+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Mỗi ngày một món chay (/thread-2653.html)
Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-12
Tuần rồi còn 1/3 hủ chao mình cho 2 tab đường mía , chút tương hột, nữa trái chanh juice , thêm chút khóm tươi bào nhuyễn, thêm chút đầu hủ chiên cắt cụt li ti cho tất cả vào hủ chao, đậy nắp lại lắc một hồi cho đều là xong, quậy điều thành nước chấm sauce sên o là la ngon quá chừng, chấm với đậu bắp luộc ăn với cơm nguội.... Đơn giản, nhanh gọn
Lâu rồi không có ăn chao vì mùi hôi.. Giờ ăn lại thấy nó béo béo,thích lắm giờ nghỉ cách làm chao mà không có mùi thum thủm đây
Nghỉ sơ sơ là mở nắp hủ chao một chút thôi để nhà kho một thời gian cho bốc bớt mùi .
Tạm thời không có hình ace thông cảm nha ,
RE: Mỗi ngày một món chay - chiefcook - 2018-02-12
Welcome to ChanNguyet !
Now we will have veggie dishes to enjoy!
Thank you and enjoy your stay! :rose4:
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-12
Nước chấm tương hột với rượu trái mậm pruns
Năm ngoái mình có mua một thùng pruns đêm về rửa sạch cắt bỏ hột cho keo một lớp đường, một lớp mận cho tới đầy , lụi khụi đả thành chất rượu ngọt để trong bếp, lâu lâu mút vài muổng chế biến đại vậy mà cũng xong một món
Có lần lấy vài muỗng rượu mận cho vào nồi đâu hủ chiên kho với tương đậu nành còn nguyên hột , ăn thấy cũng được lắm, thấy keo rượu mận này cứ còn hoài , phải kiếm cách chế biến cho trống chỗ..... cũng lấy rượu mận pha với tương hột, chút nước chanh tươi, chút đường mía, ớt bầm quậy đều xong chế vào thao cải witlof , dựa leo cắt lát , vừa trắng vừa sanh coi cũng đẹp mắt, trộn đều thành món salads, mình ăn vài lần nên không thấy ngon lạ nữa, gặp phải một ông susie chefcook non, anh ta ném thử hồi nào hỏng biết, anh ta chung vô bếp nói ngon, có pha gì với tương hột vậy , kêu chỉ cách làm, làm mình củng chựng hửng , chỉ cái keo đang đứng ở cửa sổ mà mấy em cứ đòi dọn vô thùng rác, thiếu điều mình phải mang đi dấu chỗ khác , xém chút mất tiêu một keo rượu trái giải tươi của mình rồi, cứ tính sẽ làm bánh bò trái giải mà tới giờ chưa làm ....
Vài hàng chuyện tào lao của hàng ngày
Nảy giờ google cái chai tương hột VN mà tìm hong ra, để CN về nhà chụp một em làm kiểu, tương nghuyên hột màu cam nhạt, hảng pha sền sệt , không mặn lắm
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-12
(2018-02-12, 10:34 AM)chiefcook Wrote: Welcome to ChanNguyet !
Now we will have veggie dishes to enjoy!
Thank you and enjoy your stay! :rose4:
Thanks you sis, khi nào rảnh mình tìm web up load hình rồi cho mọi người coiu chơi
Photobucket nó đòi tiền, nên hỏng tải nữa
RE: Mỗi ngày một món chay - Mimo - 2018-02-12
(2018-02-12, 10:42 AM)Chân Nguyệt Wrote: Thanks you sis, khi nào rảnh mình tìm web up load hình rồi cho mọi người coiu chơi
Photobucket nó đòi tiền, nên hỏng tải nữa
Good morning chị Chân Nguyệt,
Mm có coi mấy hình chị post bên VF, mấy món chay ngon lắm.
Sí SB có chỉ cách post hình free trong thd này
http://vietbestforum.com/thread-2462.html
RE: Mỗi ngày một món chay - chiefcook - 2018-02-12
(2018-02-12, 10:42 AM)Chân Nguyệt Wrote: Thanks you sis, khi nào rảnh mình tìm web up load hình rồi cho mọi người coiu chơi
Photobucket nó đòi tiền, nên hỏng tải nữa
I can't wait to see your yummy food !
