[Tofu]

Mình cũng sơ/ mùi tanh của cá lắm nên cứ phải nấu hay kho theo chiêu của mình như muốn ăn cá kho thì phải chiên vàng , không chiên non , sau đó phi hành tỏi vô , rồi nêm mắm muối tiêu đường ..và đun nước sôi cho vô , kho cho cạn dần ..không chơi nước lạnh 
 Còn chiên thì làm sạch , lấy giấy chậm cho ráo , ướp xả ớt băm muối tiêu hay curry powder rồi chiên ..mấy cái gia vị này nó át mùi tanh của cá nhiều lắm 

[SugarBabe]

nhiều loại cá , sau khi kho hay nấu canh , thì hơi tanh . Làm sao bớt mùi vị này ?

Thì anh phải mua fish  loại mild thôi như tilapia, trout, flounder etc..

Ngâm fish trong nước cơm hay sữa tươi khữ mùi

Xài xả + cà ri or nghệ để át mùi

Ko thì nấu sake+ butter+ lemon sauce chê' vô

Mình cũng sơ/ mùi tanh của cá lắm nên cứ phải nấu hay kho theo chiêu của mình như muốn ăn cá kho thì phải chiên vàng , không chiên non , sau đó phi hành tỏi vô , rồi nêm mắm muối tiêu đường ..và đun nước sôi cho vô , kho cho cạn dần ..không chơi nước lạnh 
 Còn chiên thì làm sạch , lấy giấy chậm cho ráo , ướp xả ớt băm muối tiêu hay curry powder rồi chiên ..mấy cái gia vị này nó át mùi tanh của cá nhiều lắm  

Cách chị chỉ cũng rất hay  

[spice latte]

cả nay cho^~ sp co' cho*. ddai. han` ban' ho. uop muoi san~ roi, chien vang` gion an co*m ngon la ('m nhu* kho^ vay ddo'

[cook1]

cả nay cho^~ sp co' cho*. ddai. han` ban' ho. uop muoi san~ roi, chien vang` gion an co*m ngon la ('m nhu* kho^ vay ddo'