Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Korean BBQ
FoxxyLady Offline
Member
***
Posts: 173
Threads: 28
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 7
#1
2018-12-14, 08:21 AM
Em theo cái recipes ở đây

Galbi

http://seonkyounglongest.com/galbi-korean-bbq/

Bulgogi

http://seonkyounglongest.com/korean-bulgogi-recipe/


So far, em có 2 loại Galbi và Bulgogi. Anh chị có cách marinade nào khác dễ và ngon cho em xin cái recipes. 

a
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2
2018-12-14, 08:42 AM
Mua gia vị ướp sẳn ở trong hũ

Là tiện nhất sis


Về thêm hành, tỏi bầm vô

( Thường ko có xã bầm...ai thích thì bỏ vô)

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#3
2018-12-14, 09:16 AM
CT thì đầy trên mạng và thành phần lui tới thì cũng nhiêu đó nhưng mình làm vẫn không ngon như chợ bán được, chắc là họ có 1 secret ingredient nào đó. Rollin Rollin Thành ra sau này mỗi khi ăn sườn bò Đại Hàn thì anh cũng mua chai làm sẳn không hà. :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

(2018-12-14, 08:42 AM)SugarBabe Wrote: Mua gia vị ướp sẳn ở trong hũ

Là tiện nhất sis


Về thêm hành, tỏi bầm vô

( Thường ko có xã bầm...ai thích thì bỏ vô)
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#4
2018-12-14, 10:07 AM
(2018-12-14, 09:16 AM)DinhT Wrote: CT thì đầy trên mạng và thành phần lui tới thì cũng nhiêu đó nhưng mình làm vẫn không ngon như chợ bán được, chắc là họ có 1 secret ingredient nào đó.   Rollin  Rollin   Thành ra sau này mỗi khi ăn sườn bò Đại Hàn thì anh cũng mua chai làm sẳn không hà.  :full-moon-with-face4:  :full-moon-with-face4:

chờ Teaola coi vô cho them ý kien gì không ? Biggrin sis ay co ve  rành đồ ăn Hàn quốc ....
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#5
2018-12-14, 10:29 AM
Có thể hồi TeaOla vô gõ "không phải rành đồ ăn Hàn Quốc mà là ...rành ăn đồ thì đúng hơn". Rollin Rollin :chay: :chay:

(2018-12-14, 10:07 AM)Gracie Wrote: chờ Teaola coi vô cho them ý kien gì không ? Biggrin sis ay co ve  rành đồ ăn Hàn quốc ....
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#6
2018-12-14, 10:32 AM
dinhT Biggrin

vụ mình nuong khong thơm bang tiem co bao giờ là họ cho tí ruou uop truoc khi nuong khong ta ?
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,504
Threads: 626
Likes Received: 1,211 in 571 posts
Likes Given: 655
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#7
2018-12-14, 10:39 AM
(2018-12-14, 10:29 AM)DinhT Wrote: Có thể hồi TeaOla vô gõ "không phải rành đồ ăn Hàn Quốc mà là ...rành ăn đồ thì đúng hơn".   Rollin  Rollin  :chay:  :chay:

Khi ăn em cũng có nghe ngóng đó nha, còn hỏi họ làm sao nữa kìa Rolling-on-the-floor-laughing4 Rollin Rollin
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#8
2018-12-14, 10:41 AM
(2018-12-14, 10:32 AM)Gracie Wrote: dinhT Biggrin

vụ mình nuong khong thơm bang tiem co bao giờ là họ cho tí ruou uop truoc khi nuong khong ta ?

Hi Hello ,
 Ngay cả tiệm VN, mấy món thịt BBQ họ làm thơm mùi như nướng bằng than cũi dù cho mùa đông.
Mm không hiểu họ làm gì hay là lúc nướng họ cho một tí nhúm gỗ (gói lại bằng giấy bạc) giống TV chỉ...mùi thơm lắm.. Cheer

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#9
2018-12-14, 10:43 AM
(2018-12-14, 10:39 AM)TeaOla Wrote: Khi ăn em cũng có nghe ngóng đó nha, còn hỏi họ làm sao nữa kìa Rolling-on-the-floor-laughing4 Rollin Rollin

tui biet cô rành món này Rollin nghe kêu tên là vô lièn nha , nhat là nói về đồ ăn Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rollin Rollin
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,504
Threads: 626
Likes Received: 1,211 in 571 posts
Likes Given: 655
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#10
2018-12-14, 10:47 AM
(2018-12-14, 10:32 AM)Gracie Wrote: dinhT Biggrin

vụ mình nuong khong thơm bang tiem co bao giờ là họ cho tí ruou uop truoc khi nuong khong ta ?

mirin là loại rươu ngọt, họ dùng để ướp thịt.
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,504
Threads: 626
Likes Received: 1,211 in 571 posts
Likes Given: 655
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#11
2018-12-14, 10:48 AM
(2018-12-14, 10:43 AM)Gracie Wrote: tui biet cô rành món này Rollin nghe kêu tên là vô lièn nha , nhat là nói về đồ ăn Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rollin Rollin

Lol Lol 
Thì anh DinhT nói đi ăn nhiều mới biết Lol Lol
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#12
2018-12-14, 11:08 AM
To all,
Yes, D cũng nghĩ nhà hàng ngoài nướng bằng than ra và chắc có thêm 1 vài gia vị gì nữa nên mùi thịt thơm lừng.  Cheer Cheer
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#13
2018-12-14, 11:12 AM
Rồi họ có chỉ hông mới nói ... Rollin Rollin

Làm yogurt trong instant pot chưa Tea? Cuối tuần này thì anh làm nhưng để trong oven như chef Xuân Hồng chỉ.

(2018-12-14, 10:39 AM)TeaOla Wrote: Khi ăn em cũng có nghe ngóng đó nha, còn hỏi họ làm sao nữa kìa Rolling-on-the-floor-laughing4 Rollin Rollin
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,504
Threads: 626
Likes Received: 1,211 in 571 posts
Likes Given: 655
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#14
2018-12-14, 11:20 AM
(2018-12-14, 11:12 AM)DinhT Wrote: Rồi họ có chỉ hông mới nói ... Rollin  Rollin  

Làm yogurt trong instant pot chưa Tea?  Cuối tuần này thì anh làm nhưng để trong oven như chef Xuân Hồng chỉ.

có ....ngu sao em chỉ Lol Lol ...ai muốn ăn em làm cho ăn Rolling-on-the-floor-laughing4 Rollin  :Lol ( nghe cũng giống thiệt lắm à nha :🤣:lol)

IP của em đáu có làm yogurt đc, em thấy trong costco bán cái này nè. Có phải cái anh cần ko?

[Image: ADCCF4-F8-2817-47-D5-86-EB-4-E1-D8-C8-BCA6-C.jpg]
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#15
2018-12-14, 11:26 AM
(2018-12-14, 11:12 AM)DinhT Wrote: Rồi họ có chỉ hông mới nói ... Rollin  Rollin  

Làm yogurt trong instant pot chưa Tea?  Cuối tuần này thì anh làm nhưng để trong oven như chef Xuân Hồng chỉ.

hoi xua mình có lam vài lan da-ua VN ....làm ròi ủ trong cái nồi nuóc ấm ấm ....vay mà nó cũng thành công Grinning-face-with-smiling-eyes4

sẽ làm lại kiểu này coi sao Biggrin

vay mình fai? coi clip XH học lay recipe lại vì quên recipe cũ rồi
Reply