Góc - nhỏ bé
(2018-04-03, 08:10 PM)Tofu Wrote: BÉ 3 ơi ..em làm cánh gà chiên nhúng nước mắm pha vậy chứ ăn có nặng mùi nước mắm không ? chị chưa dám làm món này mặc dù nghe hấp dẫn lắm , chị hay làm theo kiểu Buffalo wings thôi  Wink

Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm

Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ Grinning-face-with-smiling-eyes4 

E pha nước mắm theo tỉ lệ

1 c mắm 
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.

Reply
(2018-04-03, 08:17 PM)Be 3 Wrote: Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm

Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ Grinning-face-with-smiling-eyes4 

E pha nước mắm theo tỉ lệ

1 c mắm
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua, còn nếu làm nước chấm thì cho 3 c
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.

 Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?
Reply
(2018-04-03, 08:13 PM)DesertFlower Wrote: chi. nhìn cách nấu ăn là biết em tay nghề vững, em khiêm tốn ghê  Wink

Chị

.......... :kiss:

E cám ơn chi............... Tulip4 Heavy-black-heart4 :rose4:

Vậy chứ bây giờ chị hỏi e làm mấy món phở BBH...e bị bí ... :face-with-tears-of-joy4:

Reply
(2018-04-03, 08:20 PM)Tofu Wrote:  Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?

Dạ 
 Chấm Gà thì làm hơi đâm đà chút nên e cho ít nước
Còn dể chấm cuốn, thì làm lỏng , add thêm nuớc đó chi.

Lúc làm mắm chấm gà, e đựng vô cái chén rộng chút
Chiên gà xong, e nhúng luôn vô chén này, rồi vót ra liền
đặt lên miếng giấy cho nó thầm.

Mà nhà e thường chiên tới đâu, ăn hết liền không kip trưng bày

Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
Bánh bao trứng muối đem qua từ Canada

[Image: 30124605_2300005333348259_1590352340177649664_o_1.jpg]
[Image: 30221266_2300005406681585_4112815838896062464_o.jpg]

Reply
Bánh bao nhìn ngon Be3 Heavy-black-heart4
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:
Reply
(2018-04-07, 10:48 PM)TeaOla Wrote: Bánh bao nhìn ngon Be3 Heavy-black-heart4
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:

Họ làm bánh bằng khuôn sao đó , thấy đều và đẹp, bánh láng mịn
Nhân trứng muối mà không có bị mặn, ăn khá. Thumbs-up4

Reply
bánh bao TM ngon qua' Be 3


banh' bao làm băǹg khuôn  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
(2018-04-08, 06:28 PM)SugarBabe Wrote: bánh bao TM ngon qua' Be 3


banh' bao làm băǹg khuôn  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4

Thank you sis Babe,

Bé 3 thấy nhân họ trộn 1/3 ham, 1/3 thit heo xay, lap xưởng, nấm, vài cọng cà rốt.

Họ làm nhân nó dai dai sựt sựt như giò chả, trứng muối không bị măn,

Khi nào rảnh sẽ thử kiểu này.

Thường bé 3 xào thịt cho chín cho chắc ăn, thì nhân không dính vào nhau như vây. 

Nếu hấp bánh có 20 mins, mà làm nhân thịt sống thì sợ nhân không kịp chín.. Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a  ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....

mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:
Reply
(2018-04-08, 08:12 PM)Gracie Wrote: sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a  ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....

mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:

Gracie thiếu kẹo nửa rồi .


==> Sis Bé Ba có thử hấp nhân sơ rồi hãy bỏ vào bột chưa ? Đọc đâu online hình như có người làm vậy

Mình có ăn qua bánh bao bên Cali làm bằng thịt gà, khá ngon ... Và còn loại bánh bao nướng nửa, cũng lạ và ngon  :rose4:
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
Thanks anh R.H ....sao bên đây em type hay bị lộn xộn quá Disappointed-face4 ...giờ good rồi nè .... :full-moon-with-face4: Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
(2018-04-08, 09:32 PM)Gracie Wrote: Thanks anh R.H ....sao bên đây em type hay bị lộn xộn quá Disappointed-face4 ...giờ good rồi nè .... :full-moon-with-face4: Grinning-face-with-smiling-eyes4


Chọc chơi thôi,  chứ Gracie viết sao cũng đọc được hết á
Biggrin
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
(2018-04-08, 09:57 PM)RungHoang Wrote: Chọc chơi thôi,  chứ Gracie viết sao cũng đọc được hết á
Biggrin

dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó Biggrin
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
(2018-04-08, 09:59 PM)Gracie Wrote: dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó Biggrin
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm Grinning-face-with-smiling-eyes4

Niệm tình thì không rồi 
Kiếm chuyện phá Gracie thì có
:dance:
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply