[Chân Nguyệt]

Canh bắp cải trắng 







Bắp cải trắng để làm kim chi thì ngon, chớ it khi mình mua về để xào hoặc nấu canh ,vì cải này không có mùi vị gì hết... Hôm nay chỉ cho thêm gói cải đắng  khô vào thì mùi canh có khác , mùi cải khô thơm thơm , anh chị nên thử 

Xào sơ  bịt rau cải hổn hợp cho thơm, sau đó nước sôi vào nấu sôi thì cho gốc của bắp cải nấu 5 phút cho mềm bớt, sau đó cho phần lá mềm vào nấu sôi là tắc lửa là dọn ra ăn. Trong bịt cải khô đó có sẳn gia vị và bột ngọt, CN chỉ cho muối vào thôi 

Gói rau cải khô kho đó ăn với cơm trắng cũng ngon, dai dai , giòn giòn nhay sừng sựt, có khi xào với đậu hũ chiên .




Mùa bánh trung thu 


https://m.youtube.com/watch?v=8Bk31_-eaLI


.