần, quên gắm vào chậu, nên hơi mất màu

Đang đói bụng mà thấy dĩa rau và đồ kho xả của DesertFlower thiệt là chết người. :-)

DF nấu nướng đồ ăn khéo léo quá trời quá đất.

Nhớ hồi thi nấu chay vừa, DF có làm Bún nước lèo cho bà con thưởng thức... thiệt là hấp dẫn, ngon, quá tuyệt vời.

(2018-09-01, 11:59 AM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Hôm nay DF ăn chay:

Rau muống xào chao, tỏi, mè rang
Tàu hủ chiên kho nước dừa, sả, ớt

Rau mua để cả tuần, quên gắm vào chậu, nên hơi mất màu

 

[/url] [url=https://postimages.org/]

 

Giõi  

hôm nay anh đi ra chợ Korean mua cá cơm về kho cho Mẹ , chắc chắn còn lâu lắm , Mẹ mới có thể ngồi lên và ăn chén cháo trắng với cá cơm kho .....

nhưng anh phải sống trong hy vọng với lạc quan .....

(2018-09-02, 06:11 PM)guest1221 Wrote: [ -> ]Giõi  

hôm nay anh đi ra chợ Korean mua cá cơm về kho cho Mẹ , chắc chắn còn lâu lắm , Mẹ mới có thể ngồi lên và ăn chén cháo trắng với cá cơm kho .....

nhưng anh phải sống trong hy vọng với lạc quan .....

Anh Khoa đúng là con hiếu thảo, ai lấy được anh Khoa sau này sướng nè :rose4:

(2018-09-01, 04:44 PM)anatta Wrote: [ -> ]Đang đói bụng mà thấy dĩa rau và đồ kho xả của DesertFlower thiệt là chết người. :-)

DF nấu nướng đồ ăn khéo léo quá trời quá đất.   

Nhớ hồi thi nấu chay vừa, DF có làm Bún nước lèo cho bà con thưởng thức... thiệt là hấp dẫn, ngon, quá tuyệt vời.

Cám ơn anatta, nấu ngon DF mới ăn hết được, vì ăn một mình mà  :full-moon-with-face4:

Món bún nước lèo đó DF cũng thích, nhưng nấu nhiều mới đáng công, vì phải làm heo quay chay nữa 
Trong soup DF bỏ tương cự đà nên nó thủm thủm giống mắm lắm 


Cám ơn
• anatta, duoctue, Gracie, guest1221, TanThu, Vâng

đã ghé vào ủng hộ  :rose4: