Chã cá thu+ măng - Printable Version

Chã cá thu+ măng - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Chã cá thu+ măng (/thread-9864.html)

Pages: 1 2 3

Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..lam theo chị Bạch

Nhưng mình thêm bột đậu xanh vô

Chã Rất dai Rollin

Ai muốn bớt dai...bớt lady fish lại
Mình giãm bớt tí mắm...

RE: Chã cá thu+ măng - DinhT - 2018-10-04

Cho hỏi thêm bột đậu xanh vô để chi vậy?

Nấu banh canh hay mì Quảng đây? Rollin

[quote='SugarBabe' pid='105276' dateline='1538675177']
Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..lam theo chị Bạch

Nhưng mình thêm bột đậu xanh vô

Chã Rất dai Rollin

Ai muốn bớt dai...bớt lady fish lại
Mình giãm bớt tí mắm...

[

RE: Chã cá thu+ măng - Gracie - 2018-10-04

hi sis babe , nhà mình cũng đang có cá măng người ta đi câu về bán ...

(Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..> ratio này sis viet ở tren là cá và gì vậy sis ?

mình thì tính đem cá măng này ra trộn chung với chút ground chicken , gia vị này nọ , chút bột nổi ròi đem xay chung ....

cho mình nhắn tin luôn ....Texas de Brazil thứ 2 và thứ 3 next week có anniversary sale 28.50$/ dinner ....sis thích thì đi nha :)
mình chưa_ ăn tiem này qua nen sẽ đi Biggrin

cho biết :)

RE: Chã cá thu+ măng - guest1221 - 2018-10-04

(2018-10-04, 02:45 PM)Gracie Wrote: hi sis babe , nhà mình cũng đang có cá măng người ta đi câu về bán ...

(Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..> ratio này sis viet ở tren là cá và gì vậy sis ?

mình thì tính đem cá măng này ra trộn chung với chút ground chicken , gia vị này nọ , chút bột nổi ròi đem xay chung ....

cho mình nhắn tin luôn ....Texas de Brazil thứ 2 và thứ 3 next week có anniversary sale 28.50$/ dinner ....sis thích thì đi nha :)
mình chưa_ ăn tiem này qua nen sẽ đi cho biết :)

Restaurant này nằm gần Yummy chinese restautant ở Tampa đó Gracie , nhưng anh thấy over-rated đó Gracie. Họ mang ra cho khách Filet Minon hay steak ít lắm , toàn là chicken hay other meats nhiều Grinning-face-with-smiling-eyes4

RE: Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

(2018-10-04, 01:36 PM)DinhT Wrote: Cho hỏi thêm bột đậu xanh vô để chi vậy?

Nấu banh canh hay mì Quảng đây?

(2018-10-04, 12:46 PM)SugarBabe Wrote: Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..lam theo chị Bạch

Nhưng mình thêm bột đậu xanh vô

Chã Rất dai

Ai muốn bớt dai...bớt lady fish lại
Mình giãm bớt tí mắm...

Em thấy người ta bỏ vô chã cho giòn....em bỏ vô thữ anh Rollin

Chiên ăn thôi anh

(2018-10-04, 02:45 PM)Gracie Wrote: hi sis babe , nhà mình cũng đang có cá măng người ta đi câu về bán ...

(Hôm nay xài cá frozen (1:1 ratio)..> ratio này sis viet ở tren là cá và gì vậy sis ?

mình thì tính đem cá măng này ra trộn chung với chút ground chicken , gia vị này nọ , chút bột nổi ròi đem xay chung ....

cho mình nhắn tin luôn ....Texas de Brazil thứ 2 và thứ 3 next week có anniversary sale 28.50$/ dinner ....sis thích thì đi nha :)
mình chưa_ ăn tiem này qua nen sẽ đi cho biết :)

Cá măng dai...thường nha mình bỏ chung tôm...chưa xai Chicken bao giờ...sis có thể thữ

Oh...texas de brazil deal này good đó

RE: Chã cá thu+ măng - Gracie - 2018-10-04

(2018-10-04, 02:59 PM)guest1221 Wrote: Restaurant này nằm gần Yummy chinese restautant ở Tampa đó Gracie , nhưng anh thấy over-rated đó Gracie. Họ mang ra cho khách Filet Minon hay steak ít lắm , toàn là chicken hay other meats nhiều

vay ha anh K ? Biggrin

em đi cho biết ....Fogo de Chao thì em có đi ăn qua rồi ....

