Sổ tay làm bếp của KA
Ho^m nay vô bếp của Kim Anh thích quá , sạch sẽ và ngon ăn ghê ..bánh xèo , mì hoành thánh ...bụng đói mà không được ăN ..buồn ghê ..tô mì nhìn simple vậy là chị mê lắm nhất là có cong hẹ xanh xanh , dầu cháo quẩy ..good quality lắm  Cheer
Reply
(2018-04-26, 08:00 AM)TeaOla Wrote: Hello KA  Hello

Món mì sủi cảo, hoàn thánh nhìn ngon quá KA, Tea thích mấy món nước, món chashu Don có phải KA dùng thịt gà ko ? sis làm sao vậy?, chắc vị mặn mặn dễ ăn với cơm ?, cá chiên nhìn ngon, Tea ít mua cá về ăn nếu thèm quá Tea đi ăn tiệm southern foods họ có bán cá chiên only in friday, mà cũng rẽ lắm nên tiện cho Tea.


Thank you sis Tea, KA cũng thích món nước giống sis đó.  Biggrin Chashu Don KA làm bằng thịt heo đó sis, đáng lẻ phải thịt ba rọi nhưng KA không muốn mỡ.  Làm giống ram thịt của mình, thay vì ram với nước mắm thì ram với soysauce and sake đó sis. Không có sake không giống chashu đâu sis. Mình theo ct chổ này nè sis. https://norecipes.com/japanese-chashu-recipe

Đúng đó sis, nó mặn tựa thịt ram của vn ăn dễ bắt cơm lắm sis. Món nào rẻ quá thì mua thích hơn đó sis, cá chiên mắc KA mới ráng làm chứ không thôi mình cũng mua đỡ mắc công . Biggrin
Reply
(2018-04-26, 11:15 AM)Gracie Wrote: ca' chien nhìn ngon quá sis Kimanh Tulip4 moi nhin tuong là cá catfish :)

Là Sierra Mackerel đó sis, cá Mackerel làm chả cũng ngon . Ox với thằng con thích ăn cá chiên giống vậy lắm . Biggrin
Reply
(2018-04-26, 11:41 AM)Tofu Wrote: Ho^m nay vô bếp của Kim Anh thích quá , sạch sẽ và ngon ăn ghê ..bánh xèo , mì hoành thánh ...bụng đói mà không được ăN ..buồn ghê ..tô mì nhìn simple vậy là chị mê lắm nhất là có cong hẹ xanh xanh , dầu cháo quẩy ..good quality lắm  Cheer

Thank you sis Tofu, sao lâu không thấy sis trong này?. Ăn mì mà thiếu mấy cọng hẹ là mất ngon rồi sis, thiếu cháo quẫy là rớt điểm nhiều nữa sis há . Biggrin


Mời mấy sis talapia hấp, catfish kho  và cari gà ăn với bún, với bánh mì Biggrin


Cá hấp hành gừng
[Image: 18.jpg]

Catfish kho
[Image: 3.jpg]

[Image: 36.jpg]

Tô cari với bánh mì là của ox nhiều cari nên cay hơn tô bún cari của KA . : D
[Image: 92.jpg]

[Image: 4.jpg]
Reply
Clap

sis KA làm đò ăn nhìn ngon sạch và chụp hình đẹp nữa. Thumbs-up4  10_point Tulip4

Reply
KimAnh  Cheer 2 món cá hấp và kho tộ đẹp và hấp dẫn quá , yeah , hình ảnh đẹp , món ăN giản dị mà ....soang ghê  Thumbs-up4
Reply
(2018-05-03, 07:32 PM)Be 3 Wrote: Clap

sis KA làm đò ăn nhìn ngon sạch và chụp hình đẹp nữa. Thumbs-up4  10_point Tulip4

Cheer :high-five-smiley-emoticon:

Em cũng thấy vậy

Hình và món ăn nhìn hấp dẩn

Reply
(2018-05-03, 07:32 PM)Be 3 Wrote: Clap

sis KA làm đò ăn nhìn ngon sạch và chụp hình đẹp nữa. Thumbs-up4  10_point Tulip4

Thank you sis , mình thấy mấy hình của sis chụp hình đẹp quá chừng à .  KA cũng muốn được chụp hình đẹp giống sis vậy đó. Biggrin
Reply
(2018-05-04, 09:27 AM)Tofu Wrote: KimAnh  Cheer 2 món cá hấp và kho tộ đẹp và hấp dẫn quá , yeah , hình ảnh đẹp , món ăN giản dị mà ....soang ghê  Thumbs-up4

Thank you sis Tofu chiếu cố, tại KA hay thích gọn gàng nên sắp đồ ăn là KA ráng cho nó thiệt đơn giản đó sis. Biggrin
Reply
(2018-05-04, 09:33 AM)SugarBabe Wrote: Cheer :high-five-smiley-emoticon:

Em cũng thấy vậy

Hình và món ăn nhìn hấp dẩn



Thank you sis SB . Biggrin

 Mời mấy sis món bánh cũ cải chiên trứng nhe.
https://preview.ibb.co/coz667/42.jpg

[Image: 80.jpg]

[Image: 8.jpg]
Reply
Chào sis KimAnh!  :tropical-drink_1f379:

Món bánh bột củ cải trứng chiên dễ ăn và ngon nữa. Sis trình bày ra đĩa trông hấp dẫn quá sis ạ.  Tulip4

