2018-10-04, 06:58 PM
Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
|
Chã cá thu+ măng
|
2018-10-04, 07:15 PM
(2018-10-04, 06:09 PM)Gracie Wrote: chị DF : em có nghe nói Flemmings nhà hàng sang va dac tien ....còn an* kiểu kia là ăn bao bụng ....ăn số lượng nhiều Oh, nhà hàng kiểu Buffet em héng ...Để chị search coi bên chị có không 
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
2018-10-04, 07:26 PM
(2018-10-04, 06:35 PM)SugarBabe Wrote: Flemmings-- vô kiểu cọ Flemmings ăn đủ 3 courses và uống tí rượu cũng no lắm SB, chị bị rồi 
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
2018-10-04, 08:30 PM
(2018-10-04, 07:26 PM)DesertFlower Wrote: Flemmings ăn đủ 3 courses và uống tí rượu cũng no lắm SB, chị bị rồi
2018-10-04, 08:44 PM
Cũng hên biết chổ nào làm chả cá ngon, mới ordered 10lbs.
Nhìn ngon quá, khi chiên nóng hổi cắt 1 miếng  ..thèm.
2018-10-04, 09:22 PM
(2018-10-04, 08:44 PM)TeaOla Wrote: Cũng hên biết chổ nào làm chả cá ngon, mới ordered 10lbs. Tea mua $6/lb??
2018-10-04, 09:27 PM
(2018-10-04, 02:59 PM)guest1221 Wrote: Restaurant này nằm gần Yummy chinese restautant ở Tampa đó Gracie , nhưng anh thấy over-rated đó Gracie. Họ mang ra cho khách Filet Minon hay steak ít lắm , toàn là chicken hay other meats nhiềuEm đi cái gần westshore mall Hmmm...em thấy đi dinner..anh request món gì thì họ sẽ mang ra anh..nói servers biết Em thì thấy quá nhiều thịt...ăn ko bao giờ hết..nhà em thích lamb chops...nên hay request
2018-10-04, 09:53 PM
2018-10-04, 09:56 PM
2018-10-04, 10:06 PM
(2018-10-04, 09:56 PM)TeaOla Wrote: $6.5/lb, rẽ lắm phải ko?, chả cá của SB khi chiên thấy ko bị teo. Rẽ Tea...làm sẳn ...giá đó ok Chã Có bị Teo Tea...mới chiên ok...để 1 hồi sẽ teo xuống...ngoại trừ độn thịt heo/ thịt gà/tôm etc Nghe nói...hấp xong chiên...thì bớt teo thì phải Sis cung trầm, Đây nè chị Chị coi công thức cũa sis Bạch qua 1 lần. Tại em làm hơi khác 1 tí... Cá thu mackerel + ladyfish: em nạo ra ( chị có thể cắt nhỏ tuỳ loại cá) ..xong ướp gia vị, chia ra 2 phần--bỏ tũ đá 3 hrs cho hơi đông đông....xong xay lần 1 ( Em làm 2 loại cá này - em xài 1/2 bột bắp , 1/2 bột đậu xanh- tại có ladyfish, lần sau em sẽ giãm bớt tí bột + và tí mắm ) Xong em đậy lại bỏ tũ mát- hôm hôm sau chia nhỏ ra, xay nhanh thêm 1 lần nữa..là xong. Lấy 2 cái muỗng nhúng dầu- dích viên chiên hay mang bao tay xoa dầu , làm dẹp miếng cá chiên. Cá ko làm quá mõng, chiên ko ngon http://vietbestforum.com/thread-780.html
2018-10-04, 10:21 PM
(2018-10-04, 10:06 PM)SugarBabe Wrote: Rẽ Tea...làm sẳn ...giá đó ok
2018-10-05, 06:03 AM
(2018-10-04, 03:23 PM)Gracie Wrote: vay ha anh K ? nhiều tiệm brazillian steak mà ngồi chờ Filet mignon , thì dài cỗ luôn
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...
2018-10-05, 02:47 PM
SB,
Hôm rồi anh xem clip của Vành Khuyên về cách làm pate gan cái tự nhiên anh nghĩ ra anh biết sao chả cá của SB bị lỗ nhiều rồi.  Nói chứ, SB forward clip dưới đây tới phút 11 thì sẽ hiểu. Anh thấy chả cá cũng vậy thôi à, bị lỗ nhiều là do chả chưa được ép chặt.https://www.youtube.com/watch?v=pSxHC8QvGWA (2018-10-04, 04:20 PM)DesertFlower Wrote: SB: 
2018-10-05, 02:51 PM
(2018-10-05, 06:03 AM)guest1221 Wrote: nhiều tiệm brazillian steak mà ngồi chờ Filet mignon , thì dài cỗ luôn  dzạ vâng ...flank steak của họ em thay cũng ngon rồi anh ....( con nhà nghèo ) nói chớ giàn side dish của họ em đi vài lần là thấy đủ no rồi em tò mò đi T-d-Brazil để compare với thằng Fofo de Chao , rãnh rỗi làm chuyện nông nổi ý mà
2018-10-05, 02:56 PM
(2018-10-05, 02:47 PM)DinhT Wrote: SB, weekend này tính nấu gì vậy dinhT ? lên plan chưa ? mình thì nấu canh chua thôi , dùng chả cá nấu :full-moon-with-face4: ngoài ra mình đem hấp cá với bún tàu , nấm mèo, củ hành ...đem cuốn bánh tráng ....lấy cá red snappers làm , mua trong Costco :tropical-drink_1f379: |
|
« Next Oldest | Next Newest »
|
