(2020-09-13, 12:12 AM)JayM Wrote: Chiều hôm qua Jay làm bánh rồi Tea ơi, nhân thịt gà.  Jay thích seafood nên làm mấy cái nhân thịt cua, ngon lắm.  Bánh nhìn ngộ ngộ .  Thôi miễn là mình ăn được là ok salem.  Cứ nghĩ cuối tuần này khỏi nấu ăn, mà lực sĩ hôm nay ăn hết rồi.

Thịt gà




Thịt cua


 

JayM,

Hồi nào giờ mình chỉ làm nhân với thịt heo xay, chắc bắt chước luôn quá. Để cuối tuần mua thịt cua lột sẵn ở Costco về làm ăn thử, nghĩ chắc ngon hơn thịt heo.

(2020-09-13, 12:12 AM)JayM Wrote: Chiều hôm qua Jay làm bánh rồi Tea ơi, nhân thịt gà.  Jay thích seafood nên làm mấy cái nhân thịt cua, ngon lắm.  Bánh nhìn ngộ ngộ .  Thôi miễn là mình ăn được là ok salem.  Cứ nghĩ cuối tuần này khỏi nấu ăn, mà lực sĩ hôm nay ăn hết rồi.

Thịt gà




Thịt cua


 

Wow..bánh thịt cua  

(2020-09-12, 02:18 PM)DinhT Wrote: Trong khi chờ nấu soup Gumbo thì ăn tạm soup này ...

Tea,

Mới ăn soup này xong. Theo label họ để meatballs (beef and pork) + cheese + mixed veggies được slow cook trong chicken broth.

Nhận xét sau khi ăn: Ngon! Nước lèo có cái taste hơi giống chicken noodle soup của Mỹ nhưng nói chung là đạt. Will buy again.

(2020-09-15, 12:03 PM)DinhT Wrote: Tea,

Mới ăn soup này xong.  Theo label họ để meatballs (beef and pork) + cheese + mixed veggies được slow cook trong chicken broth.

Nhận xét sau khi ăn:  Ngon!  Nước lèo có cái taste hơi giống chicken noodle soup của Mỹ nhưng nói chung là đạt.  Will buy again.    

Vậy để cuối tuần em đi kiêm, em đã mua loại losbter soup..dỡ ơi là dỡ. 
Mấy hom nay nên em chỉ 50F+ ..coi như mùa Đông tới rồi, Fall season ko có :nhongnheo:

(2020-09-15, 12:07 PM)TeaOla Wrote: Vậy để cuối tuần em đi kiêm, em đã mua loại losbter soup..dỡ ơi là dỡ. 
Mấy hom nay nên em chỉ 50F+ ..coi như mùa Đông tới rồi, Fall season ko có :nhongnheo:

Chưa đủ no nên chạy ra tiệm pizza gần hãng mua miếng này về ăn tiếp.  


Có lẻ Tea ăn cầu kì hơn anh.  Có mua lobster soup ở Costco đôi ba lần, hơi có mùi nồng của lobster tí xíu nhưng ăn cũng ngon và béo.

Thời tiết, yeah, năm nay lạnh sớm.  Giờ sáng ra chỉ khoảng 50 độ F thôi hà.

(2020-09-15, 12:41 PM)DinhT Wrote: Chưa đủ no nên chạy ra tiệm pizza gần hãng mua miếng này về ăn tiếp.  


Có lẻ Tea ăn cầu kì hơn anh.   Có mua lobster soup ở Costco đôi ba lần, hơi có mùi nồng của lobster tí xíu nhưng ăn cũng ngon và béo.

Thời tiết, yeah, năm nay lạnh sớm.  Giờ sáng ra chỉ khoảng 50 độ F thôi hà.

Vậy là bên Tea và anh DinhT không có mùa thu??

Chắc lá vàng rụng hết rồi hay sao?

(2020-09-15, 12:45 PM)SugarBabe Wrote: Vậy là bên Tea và anh DinhT không có mùa thu??

Chắc lá vàng rụng hết rồi hay sao?

Có những ngày sáng lạnh chiều nóng mới ghê.  

Lá chưa rụng, chỉ mới 1 phần nhỏ đổi màu thôi 

(2020-09-15, 12:41 PM)DinhT Wrote: Chưa đủ no nên chạy ra tiệm pizza gần hãng mua miếng này về ăn tiếp.  


