VietBest

tao sơ thịt và hành toĩ bâm̀ 1 luc'



gạn nước mỡ ra bõ, xong bõ mắm, đươǹg, muôi' + nước lạnh vô rim từ từ cho rút nước












Gạn bõ nước mỡ -----Thêm tiêu+ nêm nêm' laị cho vưà ăn 

(2018-04-14, 04:16 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]

Nhìn ngon quá SB . Cắn 1 cái nó chảy mở ra ... ngọt ngào ....

... anh đi cắt dưa leo , nấu nồi cơm , và làm tô canh mồng tơi nha để ăn với món của em .... đậm tình quê hương chưa ?

(2018-04-14, 04:24 PM)guest1221 Wrote: [ -> ]... anh đi cắt dưa leo , nấu nồi cơm , và làm tô canh mồng tơi nha để ăn với món của em  .... đậm tình quê hương chưa ?

co' dưa leo, em quên cắt  +và nôì canh nui sươǹ non  :full-moon-with-face4:

tô canh mồng tơi-lâu rôì em chưa ăn laị

(2018-04-14, 04:20 PM)RungHoang Wrote: [ -> ]Nhìn ngon quá SB . Cắn 1 cái nó chảy mở ra ... ngọt ngào ....

lâu lâu em lam̀ anh...

em bõ thêm nhiêù tiêu vô lăm'....  

SB:

Ngoài Huế chị cắt to hơn tí, gọi là thịt kho Tàu ...chị khoái món này lắm 

Nhớ má RH làm thì cắt hơi nhỏ hơn, nhà nghèo nên bỏ nhiều muối lắm , nhớ là có muối dính ở ngoài miếng thịt nửa .    Mà ngon lém ...

(2018-04-14, 04:29 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]SB:

Ngoài Huế chị cắt to hơn tí, gọi là thịt kho Tàu ...chị khoái món này lắm 

Kho Tàu còn nước nhiều giống kiểu miền Nam ko chị?

(2018-04-14, 04:33 PM)RungHoang Wrote: [ -> ]Nhớ má RH làm thì cắt hơi nhỏ hơn, nhà nghèo nên bỏ nhiều muối lắm , nhớ là có muối dính ở ngoài miếng thịt nửa .    Mà ngon lém ...

  
Miếng ba chỉ này mõng dánh ah anh...

Làm thiệt mặn cho ăn ít lại đỡ tốn

(2018-04-14, 04:34 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]  
Miếng ba chỉ này mõng dánh ah anh...

Làm thiệt mặn cho ăn ít lại đỡ tốn

heheheh.... 100 gam thịt kho với nửa ký muối

(2018-04-14, 04:38 PM)RungHoang Wrote: [ -> ]heheheh.... 100 gam thịt kho với nửa ký muối

nghe mẹ em noi' thì

nhà ngoaị lam̀ thiệt là cay đo' anh

cho ăn it' laị...ai dè bây giờ ai cung̃ ăn cay hết  :face-with-tears-of-joy4:

(2018-04-14, 04:42 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]nghe mẹ em noi' thì

nhà ngoaị lam̀ thiệt là cay đo' anh

cho ăn it' laị...ai dè bây giờ ai cung̃ ăn cay hết  :face-with-tears-of-joy4:

Phản tác dụng 

(2018-04-14, 04:44 PM)RungHoang Wrote: [ -> ]

Phản tác dụng 

Bà chị dâu của anh thường làm món ớt . Mua ớt sừng trâu về, mổ ruột lấy hột ra, nhồn chả cá thát lát vào , chiên sơ rồi xào chua ngọt , thêm miếng bột năn làm cho nước sệt sệt . Úi chòi ..... cay .... ngon 1 cách lạ lùng .....

(2018-04-14, 04:55 PM)RungHoang Wrote: [ -> ]Bà chị dâu của anh thường làm món ớt . Mua ớt sừng trâu về, mổ ruột lấy hột ra, nhồn chả cá thát lát vào , chiên sơ rồi xào chua ngọt , thêm miếng bột năn làm cho nước sệt sệt . Úi chòi ..... cay .... ngon 1 cách lạ lùng .....

Ớt sừng trâu là loại nào anh?


Jalapeno peppers hã anh??

(2018-04-14, 04:59 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Ớt sừng trâu là loại nào anh?


Jalapeno peppers hã anh??

Ở VN lúc đó không có jalapeno . Sừng trâu là loại ớt rất to, lớn như ngón tay cái hoặc lớn hơn, nhưng không phải cay dữ lắm .

Anh kiếm gặp cái này . chắc nó đó

(2018-04-14, 04:34 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Kho Tàu còn nước nhiều giống kiểu miền Nam ko chị?

Kho kẹo luôn em, nó như vậy nè