Mimo has posted the link for mod cook1's instruction. Use "postimage", very easy, no charge, resize pics on their site !
Thank you Commander Mimo :)
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-12
CN mới côi xong, vậy sau này CN sẽ chụp hình dài dài há trả lại công cho mấy nàng :full-moon-with-face4:
Chẩu nhga
RE: Mỗi ngày một món chay - Mimo - 2018-02-12
(2018-02-12, 10:51 AM)chiefcook Wrote: I can't wait to see your yummy food !
Mimo has posted the link for mod cook1's instruction. Use "postimage", very easy, no charge, resize pics on their site !
Thank you Commander Mimo :)
Oh dearrrrrrrrrrrrr, Chiefcook cưng gọi Mm là commander một hồi có người theo dí Mm chạy không kịp đó nghen...
Mm chỉ cái clink này bởi vì cũng đang ngâm cứu, chưa post hình lần nào.
Nghe nói Chiefcook ăn chay, post vài hình chay lên cho chị CN và Tofu vui có bạn ăn chay chung nha cưng...
RE: Mỗi ngày một món chay - chiefcook - 2018-02-12
(2018-02-12, 10:58 AM)Mimo Wrote: Oh dearrrrrrrrrrrrr, Chiefcook cưng gọi Mm là commander một hồi có người theo dí Mm chạy không kịp đó nghen...
Mm chỉ cái clink này bởi vì cũng đang ngâm cứu, chưa post hình lần nào.
Nghe nói Chiefcook ăn chay, post vài hình chay lên cho chị CN và Tofu vui có bạn ăn chay chung nha cưng...
I promise I will post my veggie dishes ! But this Tet, my family makes me "pha' gio+'i " :full-moon-with-face4:
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-22
Bửa hổm mình ghé trung tâm gần sở làm, thấy một dọc quảng cáo nước sinh tố hơi khác lạ ,mình đặc thử một ly sinh tố nước carot , gừng và appeljus, chắc họ có lọc bỏ ra rồi, uống cũng được lắm
Hôm nay mình thử cho carot , cà chua chín đỏ và tí gừng vào máy sinh tố xoay nhuyễn để luôn sát cho vào bình mủ đêm đi làm cả ngày uống giải khát , uống cũng ok lắm
Lúc rày mau khát nước nhờ có nước sinh tố uống chút đỉnh khi khát, giúp mình giảm bớt uống mấy lọai nước ngot cola hoặc trà , cafee , cơ thể thây khỏe nhiều, nên giờ hăng làm mổi ngày môt bình nữa lit ... Tùy theo trái cây hàng tuần mình múa gì thì làm vị đó, lúc xoay cũng hơi hồi hộp không biết có uống được không ...may phước cũng được hết
Khi thì mango với dưa gan , khi khóm với dưa gan , khi thì đu đủ ... Giờ chơi luôn rau cải nữa
RE: Mỗi ngày một món chay - DesertFlower - 2018-02-22
(2018-02-22, 02:56 PM)Chân Nguyệt Wrote: Bửa hổm mình ghé trung tâm gần sở làm, thấy một dọc quảng cáo nước sinh tố hơi khác lạ ,mình đặc thử một ly sinh tố nước carot , gừng và appeljus, chắc họ có lọc bỏ ra rồi, uống cũng được lắm
Hôm nay mình thử cho carot , cà chua chín đỏ và tí gừng vào máy sinh tố xoay nhuyễn để luôn sát cho vào bình mủ đêm đi làm cả ngày uống giải khát , uống cũng ok lắm
Lúc rày mau khát nước nhờ có nước sinh tố uống chút đỉnh khi khát, giúp mình giảm bớt uống mấy lọai nước ngot cola hoặc trà , cafee , cơ thể thây khỏe nhiều, nên giờ hăng làm mổi ngày môt bình nữa lit ... Tùy theo trái cây hàng tuần mình múa gì thì làm vị đó, lúc xoay cũng hơi hồi hộp không biết có uống được không ...may phước cũng được hết
Khi thì mango với dưa gan , khi khóm với dưa gan , khi thì đu đủ ... Giờ chơi luôn rau cải nữa
Mấy thứ trái cây CN uống đó rất tốt, chịu khó một chút, mà cơ thể khoẻ mạnh cũng đáng đồng tiền lắm phải không ?
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-22
(2018-02-22, 03:04 PM)DesertFlower Wrote: Mấy thứ trái cây CN uống đó rất tốt, chịu khó một chút, mà cơ thể khoẻ mạnh cũng đáng đồng tiền lắm phải không ?
Thiệt đó sis, cứ sợ làm đại uống hỏng vô , mắc công dọn dẹp nữa, chịu khó chút vậy mà tốt cho cơ thể, chớ cứ vô siêu thị mua loại cam tươi máy vắt tại chỗ hoài ngán quá sis
Có khi mình mua sừa đâu nành không đường, rồi kế lấy muổng cào chuối chín ngọt cho thằng vào chay, lắc lắc là xong, chuối chín làm sửa ngọt nhè nhẹ , uống đả lắm
RE: Mỗi ngày một món chay - DesertFlower - 2018-02-22
(2018-02-22, 03:13 PM)Chân Nguyệt Wrote: Thiệt đó sis, cứ sợ làm đại uống hỏng vô , mắc công dọn dẹp nữa, chịu khó chút vậy mà tốt cho cơ thể, chớ cứ vô siêu thị mua loại cam tươi máy vắt tại chỗ hoài ngán quá sis
Có khi mình mua sừa đâu nành không đường, rồi kế lấy muổng cào chuối chín ngọt cho thằng vào chay, lắc lắc là xong, chuối chín làm sửa ngọt nhè nhẹ , uống đả lắm
DF cũng tự ép nước trái cây để uống
Khi bận rộn quá, có mua trong costco, cái hủ một lít 7-8 đồng gì đó, nhưng nó bỏ tủ lạnh không biết bao lâu rồi, nên uống có cảm giác không áp phe ...
Sửa đậu nành, cào chuối, nghe có lý lắm
DF sấy chuối, ngày ăn độ 2 trái, thấy tinh thần thoải mái lắm, sấy độ nóng nhỏ thôi, lâu một chút, mà không sợ bị phân huỷ hết vitamins
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-22
(2018-02-22, 03:25 PM)DesertFlower Wrote: DF cũng tự ép nước trái cây để uốngHahaha gặp đúng đài rồi há
Khi bận rộn quá, có mua trong costco, cái hủ một lít 7-8 đồng gì đó, nhưng nó bỏ tủ lạnh không biết bao lâu rồi, nên uống có cảm giác không áp phe ...
Sửa đậu nành, cào chuối, nghe có lý lắm
DF sấy chuối, ngày ăn độ 2 trái, thấy tinh thần thoải mái lắm, sấy độ nóng nhỏ thôi, lâu một chút, mà không sợ bị phân huỷ hết vitamins
RE: Mỗi ngày một món chay - Chân Nguyệt - 2018-02-22
Sis nói đến chuối thì hahaha tình cờ lắm đó nha
Mình làm bánh bông lan chay là dỏm nhất, bao nhiêu người chỉ làm tại chỗ cho coi mà hỏng xong
Vậy mà tuận này làm đại , thay vì trứng gà mình cho 3 trái chuối chín ngọt cho vào quậy đều với bánh với bơ không có cần thêm sữa hoặc nước , chỉ quậy bằng tay thôi, miễn sao chuối tan nát ra hết là được, quậy một hồi khoản 7 phút , rồi thay vì đêm nướng mình đem hấp ... O là la ngon lắm kìa, chuối làm cho bánh chay mềm mại, thơm thơm , ngọt ngọt , nó nở như bánh bò bông
Hợp bánh này có mùi vị bông hồi
https://www.google.nl/search?client=tablet-android-samsung&dcr=1&biw=1280&bih=800&tbs=isc%3Ayellow%2Cic%3Aspecific&tbm=isch&sa=1&ei=5imPWuGtJ8PWkwXbx7iIDA&q=kruidkoek+mix&oq=kruidkoek+mix&gs_l=mobile-gws-img.3..0i10i24.32073.33734..34061...0....74.380.6..........1..mobile-gws-wiz-img.......35i39j30i10.zFD9kUlsdrM%3D#imgrc=m92ohRTnAIgmNM:
May mốt rảnh CN vô chát với mấy sis cho ấm cái bếp mùa đông ha :kiss: