Lưu Ly, Sầu, Kỳ, Lan, TanThu, Anh Phai, anh Ech, cả Nhà.  Cám ơn tất cả giữ bếp ấm áp.   Mời cả nhà cơm giản dị với trứng và đậu bắp.

Cám ơn anh Phai giới thiệu nước mắm mầu xanh.  Jay dùng Red Boat quen, ăn nước mắm xanh cũng ngon lắm.  Jay cũng giới thiệu Avocado oil luôn, không có mùi nặng như Olive oil.

(2024-08-07, 10:00 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote:  Cám ơn nàng.   

Nguyên mâm đó Kỳ cũng thích nhất đậu hũ.  Còn mấy cái kia Kỳ ăn kg được chắc tại mentality ám ảnh cái mùi, đúng món đúng tên bún đậu mắm tôm thì mình cũng chỉ ăn bún và đậu chấm mắm tôm thôi.   Hahaha… 

Hôm nào nàng ghé Plano?

Jay mới trở về từ sa mạc, chưa tính được chuyến đi tới Kỳ ơi.  

(2024-08-31, 10:16 PM)JayM Wrote: Jay mới trở về từ sa mạc, chưa tính được chuyến đi tới Kỳ ơi.  

Đi hoài, vậy có bao giờ thấy chán không em?

(2024-08-31, 10:14 PM)JayM Wrote: Lưu Ly, Sầu, Kỳ, Lan, TanThu, Anh Phai, anh Ech, cả Nhà.  Cám ơn tất cả giữ bếp ấm áp.   Mời cả nhà cơm giản dị với trứng và đậu bắp.

Cám ơn anh Phai giới thiệu nước mắm mầu xanh.  Jay dùng Red Boat quen, ăn nước mắm xanh cũng ngon lắm.  Jay cũng giới thiệu Avocado oil luôn, không có mùi nặng như Olive oil.

Ah oui, vậy để hôm nao LL mua thử Avocado oil, có thấy mà chưa mua, Olive oil có chút hăng hăng hén Jay, merci Jay nhen. 

(2024-09-01, 05:41 PM)Ech Wrote: Đi hoài, vậy có bao giờ thấy chán không em?

Jay mê du ngoạn tới núi, đất sa mạc lắm, không chán đâu.   Jay dự định vài năm nữa semi-retire rồi xin làm project/contract professional với Robert Half.  Vẫn giữ nhà ở East Coast, nhưng Salt Lake City, Las Vegas, Phoenix/Sedona... là những nơi Jay nhắm. 

(2024-09-01, 07:17 PM)lưu ly phố Wrote: Ah oui, vậy để hôm nao LL mua thử Avocado oil, có thấy mà chưa mua, Olive oil có chút hăng hăng hén Jay, merci Jay nhen. 

Không có chi LL.  Olive oil Jay mua mà cứ để không dùng, rồi lại phải bỏ đi uổng quá.  Từ lúc dùng Avocado oil, Jay chưa phải bỏ đi bao giờ. 

(2024-09-01, 07:46 PM)JayM Wrote: Không có chi LL.  Olive oil Jay mua mà cứ để không dùng, rồi lại phải bỏ đi uổng quá.  Từ lúc dùng Avocado oil, Jay chưa phải bỏ đi bao giờ. 

Mấy loại dầu đặc biệt như Olive hay Avocado thường để trộn xà lách ăn sống còn chiên xào dùng dầu thường thôi phải không Jay?

(2024-08-31, 10:14 PM)JayM Wrote: Lưu Ly, Sầu, Kỳ, Lan, TanThu, Anh Phai, anh Ech, cả Nhà.  Cám ơn tất cả giữ bếp ấm áp.   Mời cả nhà cơm giản dị với trứng và đậu bắp.

Cám ơn anh Phai giới thiệu nước mắm mầu xanh.  Jay dùng Red Boat quen, ăn nước mắm xanh cũng ngon lắm.  Jay cũng giới thiệu Avocado oil luôn, không có mùi nặng như Olive oil.

Góp với nàng bữa tối có vậy thôi, quên chụp chén nước chấm rồi.   

Nước mắm Kỳ cũng dùng Megachef và Noumami của Norway, Avocado oil too.  Có hôm lấy chai Avocado oil ra chiên chả giò mà bị mắng.   

(2024-09-01, 08:00 PM)phai Wrote: Mấy loại dầu đặc biệt như Olive hay Avocado thường để trộn xà lách ăn sống còn chiên xào dùng dầu thường thôi phải không Jay?

Chiên (air fryer) hay xào Jay dùng Avocado oil luôn.  Deep fry thì Jay dùng peanut oil, ăn đồ ăn ngon hơn đó anh Phai.

(2024-09-01, 08:04 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Góp với nàng bữa tối có vậy thôi, quên chụp chén nước chấm rồi.   

Nước mắm Kỳ cũng dùng Megachef và Noumami của Norway, Avocado oil too.  Có hôm lấy chai Avocado oil ra chiên chả giò mà bị mắng.   

Yum... Jay mê đậu hũ.  Cám ơn nàng cho idea.  Jay chiên đậu hũ trong air fryer thích lắm.  Chắc ngày mai pha nước mắm với Megachef coi sao. 

(2024-09-01, 08:04 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Góp với nàng bữa tối có vậy thôi, quên chụp chén nước chấm rồi.   

Nước mắm Kỳ cũng dùng Megachef và Noumami của Norway, Avocado oil too.  Có hôm lấy chai Avocado oil ra chiên chả giò mà bị mắng.   

Ồ, thì ra chai nước mắm màu xanh đó tên là Megachef, thầy xài mà không để ý cái tên.

Nhiều khi thầy cũng thích ăn cơm với đậu hũ chiên chấm nước mắm sống + rau luộc đơn giản mà ngon.

(2024-08-31, 10:14 PM)JayM Wrote: Lưu Ly, Sầu, Kỳ, Lan, TanThu, Anh Phai, anh Ech, cả Nhà.  Cám ơn tất cả giữ bếp ấm áp.   Mời cả nhà cơm giản dị với trứng và đậu bắp.

Cám ơn anh Phai giới thiệu nước mắm mầu xanh.  Jay dùng Red Boat quen, ăn nước mắm xanh cũng ngon lắm.  Jay cũng giới thiệu Avocado oil luôn, không có mùi nặng như Olive oil.

Trước anh phai xài Việt Hương sau này Red Boat nhưng bây giờ chuyển qua màu xanh (Megachef) ít mặn hơn RB mà rẻ nửa giá.

Hùn bếp giản dị món cà dồn thịt.







Sầu vẫn chưa thử chai nước mắm màu xanh đó

Rất giản dị
Mực luộc chấm nước mắm xanh và dưa leo

(2024-09-02, 09:41 PM)LýMạcSầu Wrote: Hùn bếp giản dị món cà dồn thịt.

Sầu vẫn chưa thử chai nước mắm màu xanh đó  

Em thích món này hay đậu hủ dồn thịt nữa