[Chân Nguyệt]

Bánh vegan kruidenkoek với trái lê.

Trái lê pears chín ngọt còn tươi tốt bán không kịp hết, ông già phải lưa ra đêm bỏ thùng thùng, mỗi lần gặp mình đến bác hay thảy một mớ vô thùng xe đạp mình, mua nhiều rau cải không còn chổ mà ổng cùng ráng nhét vào cho bằng được hahaha .. CN đêm làm juice cho vào ngăn đá hết, trời nóng mình đêm ra cho thêm tí nước thành món smoothie lành lạnh uống đả lắm, lê chín rất ngọt có thể thay thế đường, cho vào thao bột pancake quậy đều mà không cần thêm đường nhiều. Đứng tại chỗ nói cho các bà nội trợ biết, họ nhạc nhiên vì không nghĩ đến. Ông già cười cười khoái khoái quảng cáo giùm ổng hoài ...   ,  có lẫn mình trả xong tiền 2 thùng xoài chín, vài khách đứng kế bên còn lưởng lự chưa muốn mua, mình nói xoài chín này ăn không thì hỏng ngon nữa  chỉ xoay nhuyễn làm juice, smoothie  thì ngon, có thể lấy mango juice làm món sauce mango cari sauce thêm chút ớt chuông màu đỏ cho đẹp  mắt, nói xong họ xúm nhau mua liền ông già mừng vổ vai mình cám ơn lia lịa, ổng rủ mình làm việc cuối tuần cho vui.... :Rollinhahaha  , có ông khách đứng lắng nghe mình nói , cám ơn mình cho ý kiến hay , y củng nói họ bán rẻ quá mua về ăn không hết, cũng phải đêm bỏ.  Có thời gian tuần nào cũng mua một thùng cà chua chín đỏ , hỏng ai mua hết. .. Nói với ổng , nói với khách mua về làm món canh cà chua nguyên chất sẻ ngon nhiều , từ đó ổng cũng gập ai củng nói như vậy  gặp mình cũng tự tự động nói luôn, năn nỉ mua giùm     tội nghiệp ổng lắm ,rau cải trái cây còn tươi tốt phải bỏ cho trống chỗ, để chứa hàng mới về, bỏ thì uống  đụng ai đi ngang ổng cũng năn nỉ vừa mua vừa cho free.  Đến nỗi các xe chạy ngang đang chờ đèn xanh, ổng cũng kêu réo mua hong, xách ra tới xe cho .... Mấy ông đồng nghiệp đứng bán chung cũng lắc đầu ổng luôn, tỉnh này không ai dám làm như vậy hết 



Đang quậy bột làm bánh kruidencake , chuẩn bị đêm hấp, đi ngang thùng pear chín này , mình gọt đại 2 trái lê chín bỏ vỏ , xong bào nhỏ ra cho thẳng vào khuôn bánh , lấy đủa quậy sơ vài vòng quậy đều lại, là được.  Xong đêm hấp trên nồi đậu suriname, đậu này nấu hơi lâu khi đậu bắt đầu chín thì bánh trái lê đả chín rồi 

Cũng hên hôm nay mình quậy bột hơi đặc, cho 2 trái lê vô tưởng bị nhảo rồi đó chớ, bánh sẽ không nổi .... Không ngờ bột vừa đúng , bánh nở tét ra đều hết, khoái quá xá, có món mới nữa rồi 










Hôm nay mình nghĩ, khoái quá làm bánh vegan ăn chơi, gỏ miếc hà  :chay: chạy nha , dọn dẹp cái nhà mệt nghỉ  :chay:
.