2022-05-06, 02:23 PM
(2022-05-06, 02:19 PM)TNNA Wrote: Đọc một cuốn sách thấy có chi tiết này.
Như mọi người già còn tỉnh táo, ông Sáu sống vui bằng cách ôn lại dĩ vãng đã qua. Ông nhắc lại món phở bò thật ngon mà bây giờ không thấy ai nấu kiểu như vậy nữa. Đó là món phở từ chiếc xe đẩy đậu bán ở chợ Tân Định đầu năm 1950 của một người Bắc, phở bò tái chín thơm ngon nấu với cà chua và rau răm. (Sài Gòn - Chuyện Của Phố, tập 1, Phạm Công Luận)
Chắc nấu theo kiểu... tàu quá