Vừa ngon vừa đẹp SB ơi
Bỏ vào miệng tan chãy ra 

(2020-09-22, 10:41 AM)Mimo Wrote: Hỏng biết mình có nên theo phong trào "làm bánh Trung thu" không...phong trào mà lên thì cân nặng của mình của lên theo như lá mùa thu   

Mà hỏng có khuôn sao mà làm...thôi ăn bánh ngó trước đã cho đở mẹp rồi làm lồng đèn thui nha em SB...

Làm bánh dẽo cuộn đi chị 
Không cần khuôn 

(2020-09-23, 08:31 PM)TeaOla Wrote: Vừa ngon vừa đẹp SB ơi  
Bỏ vào miệng tan chãy ra 

(2020-09-23, 08:30 PM)SugarBabe Wrote: Bánh Phục Linh



Tự nhiên thấy Tea nhắc món này, lâu quá rồi mình cũng chưa ăn lại, nên hôm nay làm 1 ít ăn chơi 





Rang bột năng + lá dứa trên bếp khoãng 10-15 min khi lá khô hết là được





Bánh này không có liều lượng, mình chỉ nhồi chung nước dừa + đường tới khi nào bột nắm lại được là in bánh 

...



Bánh đẹp quá SugarBabe ơi, mấy cái khuôn dễ thương ghê!
Dulan không có khuôn nên dùng khuôn bánh trung thu.



...

Dulan khênh bài Bánh Phục Linh từ bếp của dulan trang 14, có công thức nè SB:

...



Bánh phục linh.

Công thức:
1 gói bột năng 400 gram
Lá dứa
Củ dền (hoặc phẩm màu)
100 gram đường (hoặc nhiều hơn tùy thích)
3 dl nước cốt dừa







Cách làm:
Rang bột năng với lá dứa lửa thấp (4/9) cho đến khi lá dứa giòn rụm thì bột đạt yêu cầu.

Xay lọc lá dứa và nấu chín.
Xay lọc củ dền và nấu chín.
Nấu đường và nước cốt dừa.
Chia nước đường cốt dừa ra 2 chén, cho màu xanh lá dứa và màu củ dền vào 2 chén riêng.

Rây bột vào thau, cho nước đường dừa màu vào trộn cho đều, thấy hơi ướt một chút nhưng lát sau bột nở ra là vừa, đóng bánh sẽ đẹp.

Bánh phục linh màu củ dền và lá dứa:






Nước đường + dừa màu đậu biếc và màu lá dứa:






Bánh phục linh màu đậu biếc và lá dứa:







...


Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


 TeaOla nhé!

...

Dulan

Bánh phục linh sis làm nhiều màu đẹp quá  
Rất sắc nét nữa 


Ai có khuôn bánh in , bánh trung thu nhỏ thì cũng có thể làm bánh phục linh   

Xin báo cáo, ngày mai mới làm bánh dẽo 

Bánh Trung thu, bánh bột, bánh dẽo....xong trung thu là vừa dẽo vừa tròn như cục bột

Nhớ hồi nhỏ sao Mm mê ăn bánh in sóc trăng loại lớn đậu xanh, ăn ghiền luôn.

Mùa TT, làm nhớ tới bánh chao, lúc nhỏ mua có 2000 một cái, vừa giòn lại thơm lâu lâu có chổ có đậu phọng hay vị lặc xưỡng. ...thèmmmm quaa điiii...

(2020-09-28, 10:36 AM)TeaOla Wrote: Mùa TT, làm nhớ tới bánh chao, lúc nhỏ mua có 2000 một cái, vừa giòn lại thơm lâu lâu có chổ có đậu phọng hay vị lặc xưỡng. ...thèmmmm quaa điiii...

 uh, bánh chào ngon
Bên Mỹ khó tìm

(2020-09-28, 10:19 AM)Mimo Wrote: Bánh Trung thu, bánh bột, bánh dẽo....xong trung thu là vừa dẽo vừa tròn như cục bột    

Nhớ hồi nhỏ sao Mm mê ăn bánh in sóc trăng loại lớn đậu xanh, ăn ghiền luôn.

Bánh in ngon quá chị  

Hôm qua đi chợ VN





Bánh này mua bên VN , trên FB bán











Bánh 3 nhân : khoai môn+ đậu xanh +12 trứng+ lạp xưởng+ mứt bí + mè + thập cẩm





Da mõng 

Cuối cùng mình cũng đã tập làm bánh dẽo đâu xanh + hạt bí + mè + trứng muối 

Hôm nay cũng là Trung Thu rồi 🏮 🥮🥮









Làm 1 bột , 2 phần nước đường thì vừa, không là bánh cứng




















🏮  🥮   🏮  🥮

Gởi cho cô chủ bài nhạc 

Bánh màu đẹp giống người làm bánh hồng hồng xinh xinh 

(2020-10-01, 09:15 AM)Saolấplánh Wrote: Gởi cho cô chủ bài nhạc 

em tương̃ anh hát chứ 

ăn bánh 🥮 uống trà 





làm theo Taylor recipes  ...mình thây' cũng ok đo' Bee

nhôì sơ bột, pha thêm bột cho bớt dinh́, rôì ép vô khuôn

miǹh chĩ ngán khâu sên nhân  

(2020-10-01, 09:32 AM)SugarBabe Wrote: em tương̃ anh hát chứ 

ăn bánh 🥮 uống trà 





làm theo Taylor recipes  ...mình thây' cũng ok đo' Bee

nhôì sơ bột, pha thêm bột cho bớt dinh́, rôì ép vô khuôn

miǹh chĩ ngán khâu sên nhân  

Thấy bánh dẻo cuộn tròn của sis thèm , mua an ngọt quá mau ngớn