Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Cá kho....bánh bò Ăn tối
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Tongue  2018-03-02, 05:42 PM
Dạ cả ngày 8888 quá xá.. mình chĩ  kho chút cá hố ăn cơm tối thôi



[Image: IMG_20180302_170458.jpg]


[Image: IMG_20180302_165854.jpg]


[Image: IMG_20180302_170615.jpg]


Chiên sơ, xong kho chung mắm, tiêu, h20, ớt trái, hành



[Image: 00002_IMG_00002_BURST20180302162444.jpg]



Bánh bò..mới làm lại hôm nay...thấy bánh mềm ngon hơn  Rollin
Mình mơi' revised recipe cuã banh' bò Express trong MLMA...



[Image: IMG_20180302_124959.jpg]



[Image: IMG_20180302_171204.jpg]


[Image: IMG_20180302_174809.jpg] 

Mời ACE ăn tối  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2
2018-03-02, 05:44 PM
cá này coi bộ thịt nhièu hen ....sis mua o*? cho vn huh ?

kho kiểu này là kho lạt lạt há ... :full-moon-with-face4:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2018-03-02, 05:53 PM
(2018-03-02, 05:44 PM)Gracie Wrote: cá này coi bộ thịt nhièu hen ....sis mua o*? cho vn huh ?

kho kiểu này là kho lạt lạt há ... :full-moon-with-face4:

Thì sis kho hơi mặn tí...

Mua chợ korea đó Gracie


Ko thì ướp lâu hơn...truoc khi kho

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,486
Threads: 626
Likes Received: 1,189 in 559 posts
Likes Given: 646
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#4
2018-03-02, 07:32 PM
iLoại này giống cá nục, frozen hả sis ?. Chắm nước cá với rau sống  Thumbs-up4, bánh bò phải ủ bao lâu ?
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2018-03-02, 07:37 PM
(2018-03-02, 07:32 PM)TeaOla Wrote: iLoại này giống cá nục, frozen hả sis ?. Chắm nước cá với rau sống  Thumbs-up4, bánh bò phải ủ bao lâu ?

frozen...belt fish..cá hố đo' Tea :D

ca' naỳ minh̀ thich' kho hơn chiên...thịt nhiêù, xương to...dễ ăn  Grinning-face-with-smiling-eyes4


bańh bò cơm rươụ express trong Muc luc mon ăn...minh̀ mơi' update laị 1 ti' cho ngon hơn
bên FL gìơ naỳ nóng, minh̀ ũ 3 hrs, mỡ đèn on trong oven đo Tea

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#6
2018-03-02, 07:38 PM
wow ..ngon quá SugarBabe ơi love , lâu ngày chị chưa được ăn cá hố, vì ở Việt nam, vớt lên là ăn liền, cá này béo nên mau bị ương, bên đây không biết có tươi không nên chị chưa mua thử

Làm chi thèm rồi, phải đi mua thôi ... :chay:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2018-03-02, 07:42 PM
(2018-03-02, 07:38 PM)DesertFlower Wrote: wow ..ngon quá SugarBabe ơi love , lâu ngày chị chưa được ăn cá hố, vì ở Việt nam, vớt lên là ăn liền, cá này béo nên mau bị ương, bên đây không biết có tươi không nên chị chưa mua thử

Làm chi thèm rồi, phải đi mua thôi ... :chay:

em thich' mua ơỡ chợ Đaì Haǹ...no' fresh và ngon lăm' chị

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#8
2018-03-02, 07:47 PM
(2018-03-02, 07:42 PM)SugarBabe Wrote: em thich' mua ơỡ chợ Đaì Haǹ...no' fresh và ngon lăm' chị

chị cũng để ý, chợ Đại Hàn cá tươi hơn chợ Việt  Thumbs-up4
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#9
2018-03-02, 08:06 PM
Nhìn cá kho là chảy nước miếng  Cheer
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#10
2018-03-02, 08:07 PM
(2018-03-02, 08:06 PM)duoctue Wrote: Nhìn cá kho là chảy nước miếng  Cheer

kho dễ mà anh

:full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#11
2018-03-02, 08:14 PM
(2018-03-02, 08:07 PM)cook1 Wrote: kho dễ mà anh

:full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

Khg biết mấy cọng xanh là gì.
Kho cá có ớt vừa đẹp vừa ngon miệng, đỡ tanh. Có một số người kho khg có ớt, nghe tanh bạo, anh là dân mê cá  kho mà cũng khg dám ăn.  :rolleyes:
Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#12
2018-03-02, 08:16 PM
(2018-03-02, 07:42 PM)SugarBabe Wrote: em thich' mua ơỡ chợ Đaì Haǹ...no' fresh và ngon lăm' chị

 Ồ cá Hố còn gọi là Belt Fish hả SB ? hôm đi H-Mart chị thấy ngon và tươi quá con nào con nấy dài cả sải tay mình đó , bao nhiêu người mua mà chị không biết cách nấu , xương nhỏ nhiều không nên chị không dám mua ...lần sau nhớ phải mua vậy  Wink nhìn cá em kho thấy ngon ha , béo ngậy
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#13
2018-03-02, 08:28 PM
cá loại nay` mình đem kho going nhu* kho cá nục chác ok ha ...nhu* kho voi*' tho*m và cà ....đê> bua nào đi cho*. Korean tìm mua .,..
kho kiểu này mình kho đuoc*. ...còn kho tiêu hay kho tộ sao kho hoài mà hogn xong Biggrin
Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,679
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#14
2018-03-02, 08:40 PM
(2018-03-02, 08:28 PM)Gracie Wrote: cá loại nay` mình đem kho going nhu* kho cá nục chác ok ha ...nhu* kho voi*' tho*m và cà ....đê> bua nào đi cho*. Korean tìm mua .,..
kho kiểu này mình kho đuoc*. ...còn kho tiêu hay kho tộ sao kho hoài mà hogn xong Biggrin

nhiều loại cá , sau khi kho hay nấu canh , thì hơi tanh . Làm sao bớt mùi vị này ? Clinking-beer-mugs4
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-03-02, 08:44 PM
(2018-03-02, 08:28 PM)Gracie Wrote: cá loại nay` mình đem kho going nhu* kho cá nục chác ok ha ...nhu* kho voi*' tho*m và cà ....đê> bua nào đi cho*. Korean tìm mua .,..
kho kiểu này mình kho đuoc*. ...còn kho tiêu hay kho tộ sao kho hoài mà hogn xong Biggrin

Giống kho cá nục  Rollin

Cách cá kho tộ, mình ghi trong MLMA
Cách đó dể làm..chũ yếu ratio mắm + sugar đúng là ngon  banana-skipping-rope-smiley-emoticon


(2018-03-02, 08:16 PM)Tofu Wrote:  Ồ cá Hố còn gọi là Belt Fish hả SB ? hôm đi H-Mart chị thấy ngon và tươi quá con nào con nấy dài cả sải tay mình đó , bao nhiêu người mua mà chị không biết cách nấu , xương nhỏ nhiều không nên chị không dám mua ...lần sau nhớ phải mua vậy  Wink nhìn cá em kho thấy ngon ha , béo ngậy
Cá này ngon..xương to

Chị lựa con nhìn bóng, bụng ko bể
Con to mới béo + nhiều thịt nha chị

Em hay kêu người ta cắt khúc sẳn, về nhà chia ra bịch, freeze rồi nấu


(2018-03-02, 08:14 PM)duoctue Wrote: Khg biết mấy cọng xanh là gì.
Kho cá có ớt vừa đẹp vừa ngon miệng, đỡ tanh. Có một số người kho khg có ớt, nghe tanh bạo, anh là dân mê cá  kho mà cũng khg dám ăn.  :rolleyes:

Hành xanh em hái ngoài vườn 

Em khoái kho cá với ớt

Reply