[Chân Nguyệt]

Cà  tím luộc thay vì chiên hoặc nướng,  để nguyên trái luộc mềm, để nguội cắt bỏ cuốn , sau đó cắt khúc, keo dầu hành, rau cần tây, thi là, nước tương, đường,muối làm sẳn, chế lên là dọn ra ăn liền.



Bread pudding with advocate.  Bánh mì nho hấp với trái bơ, 

Đậu phọng xoay thật nhuyển với nước thành sữa đậu phọng , sau đó cho bánh mì nho, 1/2 trái bơ, chút đường mía, chút bột năng., xoay vài phút thì bột hơi đặc máy sinh tố xoay không được bửa, mình để 15 phút phần bánh nho còn lại rút hết nước ,quậy đều bằng tay củng xong, coi như phân nửa nhuyễn nhừ , phân nửa cụt nhỏ nhỏ  ..khuôn lót bằng lá bắp  tươi mà không cần tha dầu ăn, .khi nguội bánh teo lại hơn trong hình , úp trên dỉa là tróc nguyên cái bánh.

Thân nhân thích ăn với nước cốt dừa thì mình chang nước cốt dừa lên bánh.

Làm bánh ít dầu mở, đậu phộng tuy béo nhưng lại có chất gì đó cho bệnh tiểu đường bớt ..( mình tìm hiểu qua các web .. ) để rảnh minh tìm lại mr Google.


Ngày Queens day mọi người được phép  bày bán những vật dụng dư thừa  trong nhà,.vui lắm đi ghèn đường hết.. Mình mua được khuôn này thuộc hàng cổ rồi, ít ai chịu xài, có 0, 50 cent thôi mua cho rồi, ai gờ nó vừa đúng nồi Ip, đậy nấp nồi được luôn ..mừng quá cả 3 năm trời tìm và mua bao nhiều khuôn, nồi  tương tự như vậy mà vẩn không sử dụng được, thất vọng thiệt .
Khi 
Hầu như mổi ngày dùng khuôn nầy để hấp bánh khi phía dưới đang nấu cơm( đổ bột lớp mỏng thôi 2-3 cm ) , hấp đậu hủ, rau cải , khoai loang cắt miếng 1 cm, ...khi nấu canh ...rất là tiện . không cần nấu nồi riêng để luột rau cải, cơm chín là rau dền củng chín mềm theo.