VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bánh bèo bằng khuôn muffin
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#1
2019-04-05, 09:54 PM
LT học chị Tiên Hoàng trên youtube làm bánh bèo bằng khuôn muffin thiệt là dễ. Chỉ có điều là bánh không có xoáy. Mình làm biếng nên chỉ làm bánh chay thôi.  Cheer
[Image: 20190404-093114.jpg]

[Image: 20190404-093120.jpg]

[Image: 20190404-100900.jpg]
Reply
Quê Mùa Offline
Elite Member
*****
Posts: 810
Threads: 26
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2018
Reputation: 29
#2
2019-04-05, 09:56 PM
ngon , có lý nghe  Thumbs-up4
Đơì Là Phù Du .
Kiếp Nhân Sinh Là Cõi Tạm .
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#3
2019-04-05, 10:03 PM
Cách này làm lẹ hé LT nhưng ít có cái xoáy ở giữa hơn... Thumbs-up4 Cheer

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#4
2019-04-05, 10:15 PM
LT,

Với mình bánh có xoáy hay không thì cũng vậy thôi hà nhưng bà chị lại thấy vui khi làm được như vậy.  Let's me know if you want to learn.  Hồi nào giờ hay nói với bà chị làm bánh, D thì làm nhân ... Rollin Rollin
[Image: IMG-4004.png]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2019-04-05, 10:15 PM
Cheer Cheer

Lâu quá em cũng ko có ăn bánh bèo

Nhìn ngon quá chị  Cheer Cheer


( Em hay ngâm bột 1/2 ngày, đỗ dày 1 tí
em thấy hay có xoáy....)

Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#6
2019-04-05, 11:06 PM
(2019-04-05, 10:15 PM)DinhT Wrote: LT,

Với mình bánh có xoáy hay không thì cũng vậy thôi hà nhưng bà chị lại thấy vui khi làm được như vậy.  Let's me know if you want to learn.  Hồi nào giờ hay nói với bà chị làm bánh, D thì làm nhân ... Rollin Rollin
[Image: IMG-4004.png]
Hình như làm bằng chén dễ có xoáy ha DinhT.  LT cũng ko quá  quan trọng có xoáy hay ko cho lắm .  Có gì DinhT post cách DT làm ra rồi mình học theo Clap
Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#7
2019-04-05, 11:10 PM
(2019-04-05, 10:15 PM)SugarBabe Wrote: Cheer Cheer

Lâu quá em cũng ko có ăn bánh bèo

Nhìn ngon quá chị  Cheer Cheer


( Em hay ngâm bột 1/2 ngày, đỗ dày 1 tí
em thấy hay có xoáy....)

Chị cũng suy nghĩ đổ da`y lên thì có xoáy nhưng lại sợ ăn bị ngán  Hello
Reply
YeuAnhDaiKho Offline
Elite Member
*****
Posts: 8,538
Threads: 231
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 82
#8
2019-04-05, 11:11 PM
Khở thích bánh bèo ..... thích lắm luôn .... mà không biết làm nước mắm cho bánh bèo 

Please
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#9
2019-04-05, 11:23 PM
(2019-04-05, 11:11 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Khở thích bánh bèo ..... thích lắm luôn .... mà không biết làm nước mắm cho bánh bèo 

Please

 LT thì ở nhà có nước mắm nào thì lấy ra dùng luôn. Món này cần học thêm  Biggrin
Reply
YeuAnhDaiKho Offline
Elite Member
*****
Posts: 8,538
Threads: 231
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 82
#10
2019-04-05, 11:25 PM
(2019-04-05, 11:23 PM)LamTu Wrote:  LT thì ở nhà có nước mắm nào thì lấy ra dùng luôn. Món này cần học thêm  Biggrin

Hình như bánh bèo dùng nước mắm ngọt hơn 1 chút và không dùng chanh và tõi ....
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,406
Threads: 622
Likes Received: 1,046 in 500 posts
Likes Given: 589
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#11
2019-04-06, 01:17 AM
Great idea nha sis LT Clap Thumbs-up4,

Hôm nay sis LT cũng ăn chay huh? :slightly-smiling-face4:
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#12
2019-04-06, 07:23 AM
(2019-04-06, 01:17 AM)TeaOla Wrote: Great idea nha sis LT Clap Thumbs-up4,

Hôm nay sis LT cũng ăn chay huh? :slightly-smiling-face4:

minh̀ lúc xưa..đỗ bằng khuôn bánh khọt VN...cũng được luôn Tea  Rollin Rollin Rollin




mình đang ngâm bôṭ..chiêù đi làm về, sẽ lam̀ bánh beò nhân ướt Miền Trung ăn  Lol

tĩ lệ bột: nước ( 1: 2) 
thêm 4-5 tbsp ḅột năng vô
ai thích bánh daỳ/dai..thì bớt nước laị 
[Image: bb.png]







(2019-04-05, 11:25 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Hình như bánh bèo dùng nước mắm ngọt hơn 1 chút và không dùng chanh và tõi ....

sis làm theo chị Bạch Đi, nhà minh̀ ăn vơi' măḿ chua ngọt bình thường thôi...ko theo kiêũ Huế  Biggrin

nước mắm ngọt by Bạch


3 3/4 nước đun sôi để nguội 
1 cup đường trắng 
3/4 cup nước mắm ( 3 con cua )
ớt trái 

hoà chung nước & đường cho tan , sau đó cho nước mắm vô .... ớt thì tuỳ sở thích của mỗi người 

Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#13
2019-04-06, 10:11 AM
(2019-04-06, 07:23 AM)SugarBabe Wrote: minh̀ lúc xưa..đỗ bằng khuôn bánh khọt VN...cũng được luôn Tea  Rollin Rollin Rollin




mình đang ngâm bôṭ..chiêù đi làm về, sẽ lam̀ bánh beò nhân ướt Miền Trung ăn  Lol

tĩ lệ bột: nước ( 1: 2) 
thêm 4-5 tbsp ḅột năng vô
ai thích bánh daỳ/dai..thì bớt nước laị 
[Image: bb.png]








sis làm theo chị Bạch Đi, nhà minh̀ ăn vơi' măḿ chua ngọt bình thường thôi...ko theo kiêũ Huế  Biggrin

nước mắm ngọt by Bạch


3 3/4 nước đun sôi để nguội 
1 cup đường trắng 
3/4 cup nước mắm ( 3 con cua )
ớt trái 

hoà chung nước & đường cho tan , sau đó cho nước mắm vô .... ớt thì tuỳ sở thích của mỗi người 

Thanks SB Clap hôm nào chị lấy khuôn bánh kho.t làm thử.
Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#14
2019-04-06, 10:13 AM
(2019-04-06, 01:17 AM)TeaOla Wrote: Great idea nha sis LT Clap Thumbs-up4,

Hôm nay sis LT cũng ăn chay huh? :slightly-smiling-face4:

Đâu có đâu Tea. Chỉ là không có thịt chứ không hẳn là chay  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,406
Threads: 622
Likes Received: 1,046 in 500 posts
Likes Given: 589
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#15
2019-04-06, 10:21 AM
Sis LT & SB

Cho Tea hỏi ...pha bột cách nào làm cho bánh khọt được “giòn”? ...hôm nay Tea sẽ đổ bánh khọt.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply