[Chân Nguyệt]

. 
 




Mời mọi người ăn sáng bánh mì với vegan cheese và pesto.

Trio tapenade trái oliu có 3 vị nature, cà chua, ớt chuông.

Mớ rau thyme, marjolein, dragons, salie thêm mớ ngò mới cắt trong vườn, tướt lá là lấy kéo cắt nhuyển vừa tiện, vừa lẹ. Trộn với tapenade trái oliu là trét bánh mì ăn ngon lành. Có vài bác, vài đồng nghiệp  ngóng ngóng bửa nay mình đêm món gì lạ lạ vô là muốn thử liền, bác lấy ngang nguyên hộp tapenade tự nhién, trét bánh mì y như mình làm tỉnh bơ hahahaha 
Có bửa mình làm xong công việc, các bác đang uống café, mình thì đói lắm.rồi, mới để mớ snack paprika, hôp tepenade trên bàn thì phải đứng dậy để giúp một bác gấp ...lát sau trở lại thì trên bàn có dỉa snacks paprika đả cắt nhỏ trộn với tenpenade luôn ...thì ra có một bác làm cho mình dể thương thiệt há, bác nói mình giúp bác tấm rửa thì bác giúp lại mình.

Thật ra các loại herbs nêu trên ăn quen rồi thì mới thấy ngon... Củng mất cả chục nám mới bắt đầu thích mùi nồng nồng ...kệ đi há, nhập gia tùy tục, chớ rau quế, tía tô, rau răm...  Đâu có trồng quanh năm được 

Trong dỉa có chút cải andijvie, loại sà  lách hơi dai, dòn,, đắng nhẹ, chấm tapenade hoặc cuốn bánh xèo rất ngon.

Ớt chuông đỏ , có vị ngọt, dòn không có vị nồng như ớt chuông thường, hoàn toàn không cay nha, loại ớt nầy không phải ớt sừng châu, có loại dài hơn gang tay, có loại nhỏ nhỏ khoản ngón tay út gọi là snacks paprika,  có màu đỏ, vàng , cam,  xanh.

Thường thì mình cắt ra khút khút để chấm với tapenade / Hummus / pesto.... ăn sống ngon lắm, bửa nay mình cắt khút đuôi ra, rồi lấy muổng cà phê nhét chút tapenade vô, làm sẳn để trong tủ lạnh,  khi tan sở hoặc giờ giải lao mình cầm trái ớt ra vườn ăn gọn bưng mà tay không bị dính dầu, không cần mang theo hộp tapenade theo để chấm cho chán chổ, tay bị dính dầu , bửa nào thời tiết trên 26 độ dể bị hư cả hôp,  dầu tan ra sơ hở là dính dầu như chơi... Khi ăn tới phần có hột ở cái cùi thì mình tét vỏ ớt ra ăn , bỏ cuốn với hột là xong ...hôm nay  tan sở mình vừa đi bộ vừa cầm ăn như ăn trái dưa leo một cách thoải mái... Mừng quá...hạ cơn đói vừa giúp mắt sáng thêm. 


Mua nguyên thùng giá rẻ hơn,  rồi cho bớt chớ ăn gì hết , màu vàng có vị ngọt nhiều hơn. 

Canh bông cải trắng với bột nem canh nấm và ngò.




.url=https://postimg.cc/t1tH2PSq][/url]

Thường mình tướt / cắt lá của các loại rau còn nhánh dai, cứng mình 
 Cho vào nồi canh nấu ra vị, khi canh chín thì mình vớt ra bỏ