Mời sis ly nước uống nhé.  :tropical-drink_1f379:
Reply
(2018-05-04, 04:31 PM)Phương Vy Wrote: Chào sis KimAnh!  :tropical-drink_1f379:

Món bánh bột củ cải trứng chiên dễ ăn và ngon nữa. Sis trình bày ra đĩa trông hấp dẫn quá sis ạ.  Tulip4

Mời sis ly nước uống nhé.  :tropical-drink_1f379:

Thank you sí PV, bánh củ cải dễ làm lắm, ai làm cũng thành công đó sis. Cám ơn sis cho ly nước nhe. Biggrin  Cái ly đẹp quá . hihi
Reply
(2018-05-04, 04:33 PM)KimAnh Wrote: Thank you sí PV, bánh củ cải dễ làm lắm, ai làm cũng thành công đó sis. Cám ơn sis cho ly nước nhe. Biggrin  Cái ly đẹp quá . hihi

Sis Kim Anh! Cho Phương Vy xin link dẫn đến chỗ post công thức đi sis. Phương Vy rất thích ăn bánh củ cải chiên với trứng này đấy sis.  Tulip4 

Còn nếu không có link sẵn, sis KimAnh chỉ cho Phương Vy làm với nhé. Cảm ơn sis nhiều nhiều.  Tulip4

Tặng sis thêm ly nước đẹp nữa nè.  :tropical-drink_1f379:

Ly nước của VietBest Forum đấy sis.  Tulip4
Reply
(2018-05-04, 04:45 PM)Phương Vy Wrote: Sis Kim Anh! Cho Phương Vy xin link dẫn đến chỗ post công thức đi sis. Phương Vy rất thích ăn bánh củ cải chiên với trứng này đấy sis.  Tulip4 

Còn nếu không có link sẵn, sis KimAnh chỉ cho Phương Vy làm với nhé. Cảm ơn sis nhiều nhiều.  Tulip4

Tặng sis thêm ly nước đẹp nữa nè.  :tropical-drink_1f379:

Ly nước của VietBest Forum đấy sis.  Tulip4

Bà chị chỉ KA làm vậy nè sis.

1 bịch bột gạo +  6.5 chén nuoc đầy + 1 tsp salt. Quậy bột với nước đều cho tan ra để qua 1 bên. Cũ cải bào sợi, cắt ngắn lại đem xào. BẮt chảo dầu lên bỏ tỏi vô phi cho thơm bỏ cũ cải vô xào chín, bỏ muối bột ngọt nem cho củ cải ngon. Giờ mới lấy nồi bỏ bột đã hòa tan trong nước lên bếp nấu lữa vừa, nhớ quậy hoài cho bột đừng đống cục dưới đấy nhe sis. Quậy liên tục tới khi thấy bột hơi sệt thì sis tắt bếp, lấy khuôn bánh tròn vuông gì cũng được thoa dầu trong khuôn để lát hấp bánh chín dễ lấy ra. Sis đổ bột đã sệt vô khuôn rồi đem đi hấp 45 phút, muốn test bánh chín không sis lấy tăm xâm vô bột thử nếu tăm ra khô ráo là bột chín rồi.  Đơn giản chỉ nhiêu đó thôi, nghe dài dòng chứ thật ra không có gì khó đó sis.

KA kiếm link này làm hình minh hoạ cho sis coi, sis thích bỏ thêm lạp xưởng, đông cô, tôm khô giống người chỉ trong link cũng ngon nữa. KA thì thích ăn cũ cải trắng thôi, không thích thêm mấy thứ kia. Biggrin

https://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-cu...thom-ngon/
Reply
(2018-05-04, 05:06 PM)KimAnh Wrote: Bà chị chỉ KA làm vậy nè sis.

1 bịch bột gạo +  6.5 chén nuoc đầy + 1 tsp salt. Quậy bột với nước đều cho tan ra để qua 1 bên. Cũ cải bào sợi, cắt ngắn lại đem xào. BẮt chảo dầu lên bỏ tỏi vô phi cho thơm bỏ cũ cải vô xào chín, bỏ muối bột ngọt nem cho củ cải ngon. Giờ mới lấy nồi bỏ bột đã hòa tan trong nước lên bếp nấu lữa vừa, nhớ quậy hoài cho bột đừng đống cục dưới đấy nhe sis. Quậy liên tục tới khi thấy bột hơi sệt thì sis tắt bếp, lấy khuôn bánh tròn vuông gì cũng được thoa dầu trong khuôn để lát hấp bánh chín dễ lấy ra. Sis đổ bột đã sệt vô khuôn rồi đem đi hấp 45 phút, muốn test bánh chín không sis lấy tăm xâm vô bột thử nếu tăm ra khô ráo là bột chín rồi.  Đơn giản chỉ nhiêu đó thôi, nghe dài dòng chứ thật ra không có gì khó đó sis.

KA kiếm link này làm hình minh hoạ cho sis coi, sis thích bỏ thêm lạp xưởng, đông cô, tôm khô giống người chỉ trong link cũng ngon nữa. KA thì thích ăn cũ cải trắng thôi, không thích thêm mấy thứ kia. Biggrin

https://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-cu...thom-ngon/


Cảm ơn sis KimAnh nhiều lắm.  Tulip4

Phương Vy sẽ save lại để dành. Khi nào có đủ các nguyên liệu sẽ làm. Ở chợ có bán nhưng họ bỏ chất chống mốc ăn cũng không tốt sis ạ. 

Chúc sis KimAnh một buổi chiều Friday bình an nhé.  Tulip4
Reply