[Chân Nguyệt]

Nhờ có dỉa thiết này mình cơ hội làm món bánh tráng kẹo.

Một thùng 6 kilo pruns đỏ trái to chín, ăn ngọt ngọt , cắt làm hai, lấy hột ra bỏ, dùng muổng nạo lớp bên trong, phần  vỏ đêm cho mr Thùng rác hữu cơ .


Đêm pruns Xoay nhuyễn hết, ( không có thêm nước ) đa số cho vào keo làm smoothie , làm nước chắm tương , kỳ nầy nấu làm mức pruns , sẳn làm thử món bánh tráng kẹo pruns ,cứ đổ lớp mỏng vào dỉa thiết khoản 0,50 cm dầy, không cần đậy nắp , xong để lên nồi soup Ip , sau 5  phút là lốp pruns xoay nhuyễn đả bốc khói , đổ dầy thì  để 2 lần để trên nồi Ip thì kẹo pruns bốc hết nước khô ráo,  mình để vậy cho tới khô mặt cho tới sáng hôm sau  ,  cuốn kẹo dẻo thành một đòn dài , ném thử mùi chua chua y như mùi me. Nhờ sức nóng nồi canh làm ké được một cuốn ăn lấy thảo vậy thôi. Chớ muốn làm nhiều thì phải cho vào nâm lò nướng sấy khô từ từ, làm như vậy để lâu được. Mình nghĩ dùng khuôn bánh chống đinh , chắc dể lấy ra hoặc khi lăng qua một bên thành môt cuốn dài khi khô ráo