VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Salad Bò 2 món
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2019-02-28, 06:46 PM
Ăn trúng ớt trái ..cay giã man luôn   :78:


1/Bò Tái chanh- làm theo cách anh DT chỉ ....

Tao hành tỏi cho thơm..nhắc khõi bếp, bỏ bò vô tao...xong trộn sauce, hành vô


[Image: IMG-20190228-174230.jpg]


[Image: IMG-20190228-175612.jpg]


[Image: IMG-20190228-180139.jpg]

2/ Salad bò lai Thai style- cóc ( optional), lá chanh, bò,  ớt, bell peppers, dưa leo, cà chua, ngò

( Ai ko ăn bò thì thế tôm/ mực luộc vô)


Sauce: mắm+chanh+ đường+  chili paste in soybean oil+ ớt sate/ ớt trái- pha nhắm chua mặn ngọt là ok


[Image: IMG-20190228-173837.jpg]


Thịt bò grill hay chiêm med rare..xong cắt lát....trộn vô cùng gỏi

Sauce pha- đũ chua, ngọt , mặn   
Xong trộn vô gỏi...xong chỉnh thêm tuỳ ý mình


[Image: IMG-20190228-175734.jpg]


[Image: IMG-20190228-182129.jpg]


[Image: IMG-20190228-175927.jpg]



[Image: IMG-20190228-180115.jpg]



Sừon nướng xả hôm trước làm- thấy vậy mà ăn mềm...nướng cháy sem sém mới thơm 

Thịt mua trong Costco...ko cắt miếng ngắn được


[Image: 20190228-184802-COLLAGE.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2
2019-02-28, 08:21 PM
"cay giã man luôn"--->làm vài ngụm beer là hết à! Rollin Rollin

Thịt bò SB có bóp ráo nước chanh trước khi bỏ vô tao không? Hành Tây cũng nên bóp ráo nước dấm luôn. Còn cái step "phi hành tỏi, tắt bếp rồi mới cho thịt bò vô tao", nhiều người không ăn tái nghe vậy thì sợ nhưng thực tế SB thấy thịt cũng rất chín đúng không? Lol Lol

Còn món bò xào kiểu Thái thì anh chưa bao giờ làm. Ăn với bún chắc ngon. :)

(2019-02-28, 06:46 PM)SugarBabe Wrote: Ăn trúng ớt trái ..cay giã man luôn   :78:


Bò Tái chanh- làm theo cách anh DT chỉ ....

Tao hành tỏi cho thơm..nhắc khõi bếp, bỏ bò vô tao...xong trộn sauce, hành vô




Salad bò lai Thai style- cóc, lá chanh, bò, mắm, đường, chanh, ớt, bell peppers, dưa leo, cà chua, ngò, chili paste in soybean oil.





Sừon nướng xả hôm trước làm
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#3
2019-02-28, 11:00 PM
Nhìn ngon quá sis babe Clap ...chac weekend này mình làm gỏi bò kiểu Thai ' . tháy Target có bán fillet migon ....hơi mắc nhu*ng an* mềm ngon...mua loại này về làm là chắc an Biggrin ...
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,406
Threads: 622
Likes Received: 1,046 in 500 posts
Likes Given: 589
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#4
2019-03-01, 02:44 AM
2 món nhìn ngon quá 😍😍😋 Thumbs-up4..
nhất là món bò 10_point
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2019-03-01, 08:28 AM
(2019-02-28, 11:00 PM)Gracie Wrote: Nhìn ngon quá sis babe Clap ...chac weekend này mình làm gỏi bò kiểu Thai ' . tháy Target có bán fillet migon ....hơi mắc nhu*ng an* mềm ngon...mua loại này về làm là chắc an Biggrin ...

Filet mignon- bao nhiêu tiền 1 lb Gracie ?
Loại này mình mua ribeye loại Prime trong Costco...rất mềm sis

Làm bò tái chanh ăn rất ngon  Biggrin

Gỏi bò Thailand này- mình có thể luộc tôm, mực...xong trộn chung vô cũng ngon..nếu ko xài thịt bò Gracie

(2019-02-28, 08:21 PM)DinhT Wrote: "cay giã man luôn"--->làm vài ngụm beer là hết à!

Thịt bò SB có bóp ráo nước chanh trước khi bỏ vô tao không?  Hành Tây cũng nên bóp ráo nước dấm luôn.  Còn cái step "phi hành tỏi, tắt bếp rồi mới cho thịt bò vô tao", nhiều người không ăn tái nghe vậy thì sợ nhưng thực tế SB thấy thịt cũng rất chín đúng không?  Lollol

Còn món bò xào kiểu Thái thì anh chưa bao giờ làm.  Ăn với bún chắc ngon.  :)

Em lo uống h20 lạnh ah anh...gõi ko cay..ko có ngon lol

Có anh...em làm theo CT trong MLMA mà anh chỉ lúc trước...

-Ngâm chanh 15 min- bóp bớt nước
Phi hành tỏi cho thơm- tắt bếp, bỏ thịt vô 

-hành ngâm dấm đường- bóp sơ cho ráo


..ko ngờ thịt chín, ko bị sống anh  Clap 


Oh món bò  Thailand  kia cũng là gỏi nữa  anh- em trộn ăn thôi..ko phải món xào  Rollin


(2019-03-01, 02:44 AM)TeaOla Wrote: 2 món nhìn ngon quá  Thumbs-up4..
nhất là món bò 10_point

:dance: Clap

Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#6
2019-03-01, 08:42 AM
Dĩa gỏi #2 nhìn mà thèmmmmmm rất bắt mắt luôn Babe o*i.....
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2019-03-01, 09:36 AM
(2019-03-01, 08:42 AM)Vee Wrote: Dĩa gỏi #2 nhìn mà thèmmmmmm rất bắt mắt luôn Babe o*i.....

Lol Lol

Chị xài hũ sauce này chưa?
Làm salad hay xào nấu gì ăn cũng ngon chị...mùi lạ lạ...nhiều khi bị ghiền ah 


Lát em sẽ làm chã mực chiên ăn chơi  Biggrin


[Image: 51-C8-Pb3-M82-L-SY445.jpg]


[Image: thai-roasted-chili-paste-ingredient.jpg]

Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#8
2019-03-01, 09:38 AM
(2019-03-01, 09:36 AM)SugarBabe Wrote: Lol Lol

Chị xài hũ sauce này chưa?
Làm salad hay xào nấu gì ăn cũng ngon chị...mùi lạ lạ...nhiều khi bị ghiền ah 


Lát em sẽ làm chã mực chiên ăn chơi  Biggrin


[Image: thai-roasted-chili-paste-ingredient.jpg]

Chi. chu*a dùng loại o*'t này.  Cảm o*n em.  Chị định làm món bánh canh khô đây, o*'t này cho vô chắc ngon lắm, để chị kiếm mua nó.   Hug
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2019-03-01, 09:47 AM
(2019-03-01, 09:38 AM)Vee Wrote: Chi. chu*a dùng loại o*'t này.  Cảm o*n em.  Chị định làm món bánh canh khô đây, o*'t này cho vô chắc ngon lắm, để chị kiếm mua nó.   Hug
Bánh canh khô- món nghe lạ
Hấp dẩn đó chị  Clap Please



Ghi là ớt- nhưng là sauce chua ngọt chị  Biggrin

Chấm cóc/ me chắc ngon ah  Biggrin 


Em pha 1 ít vô sauce ăn bò tái chanh...thấy cũng ngon chị

Tụi thailand hay dùng xào đậu đũa+ tôm/ gà, nấu soup, làm gỏi với nó

Thích thì bỏ ít ớt sate vô chung...

Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#10
2019-03-01, 09:49 AM
(2019-03-01, 09:47 AM)SugarBabe Wrote: Ghi là ớt- nhưng là sauce chua ngọt chị  Biggrin

Chấm cóc/ me chắc ngon ah  Biggrin 


Em pha 1 ít vô sauce ăn bò tái chanh...thấy cũng ngon chị

Tụi thailand hay dùng xào đậu đũa+ tôm/ gà, nấu soup, làm gỏi với nó

Thích thì bỏ ít ớt sate vô chung...

Ah thì ra là vậy.  Để chị thu*? cái vị ra sao rồi chị phăng ra món mo*'i.  Cảm o*n em chia sẻ nhen.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#11
2019-03-01, 09:56 AM
(2019-03-01, 09:49 AM)Vee Wrote: Ah thì ra là vậy.  Để chị thu*? cái vị ra sao rồi chị phăng ra món mo*'i.  Cảm o*n em chia sẻ nhen.

Ko gì chị

Lát em xào 1  món cho chị coi

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#12
2019-03-01, 10:49 AM
sis Babe, gỏi bò ThaiLan thì lá chanh sis thái nhuyễn bỏ vào trộn chung phải không >?có xa? khong sis ?

thanks sis share hình hủ sauce kia , mình cũng sẽ tìm mua :)

thịt bò fillet migon trong Target mình hong đê> ý giá sis ...nhớ là 2 mieng nhỏ mà  khoảng 16$ đó ....
thay mềm nen tuong lai mua về xào xả hành/ cu? san  ăn vói bún ....
ribeyes thì ra mềm ngon rồi Tulip4
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#13
2019-03-01, 10:51 AM
(2019-03-01, 10:49 AM)Gracie Wrote: sis Babe, gỏi bò ThaiLan thì lá chanh sis thái nhuyễn bỏ vào trộn chung phải không >?có xa? khong sis ?

thanks sis share hình hủ sauce kia , mình cũng sẽ tìm mua :)

thịt bò fillet migon trong Target mình hong đê> ý giá sis ...nhớ là 2 mieng nhỏ mà  khoảng 16$ đó ....
thay mềm nen tuong lai mua về xào xả hành/ cu? san  ăn vói bún ....
ribeyes thì ra mềm ngon rồi Tulip4

Gracie, làm xong nhớ post hình nha... Cheer

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2019-03-01, 11:10 AM
(2019-03-01, 10:49 AM)Gracie Wrote: sis Babe, gỏi bò ThaiLan thì lá chanh sis thái nhuyễn bỏ vào trộn chung phải không >?có xa? khong sis ?

thanks sis share hình hủ sauce kia , mình cũng sẽ tìm mua :)

thịt bò fillet migon trong Target mình hong đê> ý giá sis ...nhớ là 2 mieng nhỏ mà  khoảng 16$ đó ....
thay mềm nen tuong lai mua về xào xả hành/ cu? san  ăn vói bún ....
ribeyes thì ra mềm ngon rồi Tulip4

Lá chanh- cắt nhỏ bỏ chung...
Ko có xả Gracie

Nhà mình hay ăn ribeye nhiều hơn mấy loại khác...Nếu Gracie thấy filet Mignon ngon, mềm thì sis xài loại đó...


Thịt bò xào hành+ xả - ăn chung bún + rau ngon  Cheer


(2019-03-01, 10:51 AM)Mimo Wrote: Gracie, làm xong nhớ post hình nha... Cheer

Please Clap

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#15
2019-03-01, 11:21 AM
chị Mimo , yes chị ....phần đong nhìn hong hấp dẫn nên hong cho*'p luôn Biggrin

sis Babe : yes sis ....Target coi vậy chứ bán thịt bò lean lắm , mình tuy mập chứ ăn uống khá lean Biggrin Lol
Reply