Có lẻ Tea ăn cầu kì hơn anh.   Có mua lobster soup ở Costco đôi ba lần, hơi có mùi nồng của lobster tí xíu nhưng ăn cũng ngon và béo.

Thời tiết, yeah, năm nay lạnh sớm.  Giờ sáng ra chỉ khoảng 50 độ F thôi hà.

Tomatos soup em thấy cũng dỡ, anh chắc dễ ăn hơn em rồi.
Mùa lạnh có butternut squash soup là tuyệt vời luôn, chỉ tội chỉ có nc ăn mau đói lắm. 

KT foods có ra video làm tóp mở đó, anh coi chưa? em coi xong chỉ có muốn được ăn liền
công nhận she khéo quá chừng

(2020-09-16, 11:26 AM)TeaOla Wrote: Tomatos soup em thấy cũng dỡ, anh chắc dễ ăn hơn em rồi.
Mùa lạnh có butternut squash soup là tuyệt vời luôn, chỉ tội chỉ có nc ăn mau đói lắm. 

KT foods có ra video làm tóp mở đó, anh coi chưa? em coi xong chỉ có muốn được ăn liền
công nhận she khéo quá chừng

Tomato soup:  Anh cũng thấy dỡ nhất trong mấy món soups mà đã ăn qua.

Butternut squash:  Chưa ăn lần nào nhưng biết chắc squash mang xào, nướng với mật ong hay nấu canh gì cũng đều ngon hết.

Tóp mỡ:  Để chiều tối rảnh sẽ xem cho biết.   Tóp mỡ chỉ là phần phụ mà công nhận làm tốn nhiều thời gian thiệt (cắt lâu và rán cũng lâu nữa).  Có lúc anh mua da heo chiên dòn ở chợ cho nhanh.  

(2020-09-16, 01:17 PM)DinhT Wrote: Tomato soup:  Anh cũng thấy dỡ nhất trong mấy món soups mà đã ăn qua.

Butternut squash:  Chưa ăn lần nào nhưng biết chắc squash mang xào, nướng với mật ong hay nấu canh gì cũng đều ngon hết.

Tóp mỡ:  Để chiều tối rảnh sẽ xem cho biết.   Tóp mỡ chỉ là phần phụ mà công nhận làm tốn nhiều thời gian thiệt (cắt lâu và rán cũng lâu nữa).  Có lúc anh mua da heo chiên dòn ở chợ cho nhanh.  

Mới xem clip "Mẹo để thắng tốp mỡ ngon, giòn tan, để lâu vẫn giòn".  Nói thiệt, anh làm cũng y chang như KT vậy, chỉ khác là không rắt tí muối lên mỡ sau khi đã cắt nhỏ ra.  Rán xong thì nó cũng giòn tan, chỉ là để lâu hết giòn.     Lần sau nếu có làm tóp mỡ anh thử sấy khô như KT.

Xem clip anh thấy KT nói đúng 1 điểm, thắng xong rồi mà không bỏ đi, cứ đứng đó bóc lủm là một hồi 1 dĩa hết sạch luôn.  

Ai rảnh xem clip chơi ... (quảng cáo dùm)
https://www.youtube.com/watch?v=Rr93x2rW5w8

(2020-09-16, 08:05 PM)DinhT Wrote: Mới xem clip "Mẹo để thắng tốp mỡ ngon, giòn tan, để lâu vẫn giòn".  Nói thiệt, anh làm cũng y chang như KT vậy, chỉ khác là không rắt tí muối lên mỡ sau khi đã cắt nhỏ ra.  Rán xong thì nó cũng giòn tan, chỉ là để lâu hết giòn.     Lần sau nếu có làm tóp mỡ anh thử sấy khô như KT.

Xem clip anh thấy KT nói đúng 1 điểm, thắng xong rồi mà không bỏ đi, cứ đứng đó bóc lủm là một hồi 1 dĩa hết sạch luôn.  

Ai rảnh xem clip chơi ... (quảng cáo dùm)
https://www.youtube.com/watch?v=Rr93x2rW5w8

Hôm nay em thử nấu Mì Quãng.
Em thử làm nhân kiểu khác. 






Công nhận mấy cái nướng lại ngày hôm sau,
vẫn ngon như lúc mới bake xong vậy.

(2020-09-20, 10:31 AM)TeaOla Wrote: Hôm nay em thử nấu Mì Quãng.
Em thử làm nhân kiểu khác. 

Công nhận mấy cái nướng lại ngày hôm sau,
vẫn ngon như lúc mới bake xong vậy.

Hi Tea,

Tea ăn mì Quảng thấy ngon không? Món này trong nhà chỉ mỗi 1 mình má anh là nói ngon hơn phở.

Nhân kiểu khác là cách anh chỉ đó hả? (Xào hành Tây với bơ trước rồi mới trộn với thịt) Nói chứ, Tea nướng nhìn giống pro quá, vàng đều từng bánh một.

Cho than tí xíu nhe, ngủ qua 1 đêm cái tự nhiên đau cột sống, tự ngồi dậy rất là khó khăn. Phải chi có ai đưa tay ra kéo mình lên.

(2020-09-20, 02:19 PM)DinhT Wrote: Hi Tea,

Tea ăn mì Quảng thấy ngon không?  Món này trong nhà chỉ mỗi 1 mình má anh là nói ngon hơn phở.  

Nhân kiểu khác là cách anh chỉ đó hả?   (Xào hành Tây với bơ trước rồi mới trộn với thịt)  Nói chứ, Tea nướng nhìn giống pro quá, vàng đều từng bánh một.

Cho  than tí xíu nhe, ngủ qua 1 đêm cái tự nhiên đau cột sống, tự ngồi dậy rất là khó khăn.  Phải chi có ai đưa tay ra kéo mình lên.    

Em chưa bao giờ ăn MQ người ta nấu, coi ct của SB thì cần gia vị 3 con voi, em coi KT foods chỉ thì không cần. Em nấu xong rồi mà bụng đâu mà ăn, em ăn gỏi cuốn, thêm 1 cái bánh uber cheesecake no quá, chắc mai mới ăn. 
Niêm niếm theo ý mình là dc, em dùng 1L nc dừa, 1 container nc soup gà, có bào bắp chuối. Mà bánh đa anh nướng làm sao?

Cách anh làm có bơ sẽ thơm  em thấy dùng nhiều hành Tây bánh ướt, hành tím thì không.

Chắc anh làm việc nặng? đừng để bị sciatic nerve, em bị 3Ms mới go away, rất là đau cử động cũng rất là khó.

(2020-09-20, 07:20 PM)TeaOla Wrote: Em chưa bao giờ ăn MQ người ta nấu, coi ct của SB thì cần gia vị 3 con voi, em coi KT foods chỉ thì không cần. Em nấu xong rồi mà bụng đâu mà ăn, em ăn gỏi cuốn, thêm 1 cái bánh uber cheesecake no quá, chắc mai mới ăn. 
Niêm niếm theo ý mình là dc, em dùng 1L nc dừa, 1 container nc soup gà, có bào bắp chuối. Mà bánh đa anh nướng làm sao?

Cách anh làm có bơ sẽ thơm  em thấy dùng nhiều hành Tây bánh ướt, hành tím thì không.

Chắc anh làm việc nặng? đừng để bị sciatic nerve, em bị 3Ms mới go away, rất là đau cử động cũng rất là khó.

Theo những gì anh biết nước lèo của mì Quảng là nấu từ xương heo hay xương gà.  Những CT anh đã đọc qua không có ai dùng nước dừa.  Đặc biệt của mì Quảng nữa là phải có đậu phộng rang đập dập.  

Bánh đa anh để lên cái dĩa rồi bấm microwave 1 phút.  Nếu thích thì sau 45 giây có thể lật ngược bánh lại.

Hôm qua giờ đâu có khiêng gì nặng.  Lên mạng search thì họ nói low back pain có thể kéo dài tới 6 tuần, mới có 1 ngày đã chịu không thấu.  Yeah, nằm yên 1 chỗ thì còn đỡ, nhưng mỗi lần ngồi dậy hay nằm xuống thì bị đau.   Để google sciatic nerve là gì rồi đi ngủ sớm.  Biết đâu mai hết bị đau.  

(2020-09-20, 07:50 PM)DinhT Wrote:    Để google sciatic nerve là gì rồi đi ngủ sớm.  Biết đâu mai hết bị đau.  

Thì ra sciatic nerve được giải thích như vậy "Pain radiating along the sciatic nerve, which runs down one or both legs from the lower back."  Nói như Tea thì chưa sao hả?  2 cái chân vẫn đi bình thường, hơi giống mấy bà bầu chút xíu, tức là vừa đi vừa để tay sau lưng.