[Chân Nguyệt]

Món đậu nành kho đặc biệt  

1 trái khóm tươi bầm nhỏ, 1/2 kilo   pruns nấu với 1/2 lit nước tương với lửa riu riu, sánh lại, để dành ăn từ từ

Hôm nay mình lấy 3 tab nước tương trái cây đó kho với  đậu nành luộc, cà tím, ớt bột, chút bột ngủ vị hương, chút nước kho tới cà tím mềm là xong. đậu nành luộc vừa chín nên ăn sừng sựt . nhờ có trái cây có vị chua nhẹ lẫn mặn mà của nước tương 



Hôm nay mình nấu canh với các loại rau cải carots, ớt chuông, hành tây xào sơ với dầu ăn cho thơm, cho nước lạnh vào , bắp ngọt,  nêm chút bột nem chay và muối nấu sôi, sau khi canh sôi mạnh 5 phút thì để lửa riu riu thêm 15 phút , canh mau sôi, rau cải mau mềm thời gian nấu ngắn hơn luộc đậu, tắt lửa để vậy thêm 15 phút cho sửng xôi chín tiếp, à có nồi canh ngon lành 

Trên nồi canh hấp xôi ,  ,  xôi mềm dẻo có vị ngọt, ăn với cà tím kho mằn mặn ngon lắm 

Xong  3 món cùng môt lúc