[Chân Nguyệt]

Tía má ơi. Nấu món này thành món khác ..cháo thập cẩm chay .

Các loại hạt thóc cho chim ăn đang giảm giá, mình mua 1 thùng.

Sửa đậu phộng thì dể nấu hơn sửa đậu nành, 200 gr. đậu phộng rửa sạch, ngâm một đêm, xoay nhuyễn nhừ với nước. Náu 2 liters nước sôi, cho đậu phộng xoay nhuyễn  nhừ  vào nấu sôi vài lần là được, nấu sửa đậu phộng không bị trào bọt như sửa đậu nành. Khỏe nhiều 

Sửa nóng hổi cho thêm đường, chút kaneel ... Béo béo pha với cafe là hết ý.

 Năm ngoái mình google thấy có cô Hòa Lan lấy thốc cho chim ăn xoay thành sửa uống để bổ chất sắt và phòng ngừa ung thư ... Nghe lạ lạ, heathy mà chưa dám thử 

Sẵn chớn mình nấu thử sửa hạt thập cẩm, coi ra sao nhen.

100gr hạt thốc rửa sạch, ngâm một đêm, đem xoay nhuyễn với nước, đêm nấu với nước khi sôi thì từ từ đặc lại như cháo gạo lức lỏng lét thay gì sửa ..... Ngộ nhen ...sẵn có rau cải ( bông cải, cần tây, hành lá,, carrots )mình nấu thành cháo thập cẩm, nem chút muối tiêu, ăn thử thấy ngon rồi, còn nửa nồi cho thêm gói gia vị cari Thai của mì gói ...whoa cháo ngon hơn nửa..

Chắc tại mình nhớ không rỏ xoay nhuyễn xong là uống được rồi , không cần nấu ...thành cháo gạo lức 

Hạt thốc cho lọai chim nhỏ ăn có hơn 10 loại nhìn sơ sơ thì thấy bắp, 4 loại lúa mì, củ cải, kê, đậu xanh luôn vỏ, hướng dương, lúa gạo , mustard ....

Mấy năm trước mình mua một bịch để cho chim ăn , ương rau mầm, xoay nhuyễn ép lấy nước uống như wheatgrass jus., chó cùng ăn cỏ này  khi ăn uống  không tiêu...giờ thêm món  sửa chay, món cháo thập cẩm ...