Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Sổ tay làm bếp của KA
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#181
2018-06-11, 06:44 PM
(2018-06-11, 06:08 PM)KimAnh Wrote: Sauce đó để bỏ lên bánh sau khi mình chiên bánh đó sis, sis thấy dưới đáy bánh có sauce không? Là nó đó sis, sis quét sauce lên mặt trong của bánh rồi kẹp thịt vô là ăn thôi à. Thịt xay không có ướp gì hết, chỉ vo tròn rồi đè bẹp xong sis rắc muối tiêu ngoài mặt thịt xong đem chiên chính thôi. Sauce chỉ dùng bỏ lên bên trong mặt bánh, không có bỏ vô ướp thịt nhe sis. Biggrin

Cảm ơn chị Kim Anh nhiều lắm!  Tulip4

Chị cho Phương Vy xin đĩa bánh ướt chả lụa nhé! Chị Kim Anh chụp hình đẹp quá, có thể chụp cho nhà hàng làm menu được đấy chị. Nhất là đĩa bánh khọt nhìn thức ăn lung linh đẹp mắt. Tulip4 

[Image: 24.jpg]
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#182
2018-06-11, 07:05 PM
(2018-06-11, 06:44 PM)Phương Vy Wrote: Cảm ơn chị Kim Anh nhiều lắm!  Tulip4

Chị cho Phương Vy xin đĩa bánh ướt chả lụa nhé! Chị Kim Anh chụp hình đẹp quá, có thể chụp cho nhà hàng làm menu được đấy chị. Nhất là đĩa bánh khọt nhìn thức ăn lung linh đẹp mắt. Tulip4 

[Image: 24.jpg]

Thanks sis PV, chắc không dám chụp hình cho nhà hàng đâu sis. KA chỉ chụp đại cho vui thôi sis, thấy người ta chụp đẹp KA thích lắm nên cũng muốn học nghề chụp hình lắm đó. Biggrin
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,148 in 538 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#183
2018-06-14, 11:23 PM
(2018-06-11, 05:12 PM)KimAnh Wrote: Nhìn giống hén sis Tea, lâu lắm KA mới làm mấy bánh này ox không ăn nhiều mà KA thì ráng bớt ăn bánh. Biggrin 

Mời mấy sis/bro ăn bánh khọt nhe .
[Image: 9.jpg]


[Image: 27.jpg]

[Image: 32.jpg]
Nhìn bánh khọt ngon quá sis KA  Clap Clap 10_point 10_point
làm sao KA làm bánh màu vàng ngon vậy ?
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#184
2018-06-15, 07:33 AM
(2018-06-14, 11:23 PM)TeaOla Wrote: Nhìn bánh khọt ngon quá sis KA  Clap Clap 10_point 10_point
làm sao KA làm bánh màu vàng ngon vậy ?

Bột nghệ ?  Biggrin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#185
2018-06-15, 09:22 AM
(2018-06-15, 07:33 AM)SugarBabe Wrote: Bột nghệ ?  Biggrin
Chị cũng dùng bột nghệ, một công hai chuyện: màu đẹp, ăn tốt cho da  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#186
2018-06-19, 03:58 PM
(2018-06-14, 11:23 PM)TeaOla Wrote: Nhìn bánh khọt ngon quá sis KA  Clap Clap 10_point 10_point
làm sao KA làm bánh màu vàng ngon vậy ?

KA mua gói bột bánh xèo pha sẵn, có gói bột nghệ nhỏ ở phần trên đó sis. Biggrin Ăn thì giống bánh xèo, nhưng nhìn thấy giống bánh khọt. Biggrin
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#187
2018-06-19, 03:59 PM
(2018-06-15, 07:33 AM)SugarBabe Wrote: Bột nghệ ?  Biggrin

Hihi sis SB, biết hết . Biggrin
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#188
2018-06-19, 04:02 PM
[Image: 32.jpg]

Hình bánh chụp đẹp, ngon quá sis KA Clap

Nhớ tham gia thi nấu ăn đợt này nhe.. :kiss:

Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#189
2018-06-19, 04:23 PM
(2018-06-15, 09:22 AM)DesertFlower Wrote: Chị cũng dùng bột nghệ, một công hai chuyện: màu đẹp, ăn tốt cho da  Rollin

Haha sis DF .  Biggrin 

Mời mấy sis/bro ăn cơm nhà nghèo nhe . Biggrin

 

Gỏi bắp chuối với gà kho gừng
[Image: 610_1.jpg]

[Image: 18.jpg]

Đùi gà nướng và mực tẩm bột chiên
[Image: 98_1.jpg]

[Image: 33.jpg]
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#190
2018-06-19, 04:27 PM
(2018-06-19, 04:02 PM)Be 3 Wrote: [Image: 32.jpg]

Hình bánh chụp đẹp, ngon quá sis KA Clap

Nhớ tham gia thi nấu ăn đợt này nhe.. :kiss:

Thank you sis Be 3, KA đang bịnh cũng cố gắng góp vui với mấy sis/bro trong bếp này . Sis nhớ ủng hộ tất cã thí sinh cho cuộc thi hào hứng nhe sis. Biggrin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#191
2018-06-19, 09:06 PM
Gỏi...gà kho..mực

Món.nào cũng nhìn hấp dẫn sis KA

Clap Cheer

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,148 in 538 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#192
2018-06-20, 05:03 AM
(2018-06-19, 03:58 PM)KimAnh Wrote: KA mua gói bột bánh xèo pha sẵn, có gói bột nghệ nhỏ ở phần trên đó sis. Biggrin Ăn thì giống bánh xèo, nhưng nhìn thấy giống bánh khọt. Biggrin

Thumbs-up4
Nhà KA có thêm món mới ngon quá Clap Cheer
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#193
2018-07-18, 02:16 PM
Ox rinh đồ chơi mới về cho KA nữa, cái air fryer này 5.8 qt $100, ox mua XL để mốt nướng nguyên con gà luôn he tính xa Biggrin .  KA khoái cái air fryer này quá mới nhận về buổi sáng là chiều đem ra xài liên không để lâu mắc công nó nguội hết   Lol .   Mời mấy sis/bro ăn ngó 2 món nướng bằng air fryer nhe.

Breaded fish của Costco 
[Image: 68.jpg]

[Image: 80.jpg]


Tôm thì KA nhúng quat rứng rồi lăn vô homemade breadcrumbs .
[Image: 05.jpg]

Canh củ mài với tôm quết và rau muống xào[Image: 14.jpg]

[Image: 19.jpg]
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#194
2018-07-18, 02:19 PM
(2018-06-19, 09:06 PM)SugarBabe Wrote: Gỏi...gà kho..mực

Món.nào cũng nhìn hấp dẫn sis KA

Clap Cheer

Thank you sis SB . Biggrin
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#195
2018-07-18, 02:20 PM
(2018-06-20, 05:03 AM)TeaOla Wrote: Thumbs-up4
Nhà KA có thêm món mới ngon quá Clap Cheer

Thank you sis Tea . Biggrin



Mời bếp bún chả giò củ sắn, ox KA thích bỏ củ sắn vô nhân chả giò còn KA thì thích bỏ khoai môn hơn. Biggrin

[Image: 55.jpg]

[Image: 668.jpg]
Reply