VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Thịt ba chỉ kho
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
2018-04-14, 04:16 PM
[Image: IMG_20180414_160735.jpg]

tao sơ thịt và hành toĩ bâm̀ 1 luc'

[Image: IMG_20180414_160910.jpg]

gạn nước mỡ ra bõ, xong bõ mắm, đươǹg, muôi' + nước lạnh vô rim từ từ cho rút nước



[Image: IMG_20180414_161441.jpg]



[Image: IMG_20180414_165344.jpg]


[Image: IMG_20180414_165357.jpg]

Gạn bõ nước mỡ -----Thêm tiêu+ nêm nêm' laị cho vưà ăn 



[Image: IMG_20180414_165352.jpg]

Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#2
2018-04-14, 04:20 PM
(2018-04-14, 04:16 PM)SugarBabe Wrote: [Image: IMG_20180414_165354.jpg]

Nhìn ngon quá SB . Cắn 1 cái nó chảy mở ra ... ngọt ngào ....

Innocent
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,679
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#3
2018-04-14, 04:24 PM
... anh đi cắt dưa leo , nấu nồi cơm , và làm tô canh mồng tơi nha để ăn với món của em .... đậm tình quê hương chưa ? Heavy-black-heart4
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-04-14, 04:28 PM
(2018-04-14, 04:24 PM)guest1221 Wrote: ... anh đi cắt dưa leo , nấu nồi cơm , và làm tô canh mồng tơi nha để ăn với món của em  .... đậm tình quê hương chưa ? Heavy-black-heart4

Cheer Cheer

co' dưa leo, em quên cắt  +và nôì canh nui sươǹ non  :full-moon-with-face4:

tô canh mồng tơi-lâu rôì em chưa ăn laị



(2018-04-14, 04:20 PM)RungHoang Wrote: Nhìn ngon quá SB . Cắn 1 cái nó chảy mở ra ... ngọt ngào ....

Innocent

lâu lâu em lam̀ anh...

em bõ thêm nhiêù tiêu vô lăm'....  Biggrin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#5
2018-04-14, 04:29 PM
SB:

Ngoài Huế chị cắt to hơn tí, gọi là thịt kho Tàu ...chị khoái món này lắm  love
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#6
2018-04-14, 04:33 PM
Nhớ má RH làm thì cắt hơi nhỏ hơn, nhà nghèo nên bỏ nhiều muối lắm , nhớ là có muối dính ở ngoài miếng thịt nửa .  Biggrin  Mà ngon lém ...
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2018-04-14, 04:34 PM
(2018-04-14, 04:29 PM)DesertFlower Wrote: SB:

Ngoài Huế chị cắt to hơn tí, gọi là thịt kho Tàu ...chị khoái món này lắm  love

Kho Tàu còn nước nhiều giống kiểu miền Nam ko chị?



(2018-04-14, 04:33 PM)RungHoang Wrote: Nhớ má RH làm thì cắt hơi nhỏ hơn, nhà nghèo nên bỏ nhiều muối lắm , nhớ là có muối dính ở ngoài miếng thịt nửa .  Biggrin  Mà ngon lém ...

Rollin Rollin 
Miếng ba chỉ này mõng dánh ah anh...

Làm thiệt mặn cho ăn ít lại đỡ tốn

Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#8
2018-04-14, 04:38 PM
(2018-04-14, 04:34 PM)SugarBabe Wrote: Rollin Rollin 
Miếng ba chỉ này mõng dánh ah anh...

Làm thiệt mặn cho ăn ít lại đỡ tốn

heheheh.... 100 gam thịt kho với nửa ký muối

Lol
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2018-04-14, 04:42 PM
(2018-04-14, 04:38 PM)RungHoang Wrote: heheheh.... 100 gam thịt kho với nửa ký muối

Lol

nghe mẹ em noi' thì

nhà ngoaị lam̀ thiệt là cay đo' anh

cho ăn it' laị...ai dè bây giờ ai cung̃ ăn cay hết  :face-with-tears-of-joy4: Lol

Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#10
2018-04-14, 04:44 PM
(2018-04-14, 04:42 PM)SugarBabe Wrote: nghe mẹ em noi' thì

nhà ngoaị lam̀ thiệt là cay đo' anh

cho ăn it' laị...ai dè bây giờ ai cung̃ ăn cay hết  :face-with-tears-of-joy4: Lol

Lol Lol Lol

Phản tác dụng  Rollin Rollin
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#11
2018-04-14, 04:51 PM
(2018-04-14, 04:44 PM)RungHoang Wrote: Lol Lol Lol

Phản tác dụng  Rollin Rollin

Rollin Rollin

Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#12
2018-04-14, 04:55 PM
Bà chị dâu của anh thường làm món ớt . Mua ớt sừng trâu về, mổ ruột lấy hột ra, nhồn chả cá thát lát vào , chiên sơ rồi xào chua ngọt , thêm miếng bột năn làm cho nước sệt sệt . Úi chòi ..... cay .... ngon 1 cách lạ lùng .....

Thumbs-up4
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-04-14, 04:59 PM
(2018-04-14, 04:55 PM)RungHoang Wrote: Bà chị dâu của anh thường làm món ớt . Mua ớt sừng trâu về, mổ ruột lấy hột ra, nhồn chả cá thát lát vào , chiên sơ rồi xào chua ngọt , thêm miếng bột năn làm cho nước sệt sệt . Úi chòi ..... cay .... ngon 1 cách lạ lùng .....

Thumbs-up4

Ớt sừng trâu là loại nào anh?


Jalapeno peppers hã anh??

Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,198
Threads: 117
Likes Received: 442 in 315 posts
Likes Given: 160
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#14
2018-04-14, 05:03 PM
(2018-04-14, 04:59 PM)SugarBabe Wrote: Ớt sừng trâu là loại nào anh?


Jalapeno peppers hã anh??

Ở VN lúc đó không có jalapeno . Sừng trâu là loại ớt rất to, lớn như ngón tay cái hoặc lớn hơn, nhưng không phải cay dữ lắm .

Anh kiếm gặp cái này . chắc nó đó


[Image: 831771263280.jpg]
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#15
2018-04-14, 05:04 PM
(2018-04-14, 04:34 PM)SugarBabe Wrote: Kho Tàu còn nước nhiều giống kiểu miền Nam ko chị?

Kho kẹo luôn em, nó như vậy nè  Cheer

[Image: To_Thit_Kho.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply