VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Nem nướng và Sauce
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2020-10-07, 08:28 PM
Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mời ACE ăn ngó 



Sauce Nem Nướng :

5-6 tbsp Nước tôm luộc ( lọc lại)+1 tsp ketchup+ 1tsp peanut butter sauce+ tiêu + đường+ mắm + tương ớt cholimex+ tí màu gạch ( optional). Nấu cho tan ra là xong. Ai thích thì đánh ít bột khoai. Mình thấy độ đặc ok rồi  Rollin



[Image: PXL-20201008-005721836.jpg]



[Image: PXL-20201008-005925284.jpg]



[Image: PXL-20201008-011250578.jpg]


[Image: PXL-20201008-010952637.jpg]




Bake nem trong Air Fryer , mỗi bên 10 min, rỗng cộng 20 min là chín . 

( Ai thích thì  sau khi bake xong thì chiên áp chão sơ  sơ trên bếp cho thơm- xài rất ít dầu... )

[Image: Photo-Grid-1602120543887.jpg]



[Image: Photo-Grid-1602120181649.jpg]

Bánh kem ...Mai mới được ăn


[Image: in-Collage-20201007-213416646.jpg]

Reply
Hải đăng Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,374
Threads: 120
Likes Received: 28 in 15 posts
Likes Given: 1
Joined: May 2020
Reputation: 40
#2
2020-10-07, 08:30 PM
Hấp dẫn quá
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2020-10-07, 08:35 PM
(2020-10-07, 08:30 PM)Hải đăng Wrote: Hấp dẫn quá

Biggrin Biggrin

Reply
Saolấplánh Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,885
Threads: 1
Likes Received: 213 in 148 posts
Likes Given: 29
Joined: Jun 2020
Reputation: 49
#4
2020-10-07, 08:44 PM
Hàng anh mua đáng lẻ chiều này nhận đc mà sao không thấy em.  Becuoi

Em cứ trưng bày ra vậy tội nghiệp cho người không biết nấu nướng nhiều.  Fight

*Chúc mừng sn cho người dưng luôn :)
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2020-10-07, 09:10 PM
(2020-10-07, 08:44 PM)Saolấplánh Wrote: Hàng anh mua đáng lẻ chiều này nhận đc mà sao không thấy em.  :becuo

Em cứ trưng bày ra vậy tội nghiệp cho người không biết nấu nướng nhiề.  Fight

*Chúc mừng sn cho người dưng luôn :)

Lol em mới mua ngoài chợ hôm nay nè anh  Lol

Em không có order  Rollin


1 lb em nướng 20 min là chín ( dàn ra rồi bỏ lên foil wrap nướng )  Lol


Món này dễ làm, có thắc mắc hỏi em  Rollin


[Image: PXL-20201007-232038232.jpg]



Đậu hũ 



[Image: Photo-Grid-1602128319536.jpg]



3 cup sữa đậu nành 
1/4 cup nước + 1/2 tsp đường nho
1.5 TBSP bột gạo + 1.5 TBSP nước lạnh ( optional , ai thích thì quây bột cho tan , đánh vô sữa đậu nành trên bếp, sôi lại 1-2 vòng , xong mới chế vô khuôn )

Đường nho :

https://www.myspicesage.com/products/glu...ta-lactone


Rẽ hơn trên Amazon


https://www.amazon.com/Soymerica-Tofu-Co...B076C4N2SL


Nấu sữa cho sôi vài dạo . Nhớ phải xài nồi to hơn lượng sữa 5-6 lần vì sữa khi sôi sẽ trào ra ngoài 
Phãi đứng canh nồi sữa và khoáy liên tục cho không bị trào


Khi nấu sữa xong thì mới pha đường nho vô nước lạnh và đỗ hỗn hợp đường nho vô thau . Lắc nhanh thau vài giây. Đỗ sữa nóng vô ( có thể bỏ qua rây khi chế vô khuôn - phãi làm nhanh tay , hớt bọt nhanh), đậy foil wrap lên, để yên 15 min

[Image: PXL-20201008-035024084.jpg]


[Image: PXL-20201008-034028382.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#6
2020-10-08, 08:22 AM
Hi SB,

Anh cũng thích vậy, lâu lâu muốn ăn nem nướng cuốn bánh tráng thì bỏ ra $2-3 mua thịt heo rồi tự làm, khỏi order nhiều rồi để dành trong freezer cho chật chỗ. Lol Lol

(2020-10-07, 08:28 PM)SugarBabe Wrote: Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mời ACE ăn ngó 



Sauce Nem Nướng :

5-6 tbsp Nước tôm luộc ( lọc lại)+1 tsp ketchup+ 1tsp peanut butter sauce+ tiêu + đường+ mắm + tương ớt cholimex+ tí màu gạch ( optional). Nấu cho tan ra là xong. Ai thích thì đánh ít bột khoai. Mình thấy độ đặc ok rồi  Rollin








Bake nem trong Air Fryer , mỗi bên 10 min, rỗng cộng 20 min là chín . 

( Ai thích thì  sau khi bake xong thì chiên áp chão sơ  sơ trên bếp cho thơm- xài rất ít dầu... )

[Image: Photo-Grid-1602120543887.jpg]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2020-10-08, 12:46 PM
(2020-10-08, 08:22 AM)DinhT Wrote: Hi SB,

Anh cũng thích vậy, lâu lâu muốn ăn nem nướng cuốn bánh tráng thì bỏ ra $2-3 mua thịt heo rồi tự làm, khỏi order nhiều rồi để dành trong freezer cho chật chỗ.  Lol  Lol

Biggrin Biggrin

Nhà em 4 tũ lạnh... Lol
Lúc nào cũng đầy

Reply
Saolấplánh Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,885
Threads: 1
Likes Received: 213 in 148 posts
Likes Given: 29
Joined: Jun 2020
Reputation: 49
#8
2020-10-08, 01:14 PM
Happy birthday to người dưng. 

😘
Reply
quexua Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,067
Threads: 31
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 166
#9
2020-10-08, 02:05 PM
(2020-10-07, 08:28 PM)SugarBabe Wrote: Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mời ACE ăn ngó 

Bánh kem ...Mai mới được ăn


[Image: in-Collage-20201007-213416646.jpg]
Hôm nay bỉrthday của "Ai đó?"  :whistle:  .. hmm ... ráng đọc cái tên xem ai mà đọc không được ...  Suytu
Thôi thì cho mình phụ với Sao Lấp Lánh chúc Happy Birthday cho "Ai đó" nhé và chúc ăn thật nhiều với đủ thứ món ngon ..  Themdoan
Tulip4 Birthday-cake_1f382 Dancer_4 Bouquet4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2020-10-08, 02:08 PM
(2020-10-08, 01:14 PM)Saolấplánh Wrote: Happy birthday to người dưng. 

😘

Biggrin

Chicken Taco 🌮 Pizza 🍕 ăn cũng ngon lắm  Thumbs-up4


[Image: PXL-20201008-161818637.jpg]



Ai chưa thử nên thữ  Lol 








[Image: PXL-20201008-190602465.jpg]



[Image: Photo-Grid-1602184025941.jpg]



Lol anh QX- không phải BD cũa em  Rollin banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Cũa co-worker

Reply
quexua Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,067
Threads: 31
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 166
#11
2020-10-08, 02:42 PM
(2020-10-08, 02:08 PM)SugarBabe Wrote: Biggrin

Chicken Taco 🌮 Pizza 🍕 ăn cũng ngon lắm  Thumbs-up4


[Image: PXL-20201008-161818637.jpg]



Ai chưa thử nên thữ  Lol 








[Image: PXL-20201008-190602465.jpg]



[Image: Photo-Grid-1602184025941.jpg]



Lol anh QX- không phải BD cũa em  Rollin banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Ồ không phải à?  Shy  Vậy thì qx chúc Happy Birthday ké cho người nhà của SB vậy. Cũng tốt vì SB được ăn birthday 2 lần.  Mmm bánh mì, nho, pizza, b cake, món nào nhìn cũng ngon.  10_point
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#12
2020-10-08, 02:43 PM
Hmm.....  Xin cảm ơn mọi người chúc mừng sinh nhật Ngáp tui ......    Thôi cùng hát bài sinh nhật đi .....

Happy birthday to me.....   Me live in a Zoo!!!.....  Me look like a .....  a Monkey .....    And you look like one too!!!!......

Xin hết .....   Until then ....  Good Luck....  



Ps...   Rất tiếc là .....  là .....   không phải sinh nhật Ngáp tui ....   LOL-4  LOL-4
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Saolấplánh Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,885
Threads: 1
Likes Received: 213 in 148 posts
Likes Given: 29
Joined: Jun 2020
Reputation: 49
#13
2020-10-08, 02:48 PM
Nhỏ SB mắc cở nên không dám nhận bd đó mấy ông anh.

Làm như là con gái 16t bẻ gảy sừng trâu vậy đó, hời!!
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,435
Threads: 625
Likes Received: 1,106 in 523 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#14
2020-10-09, 01:46 PM
Clap Clap Clap
Lá cóc hay xoài non cuốn vậy SB?

Mua đường nho làm đậu hủ non Please
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2020-10-09, 09:03 PM
(2020-10-09, 01:46 PM)TeaOla Wrote: Clap Clap Clap
Lá cóc hay xoài non cuốn vậy SB?

Mua đường nho làm đậu hủ non Please

Lá cóc và lá mận non  Grinning-face-with-smiling-eyes4


Làm đậu hũ ăn nghiền luôn Tea 


Mới nấu  tiếp hôm qua nè  Lol


[Image: PXL-20201009-031804834.jpg]

Mình mới update recipe..có thêm bột gạo, thấy ăn ngon , mềm hơn  Thumbs-up4 Biggrin

Reply