Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2018-04-03, 08:10 PM)Tofu Wrote: BÉ 3 ơi ..em làm cánh gà chiên nhúng nước mắm pha vậy chứ ăn có nặng mùi nước mắm không ? chị chưa dám làm món này mặc dù nghe hấp dẫn lắm , chị hay làm theo kiểu Buffalo wings thôi
Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm
Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ
E pha nước mắm theo tỉ lệ
1 c mắm
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
64
(2018-04-03, 08:17 PM)Be 3 Wrote: Dạ, e thấy mấy đưa nhóc Mỹ ăn nhiệt tình lắm
Mình là dân nước mắm nên khó nói là nặng hay nhẹ
E pha nước mắm theo tỉ lệ
1 c mắm
1 c đường
2 c nước mắm 3 cua, còn nếu làm nước chấm thì cho 3 c
1/2 c dấm đỏ
nấu sôi lên , để nguội, add tỏi và ớt bằm vô.
Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2018-04-03, 08:13 PM)DesertFlower Wrote: chi. nhìn cách nấu ăn là biết em tay nghề vững, em khiêm tốn ghê
Chị
.......... :kiss:
E cám ơn chi............... :rose4:
Vậy chứ bây giờ chị hỏi e làm mấy món phở BBH...e bị bí ... :face-with-tears-of-joy4:
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2018-04-03, 08:20 PM)Tofu Wrote: Ủa tới 2 loại nước mắm hả em ?
Dạ
Chấm Gà thì làm hơi đâm đà chút nên e cho ít nước
Còn dể chấm cuốn, thì làm lỏng , add thêm nuớc đó chi.
Lúc làm mắm chấm gà, e đựng vô cái chén rộng chút
Chiên gà xong, e nhúng luôn vô chén này, rồi vót ra liền
đặt lên miếng giấy cho nó thầm.
Mà nhà e thường chiên tới đâu, ăn hết liền không kip trưng bày
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
Bánh bao trứng muối đem qua từ Canada
Posts: 14,435
Threads: 625
Likes Received: 1,106 in 523 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
Bánh bao nhìn ngon Be3
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2018-04-07, 10:48 PM)TeaOla Wrote: Bánh bao nhìn ngon Be3
Tea làm hủ trước muối, tới ngày ăn được rồi :banana.dance:
Họ làm bánh bằng khuôn sao đó , thấy đều và đẹp, bánh láng mịn
Nhân trứng muối mà không có bị mặn, ăn khá.
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
bánh bao TM ngon qua' Be 3
banh' bao làm băǹg khuôn
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2018-04-08, 06:28 PM)SugarBabe Wrote: bánh bao TM ngon qua' Be 3
banh' bao làm băǹg khuôn
Thank you sis Babe,
Bé 3 thấy nhân họ trộn 1/3 ham, 1/3 thit heo xay, lap xưởng, nấm, vài cọng cà rốt.
Họ làm nhân nó dai dai sựt sựt như giò chả, trứng muối không bị măn,
Khi nào rảnh sẽ thử kiểu này.
Thường bé 3 xào thịt cho chín cho chắc ăn, thì nhân không dính vào nhau như vây.
Nếu hấp bánh có 20 mins, mà làm nhân thịt sống thì sợ nhân không kịp chín..
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
79
sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....
mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation:
105
(2018-04-08, 08:12 PM)Gracie Wrote: sis be' 3 co' thu hap nhan so* roi hay~ bo? vao` bot^. chu*a ? :) đọc đâu online hình nhu co nguo làm vay ....
mình có an qua bánh bao bên Cali làm bang thịt gà , khá ngon ...và còn loại bánh bao nuóng nua*~ , cũng lạ và ngon :sunflower_1f33b:
Gracie thiếu kẹo nửa rồi .
==> Sis Bé Ba có thử hấp nhân sơ rồi hãy bỏ vào bột chưa ? Đọc đâu online hình như có người làm vậy
Mình có ăn qua bánh bao bên Cali làm bằng thịt gà, khá ngon ... Và còn loại bánh bao nướng nửa, cũng lạ và ngon :rose4:
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
79
Thanks anh R.H ....sao bên đây em type hay bị lộn xộn quá ...giờ good rồi nè .... :full-moon-with-face4:
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation:
105
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
79
(2018-04-08, 09:57 PM)RungHoang Wrote: Chọc chơi thôi, chứ Gracie viết sao cũng đọc được hết á
dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation:
105
(2018-04-08, 09:59 PM)Gracie Wrote: dza. nhièu khi em log in vo type lẹ quên click vào " VIQR " ở dưới đó
xin sư Huynh niệm tình tha thứ dùm
Niệm tình thì không rồi
Kiếm chuyện phá Gracie thì có
:dance:
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
|