à tiệm Yummy House trên em giờ dỡ á ....dưới đó hong biết sao ....em rút lời lại ...anh có đi thì đi với your own risk Biggrin

tiem tren em em chỉ thích món Salt and Pepper calamari thôi ....

Fogo de chao thì em có nghe có netter nói ho request mí người đem thịt ra là mình muốn loại nào thôi ...như có người nhát định ngồi chờ ăn fillet migon thôi à Biggrin

...mấy cái cut khác của steak chê ....tiêm. Fogo em và anh bạn trai thích cái flank steak của họ quá chừng ....nói là họ làm flank steak nó lên another level luôn the way they cook Biggrin

RE: Chã cá thu+ măng - DesertFlower - 2018-10-04

SB:

Chả cá nhìn dai nhưng hơi lỗ nhiều em héng Innocent

Nếu là chị, thì bớt baking powder lại một chút Cheer

Gracie:

Ở chỗ chị không thấy De Chao De Bra này Rollin

Nhưng Flemming's và Shulla's cũng ngon lắm Cheer

RE: Chã cá thu+ măng - Chàng Hiu - 2018-10-04

SugarBabe,

Món chả cá này để uống bia ngon lắm; còn "thư măng" là gì ? Cá Thu và cá Măng hả ?

RE: Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

(2018-10-04, 04:55 PM)Chàng Hiu Wrote: SugarBabe,

Món chả cá này để uống bia ngon lắm; còn "thư măng" là gì ? Cá Thu và cá Măng hả ?

Cá ladyfish - cá măng
Cá mackerel- cá thu

Biggrin

2 loại này anh

(2018-10-04, 04:20 PM)DesertFlower Wrote: SB:

Chả cá nhìn dai nhưng hơi lỗ nhiều em héng

Nếu là chị, thì bớt baking powder lại một chút

Gracie:

Ở chỗ chị không thấy De Chao De Bra này

Nhưng Flemming's và Shulla's cũng ngon lắm

Ok chị....lần sau em bớt lại chị

RE: Chã cá thu+ măng - Be 3 - 2018-10-04

Chả cá nhìn ngon Thumbs-up4

đó sis Babe,

bé 3 làm món này chưa ngon, mà làm biếng ....luyện thêm.. Biggrin

RE: Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

(2018-10-04, 05:06 PM)Be 3 Wrote: Chả cá nhìn ngon đó sis Babe,

bé 3 làm món này chưa ngon, mà làm biếng ....luyện thêm..

Lần này em làm hơi khác 1 tí là

Sau 3 hr trong freezer...em xay lần 1

Để trong fridge qua đêm...xay lại 1 lần nữa...chiên liền ko cần chờ

Chã ra dai và giòn chị Lol

RE: Chã cá thu+ măng - Be 3 - 2018-10-04

Hồi đó có người cho bé 3 home made chả cá, ăn nó dai............quá...như là nhai .....bọc ni lông... Grinning-face-with-smiling-eyes4

nên bé 3 làm .............biếng luôn.... Biggrin

RE: Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

(2018-10-04, 05:32 PM)Be 3 Wrote: Hồi đó có người cho bé 3 home made chả cá, ăn nó dai............quá...như là nhai .....bọc ni lông...

nên bé 3 làm .............biếng luôn....

Uh..hình như cá măng và thác lác dai lắm chị

Ko pha vô là ko ngon...

RE: Chã cá thu+ măng - Gracie - 2018-10-04

sis babe , yeah mình sẽ làm thử coi sao :full-moon-with-face4:

chị DF : em có nghe nói Flemmings nhà hàng sang va dac tien ....còn an* kiểu kia là ăn bao bụng ....ăn số lượng nhiều Lol

...cái giàn side dish của họ nhìn mê và ăn ngon lắm chị Biggrin

RE: Chã cá thu+ măng - SugarBabe - 2018-10-04

(2018-10-04, 06:09 PM)Gracie Wrote: sis babe , yeah mình sẽ làm thử coi sao :full-moon-with-face4:

chị DF : em có nghe nói Flemmings nhà hàng sang va dac tien ....còn an* kiểu kia là ăn bao bụng ....ăn số lượng nhiều ...cái giàn side dish của họ nhìn mê và ăn ngon lắm chị

Flemmings-- vô kiểu cọ
Đẹp...

Ăn ko có no...