(2018-04-03, 08:10 PM)Tofu Wrote: BÉ 3 ơi ..em làm cánh gà chiên nhúng nước mắm pha vậy chứ ăn có nặng mùi nước mắm không ? chị chưa dám làm món này mặc dù nghe hấp dẫn lắm , chị hay làm theo kiểu Buffalo wings thôi 

Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm

Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ  

E pha nước mắm theo tỉ lệ

1 c mắm 
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.

(2018-04-03, 08:17 PM)Be 3 Wrote: Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm

Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ  

E pha nước mắm theo tỉ lệ

1 c mắm
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua, còn nếu làm nước chấm thì cho 3 c
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.

 Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?

(2018-04-03, 08:13 PM)DesertFlower Wrote: chi. nhìn cách nấu ăn là biết em tay nghề vững, em khiêm tốn ghê 

Chị

.......... :kiss:

E cám ơn chi............... :rose4:

Vậy chứ bây giờ chị hỏi e làm mấy món phở BBH...e bị bí ... :face-with-tears-of-joy4:

(2018-04-03, 08:20 PM)Tofu Wrote:  Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?

Dạ 
 Chấm Gà thì làm hơi đâm đà chút nên e cho ít nước
Còn dể chấm cuốn, thì làm lỏng , add thêm nuớc đó chi.

Lúc làm mắm chấm gà, e đựng vô cái chén rộng chút
Chiên gà xong, e nhúng luôn vô chén này, rồi vót ra liền
đặt lên miếng giấy cho nó thầm.

Mà nhà e thường chiên tới đâu, ăn hết liền không kip trưng bày

Bánh bao trứng muối đem qua từ Canada

Bánh bao nhìn ngon Be3
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:

(2018-04-07, 10:48 PM)TeaOla Wrote: Bánh bao nhìn ngon Be3
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:

Họ làm bánh bằng khuôn sao đó , thấy đều và đẹp, bánh láng mịn
Nhân trứng muối mà không có bị mặn, ăn khá.

bánh bao TM ngon qua' Be 3


banh' bao làm băǹg khuôn 

(2018-04-08, 06:28 PM)SugarBabe Wrote: bánh bao TM ngon qua' Be 3


banh' bao làm băǹg khuôn 

Thank you sis Babe,

Bé 3 thấy nhân họ trộn 1/3 ham, 1/3 thit heo xay, lap xưởng, nấm, vài cọng cà rốt.

Họ làm nhân nó dai dai sựt sựt như giò chả, trứng muối không bị măn,

Khi nào rảnh sẽ thử kiểu này.

Thường bé 3 xào thịt cho chín cho chắc ăn, thì nhân không dính vào nhau như vây. 

Nếu hấp bánh có 20 mins, mà làm nhân thịt sống thì sợ nhân không kịp chín..

sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a  ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....

mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:

(2018-04-08, 08:12 PM)Gracie Wrote: sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a  ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....

mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:

Gracie thiếu kẹo nửa rồi .


==> Sis Bé Ba có thử hấp nhân sơ rồi hãy bỏ vào bột chưa ? Đọc đâu online hình như có người làm vậy

Mình có ăn qua bánh bao bên Cali làm bằng thịt gà, khá ngon ... Và còn loại bánh bao nướng nửa, cũng lạ và ngon  :rose4:

Thanks anh R.H ....sao bên đây em type hay bị lộn xộn quá ...giờ good rồi nè .... :full-moon-with-face4:

(2018-04-08, 09:32 PM)Gracie Wrote: Thanks anh R.H ....sao bên đây em type hay bị lộn xộn quá ...giờ good rồi nè .... :full-moon-with-face4:

Chọc chơi thôi,  chứ Gracie viết sao cũng đọc được hết á

(2018-04-08, 09:57 PM)RungHoang Wrote: Chọc chơi thôi,  chứ Gracie viết sao cũng đọc được hết á

dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm

(2018-04-08, 09:59 PM)Gracie Wrote: dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm

Niệm tình thì không rồi 
Kiếm chuyện phá Gracie thì có
:dance: