[Chân Nguyệt]

Nhà có gì thì làm đại món đó nha.  Anh chị chế biến ngừng gia vị mình thích .


Đậu hủ bóp nhuyễn, nem vừa ăn với ngủ vị hương , muối tiêu, gừng khô, chút dầu mè ...để 1 hours cho thắm gia vị.


. cho vào nồi instant pot 2 tab nước, 1tab curry, 1tb maggie , chút muối tiêu, 1 tab dầu ăn ướt chuông 
Tats cả lắc đều .  ( 1/2 kg ớt chuông xào vói 1cup đầu cho ra màu, chất dầu ra để riêng, để dành chế biến các món ăn . còn ớt chuông để xào hoặc xoay nhuyễn làm sauce 
)


.
Mướp tây cắt từng khoanh cao khoán 1 lóng ngón tay,  nạo bỏ ruột sau đó dồn đậu hủ lên trên.  Để vào nồi. IP., sau đó bám nút nấu cơm , sau 8 phút thì chín mềm rôi. Nấu kiểu này vừa hấp vừa chiên cùng 1 lúc.




Sau 8 phút thì mướp tây chín , nước sauce sền sệt lát nửa đêm  ra mình chế lên đậu hủ.




Sẵn mình dọn ra món tempe chiên sau đó kho với nước tương , sả, và gia vị Indonesia




Nẫu nồi cơm bới 6 trái bắp ngọt , khi ăn mình cắt lát mỏng ..đơn giản vậy thôi


Nấu cách nay nhanh, gọn sau 15 phút có một món ăn kèm với cơm.

Ngày xưa củng làm món này mà qua nhiều công đoạn. Đậu hủ ép cho khô nước, rồi phải thêm bột mì hoặc tapioca ...rồi khi dồn nhân đậu hủ xong rắc thêm 1 lớp bột mì lên trên đậu hủ....đêm hấp , ra một đống nước , rồi trong khi hấp thì lấy nồi khác làm nước sauce ...tóm lại dọn dẹp mệt nghỉ hihihi