VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Soft shell crabs 🦀 🦀
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
2020-09-09, 01:29 PM
Cua lột bánh mì


[Image: Photo-Grid-1599675341239.jpg]


[Image: IMG-20200909-135230-2.jpg]

Chuối plantain ...làm bánh chuối hấp , màu ra rất đẹp ( pha tí màu vàng )

Chuối mốc, chuối Mỹ hay plantain điều xài được

[Image: Photo-Grid-1599675771295.jpg]

700 gr chuối có võ + yếu 1/2 cup nước+ đường tuỳ ý 1- 2 tbsp là đũ + 1 cup bột năng ( lấy ra 2 tbsp thế vô bột gạo cho bớt dẽo )+ tí vani + tí màu vàng không là bánh sẽ không đẹp

Pha nước + bột + đường. Cắt chuối lát mõng vừa vô thau bột , trộn điều+ vani + màu vàng. 

 khi hấp xong rất là dính . Nên lót film wrap hay 
Lót wax paper vô khuôn, hấp 30 mịn là chín 
Không cần xã hơi nước hay bọc lại khuôn bánh gì hết

Bánh làm xong phải chờ thiệt nguội 5-6 hr rồi cắt , bánh sẽ đẹp hơn

[Image: Photo-Grid-1599675282877.jpg]


[Image: Photo-Grid-1599676665313.jpg]


Nước xí muội tắc

[Image: Photo-Grid-1599677962864.jpg]


Thịt kho trứng kiểu miền Tây..Mommy làm  Thumbs-up4

[Image: IMG-20200909-144737.jpg]

Lát sẽ có bánh bèo nhân ướt Miền Trung  Rollin

Reply
Bella Away
Elite Member
*****
Posts: 2,691
Threads: 0
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 2
Joined: Feb 2018
Reputation: 114
#2
2020-09-09, 01:38 PM
(2020-09-09, 01:29 PM)SugarBabe Wrote: Cua lột bánh mì


[Image: Photo-Grid-1599675341239.jpg]


[Image: IMG-20200909-135230-2.jpg]

Chuối plantain ...làm bánh chuối hấp , màu ra rất đẹp ( pha tí màu vàng )

Chuối mốc, chuối Mỹ hay plantain điều xài được

[Image: Photo-Grid-1599675771295.jpg]

700 gr chuối có võ + yếu 1/2 cup nước+ đường tuỳ ý 1- 2 tbsp là đũ + 1 cup bột năng ( lấy ra 2 tbsp thế vô bột gạo cho bớt dẽo )+ tí vani

Lót wax paper vô khuôn, hấp 30 mịn là chín 

[Image: Photo-Grid-1599675282877.jpg]

Themdoan Themdoan Thumbs-up4 10_point
Reply
iO Tia Lea Offline
Ai Sẽ Yêu Em ?
****
Posts: 366
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jul 2020
Reputation: 20
#3
2020-09-09, 02:09 PM
(2020-09-09, 01:29 PM)SugarBabe Wrote: Cua lột bánh mì



Chuối plantain ...làm bánh chuối hấp , màu ra rất đẹp ( pha tí màu vàng )

Chuối mốc, chuối Mỹ hay plantain điều xài được

[Image: Photo-Grid-1599675771295.jpg]

700 gr chuối có võ + yếu 1/2 cup nước+ đường tuỳ ý 1- 2 tbsp là đũ + 1 cup bột năng ( lấy ra 2 tbsp thế vô bột gạo cho bớt dẽo )+ tí vani

Lót wax paper vô khuôn, hấp 30 mịn là chín 

[Image: Photo-Grid-1599675282877.jpg]


Thịt kho trứng kiểu miền Tây..Mommy làm  Thumbs-up4
Lát sẽ có bánh bèo nhân ướt Miền Trung  Rollin

Ngon quá cho mình xin sis cách làm đi sis , please 

Thankyou
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2020-09-09, 02:15 PM
(2020-09-09, 02:09 PM)iO Tia Lea Wrote: Ngon quá cho mình xin sis cách làm đi sis , please 

Thankyou

Cách làm món nào sis?  Rollin

(2020-09-09, 01:38 PM)Bella Wrote: Themdoan Themdoan Thumbs-up4 10_point

Biggrin Biggrin

Reply
iO Tia Lea Offline
Ai Sẽ Yêu Em ?
****
Posts: 366
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jul 2020
Reputation: 20
#5
2020-09-09, 02:23 PM
(2020-09-09, 02:15 PM)SugarBabe Wrote: Cách làm món nào sis?  Rollin


Biggrin Biggrin

Bánh chuối á sis , mình thích ăn mấy món ngọt  Lol Mình  Ham ngọt 

Cám ơn sis trước nha
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2020-09-09, 02:27 PM
(2020-09-09, 02:23 PM)iO Tia Lea Wrote: Bánh chuối á sis , mình thích ăn mấy món ngọt  Lol Mình  Ham ngọt 

Cám ơn sis trước nha

Mình có ghi cách làm ở trên rồi
Phải chờ thiệt nguội mới cắt bánh nha sis

Bánh rất là dính , nên phải lót wax paper / film wrap dưới khuôn . Nhớ phải bỏ tí màu vàng, không bánh ra không đẹp
Lol

Reply
ThennNow Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,876
Threads: 2
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#7
2020-09-09, 02:27 PM
Sugar,

cua ni ăn ngon ... nhà Then mới ăn xong tuần rồi ..
Reply
Bella Away
Elite Member
*****
Posts: 2,691
Threads: 0
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 2
Joined: Feb 2018
Reputation: 114
#8
2020-09-09, 02:31 PM
(2020-09-09, 02:15 PM)SugarBabe Wrote: Cách làm món nào sis?  Rollin


Biggrin Biggrin

SB, em giỏi quá! Cả hai món trong đây món nào chị cũng thích hết (cua lột chiên với bánh chuối hấp) nên chị ăn ngó hết cả hai món luôn!  Grinning-face-with-smiling-eyes4
BTW, rất cảm ơn em đã post ct cách làm bánh chuối hấp thật nhiều luôn nha em cưng.  Hug :kiss:
Reply
iO Tia Lea Offline
Ai Sẽ Yêu Em ?
****
Posts: 366
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jul 2020
Reputation: 20
#9
2020-09-09, 02:31 PM
(2020-09-09, 02:27 PM)SugarBabe Wrote: Mình có ghi cách làm ở trên rồi
Phải chờ thiệt nguội mới cắt bánh nha sis
Lol

Lol Mình lo nhìn hình bánh chuối và chùi nước miếng nên không thấy   Themdoan

Lol Cám ơn sis
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2020-09-09, 02:50 PM
(2020-09-09, 02:27 PM)ThennNow Wrote: Sugar,

cua ni ăn ngon ... nhà Then mới ăn xong tuần rồi ..

Lol mua về làm rẽ hơn chị
18 con có $33 
Loại em mua họ làm sạch rồi, về thấm bớt nước
Lăn bột chiên giòn rồi chiên thôi
Bella

SB, em giỏi quá! Cả hai món trong đây món nào chị cũng thích hết (cua lột chiên với bánh chuối hấp) nên chị ăn ngó hết cả hai món luôn!  Grinning-face-with-smiling-eyes4
BTW, rất cảm ơn em đã post ct cách làm bánh chuối hấp thật nhiều luôn nha em cưng.  Hug :kiss:
Biggrin không gì hết chị
(2020-09-09, 02:31 PM)iO Tia Lea Wrote: Lol Mình lo nhìn hình bánh chuối và chùi nước miếng nên không thấy   Themdoan 

Lol Cám ơn sis

Mình ghi thêm chi tiết cho sis dể làm

Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,693
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#11
2020-09-09, 02:56 PM
[Image: Photo-Grid-1599675771295.jpg]

SugarBabe,

Bánh chuối hấp với nước cốt dừa nhìn thèm quá. Khá lâu rồi anh chưa có được ăn. Crying-face4 

À, hè năm nay không thấy SB xào đọt hoa Thiên lý -- nhớ món này hoài, mà không biết khi nào mới có dịp được ăn.
...
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,670
Threads: 180
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#12
2020-09-09, 03:05 PM
Soft shell crab đem cuon sushi cung ngon lam đo.

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2020-09-09, 03:10 PM
(2020-09-09, 02:56 PM)anatta Wrote: SugarBabe,

Bánh chuối hấp với nước cốt dừa nhìn thèm quá. Khá lâu rồi anh chưa có được ăn. Crying-face4 

À, hè năm nay không thấy SB xào đọt hoa Thiên lý -- nhớ món này hoài, mà không biết khi nào mới có dịp được ăn.
...

Bánh chuối làm không khó, có dịp anh thử đi

Hoa thiên lý , nhà em chỉ có 1 mình em ăn , nên mẹ em năm này sẽ trồng khỗ hoa / bí ..thấy vì cho hoa thiên lý leo lên giàn đó anh  Wink

[Image: IMG-20200909-160630.jpg]

Reply
Bella Away
Elite Member
*****
Posts: 2,691
Threads: 0
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 2
Joined: Feb 2018
Reputation: 114
#14
2020-09-09, 03:48 PM
(2020-09-09, 03:05 PM)LoveStory08 Wrote: Soft shell crab đem cuon sushi cung ngon lam đo.

Astonished-face4 Really??? Chưa từng ăn Sushi cua lột nên không biết vụ này! Mà người ta làm món đó bằng cua chín hay cua sống vậy Love?
Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,670
Threads: 180
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#15
2020-09-09, 04:12 PM
(2020-09-09, 03:48 PM)Bella Wrote: Astonished-face4 Really??? Chưa từng ăn Sushi cua lột nên không biết vụ này! Mà người ta làm món đó bằng cua chín hay cua sống vậy Love?

Cua chin.. cua song chac an khong ngon đau.

Reply