VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Tối nay ăn gì...
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#1
2018-02-12, 07:09 PM
Ăn mì xào giòn..nhà hàng  Grinning-face-with-smiling-eyes4


[Image: IMG_20180212_190716.jpg]
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2
2018-02-12, 07:32 PM
(2018-02-12, 07:09 PM)cook1 Wrote: Ăn mì xào giòn..nhà hàng  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Ngon quá Mod cook1,  Cheer

Thèm ...nhưng nhà hết mì tươi ...nên ăn ngó vậy  :face-with-tears-of-joy4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#3
2018-02-12, 07:46 PM
(2018-02-12, 07:32 PM)DesertFlower Wrote: Ngon quá Mod cook1,  Cheer

Thèm ...nhưng nhà hết mì tươi ...nên ăn ngón vậy  :face-with-tears-of-joy4:

:face-with-tears-of-joy4: Rollin
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#4
2018-02-12, 07:47 PM
(2018-02-12, 07:46 PM)cook1 Wrote: :face-with-tears-of-joy4: Rollin

oops ...chị meant "ăn ngó"  :face-with-tears-of-joy4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#5
2018-02-12, 08:05 PM
(2018-02-12, 07:09 PM)cook1 Wrote: Ăn mì xào giòn..nhà hàng  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Cook1, người đẹp
nhìn ngon quá.
làm mình thèm, không cần gươm đao.

hi
hi
hi
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
PhongVien007
Unregistered
 
#6
2018-02-12, 08:08 PM
Mì xào giòn .  Thumbs-up4
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#7
2018-02-12, 08:12 PM
Mì nhìn dòn rụm nhưng nhân tiệm này làm đơn sơ quá ... :)

Tối nay anh ăn cơm với cá thu kho + đậu xào. 

Weekend này ăn gì?  Lol Lol  Hôm nay mới thứ Hai nên hỏi hơi sớm nhưng nếu không gì thay đổi thì anh làm bánh hỏi heo quay (thử nướng theo cách của Vành Khuyên Lê) + bò kho.

Hello Chị DF
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2018-02-12, 08:18 PM
(2018-02-12, 08:12 PM)DinhT Wrote: Mì nhìn dòn rụm nhưng nhân tiệm này làm đơn sơ quá ... :)

Tối nay anh ăn cơm với cá thu kho + đậu xào. 

Weekend này ăn gì?  Lol Lol   Hôm nay mới thứ Hai nên hỏi hơi sớm nhưng nếu không gì thay đổi thì anh làm bánh hỏi heo quay (thử nướng theo cách của Vành Khuyên Lê) + bò kho.

Hello Chị DF

tuâǹ naỳ Tết...nên em cung̃ chưa biết ăn gì...mai em làm bánh bò bằng cơm rươụ thữ 

heo quay giờ anh lam̀ cách khác ah? tươñg anh làm thành công vơi' cách cũ rôì mà...


(2018-02-12, 08:08 PM)PhongVien007 Wrote: Mì xào giòn .  Thumbs-up4

Cheer 

(2018-02-12, 08:05 PM)goimi Wrote: Cook1, người đẹp
nhìn ngon quá.
làm mình thèm, không cần gươm đao.

hi
hi
hi

Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#9
2018-02-12, 08:28 PM
(2018-02-12, 08:18 PM)SugarBabe Wrote: tuâǹ naỳ Tết...nên em cung̃ chưa biết ăn gì...mai em làm bánh bò bằng cơm rươụ thữ 

heo quay giờ anh lam̀ cách khác ah? tươñg anh làm thành công vơi' cách cũ rôì mà...



Cheer 


Grinning-face-with-smiling-eyes4

Anh thích cơm rượu, như lâu lắm rồi chưa ăn lại. 

Má anh hay xem shows của Vành Khuyên Lê rồi mới đây có nhắc tới món này.  1 điểm mà má anh đồng ý với her nhất là khi thịt đã luộc sơ qua rồi thì chế biến càng nhanh càng tốt và quan trọng cuối cùng da cũng dòn thôi chớ không phải để 1-2 ngày như anh.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2018-02-12, 08:31 PM
(2018-02-12, 08:28 PM)DinhT Wrote: Anh thích cơm rượu, như lâu lắm rồi chưa ăn lại. 

Má anh hay xem shows của Vành Khuyên Lê rồi mới đây có nhắc tới món này.  1 điểm mà má anh đồng ý với her nhất là khi thịt đã luộc sơ qua rồi thì chế biến càng nhanh càng tốt và quan trọng cuối cùng da cũng dòn thôi chớ không phải để 1-2 ngày như anh.

cơm rươụ em mơi' làm vaì hôm trươc'...

em thì ko thích cách luộc thịt trước...thịt bị ra hết chất ngọt..gia vị chắc chắn là ko co' thấm...heo quay mà gia vị dỡ là thất baị 1 phần rôì  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4


luộc da trước thì ok... ..thay vì xaì baking soda..she uses baking pwder...  she ko noi' kĩ là phaĩ chờ bao lâu cho da khô mơi' quay...anh đọc trong phâǹ comments đi...Biggrin Biggrin


[Image: Untitled.png]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#11
2018-02-12, 08:42 PM
(2018-02-12, 08:31 PM)SugarBabe Wrote: cơm rươụ em mơi' làm vaì hôm trươc'...

em thì ko thích cách luộc thịt trước...thịt bị ra hết chất ngọt..gia vị chắc chắn là ko co' thấm...heo quay mà gia vị dỡ là thất baị 1 phần rôì  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4


luộc da trước thì ok... ..thay vì xaì baking soda..she uses baking pwder...  she ko noi' kĩ là phaĩ chờ bao lâu cho da khô mơi' quay...anh đọc trong phâǹ comments đi...Biggrin Biggrin

Ăn ngon không?  Is it worth to make it again and again, year after year?  If yes thì share CT cho anh với.

Luộc 10 phút thì nhằm nhò gì, chất ngọt không mất đi bao nhiêu đâu, hơn nữa công dụng chính (anh nghĩ) là để cho da mềm, cho dễ xăm hơn.  Besides, nước thịt đó có thể dùng làm nước chấm.  Oh, SB nói anh mới nhớ cái khác nhất là she dùng baking powder instead of baking soda.  Anh chưa đọc phần comments nhưng những gì anh thấy thì da dòn là có thiệt.

Làm chơi cho vui, thất bại thì heo quay thành heo kho.   Rollin Rollin
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#12
2018-02-12, 08:48 PM
(2018-02-12, 08:31 PM)SugarBabe Wrote: cơm rươụ em mơi' làm vaì hôm trươc'...

em thì ko thích cách luộc thịt trước...thịt bị ra hết chất ngọt..gia vị chắc chắn là ko co' thấm...heo quay mà gia vị dỡ là thất baị 1 phần rôì  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4


luộc da trước thì ok... ..thay vì xaì baking soda..she uses baking pwder...  she ko noi' kĩ là phaĩ chờ bao lâu cho da khô mơi' quay...anh đọc trong phâǹ comments đi...Biggrin Biggrin


[Image: Untitled.png]
Anh nghĩ anh dùng baking soda thì đúng hơn phải không?

Còn phần da thì lấy paper towel chậm khô, để trong tủ lạnh vài 3 tiếng. :)
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-02-12, 08:51 PM
(2018-02-12, 08:48 PM)DinhT Wrote: Anh nghĩ anh dùng baking soda thì đúng hơn phải không?

Còn phần da thì lấy paper towel chậm khô, để trong tủ lạnh vài 3 tiếng. :)

she xaì baking pwder anh....loaị cho baking...  Biggrin

anh lam̀ theo her...thì phaĩ làm giống...ko là kho' mà compare lắm...  Grinning-face-with-smiling-eyes4


hôm naò em lam̀ laị kiêũ phillipine thữ...bake low heat for an hour or so...xong bake lưã lớn

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2018-02-12, 08:59 PM
(2018-02-12, 08:42 PM)DinhT Wrote: Ăn ngon không?  Is it worth to make it again and again, year after year?  If yes thì share CT cho anh với.

Luộc 10 phút thì nhằm nhò gì, chất ngọt không mất đi bao nhiêu đâu, hơn nữa công dụng chính (anh nghĩ) là để cho da mềm, cho dễ xăm hơn.  Besides, nước thịt đó có thể dùng làm nước chấm.  Oh, SB nói anh mới nhớ cái khác nhất là she dùng baking powder instead of baking soda.  Anh chưa đọc phần comments nhưng những gì anh thấy thì da dòn là có thiệt.

Làm chơi cho vui, thất bại thì heo quay thành heo kho.   Rollin Rollin

ngon anh...cơm rươụ em xaì men bi bên VN

nên nước cơm rươụ ra nhiêù lắm ...


[Image: IMG_20180208_133820.jpg]

anh noi' CT cơm rươụ hã?

Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#15
2018-02-12, 09:01 PM
Chị đụng hàng với Cook1 rồi  ( không có icon hi-5 heng ) , nhưng nhìn không fancy như nhà hàng của Cook1 vì chị thích veggie  nhiều thôi , ăn mí maggi Tây hà  Biggrin
Reply