(2018-02-12, 07:09 PM)cook1 Wrote: Ăn mì xào giòn..nhà hàng 

(2018-02-12, 07:32 PM)DesertFlower Wrote: Ngon quá Mod cook1, 

Thèm ...nhưng nhà hết mì tươi ...nên ăn ngón vậy  :face-with-tears-of-joy4:

(2018-02-12, 07:46 PM)cook1 Wrote: :face-with-tears-of-joy4:

(2018-02-12, 07:09 PM)cook1 Wrote: Ăn mì xào giòn..nhà hàng 

(2018-02-12, 08:12 PM)DinhT Wrote: Mì nhìn dòn rụm nhưng nhân tiệm này làm đơn sơ quá ... :)

Tối nay anh ăn cơm với cá thu kho + đậu xào. 

Weekend này ăn gì?    Hôm nay mới thứ Hai nên hỏi hơi sớm nhưng nếu không gì thay đổi thì anh làm bánh hỏi heo quay (thử nướng theo cách của Vành Khuyên Lê) + bò kho.

 Chị DF

(2018-02-12, 08:08 PM)PhongVien007 Wrote: Mì xào giòn .  

(2018-02-12, 08:05 PM)goimi Wrote: Cook1, người đẹp
nhìn ngon quá.
làm mình thèm, không cần gươm đao.

hi
hi
hi

(2018-02-12, 08:18 PM)SugarBabe Wrote: tuâǹ naỳ Tết...nên em cung̃ chưa biết ăn gì...mai em làm bánh bò bằng cơm rươụ thữ 

heo quay giờ anh lam̀ cách khác ah? tươñg anh làm thành công vơi' cách cũ rôì mà...



 

(2018-02-12, 08:28 PM)DinhT Wrote: Anh thích cơm rượu, như lâu lắm rồi chưa ăn lại. 

Má anh hay xem shows của Vành Khuyên Lê rồi mới đây có nhắc tới món này.  1 điểm mà má anh đồng ý với her nhất là khi thịt đã luộc sơ qua rồi thì chế biến càng nhanh càng tốt và quan trọng cuối cùng da cũng dòn thôi chớ không phải để 1-2 ngày như anh.

(2018-02-12, 08:31 PM)SugarBabe Wrote: cơm rươụ em mơi' làm vaì hôm trươc'...

em thì ko thích cách luộc thịt trước...thịt bị ra hết chất ngọt..gia vị chắc chắn là ko co' thấm...heo quay mà gia vị dỡ là thất baị 1 phần rôì 


luộc da trước thì ok... ..thay vì xaì baking soda..she uses baking pwder...  she ko noi' kĩ là phaĩ chờ bao lâu cho da khô mơi' quay...anh đọc trong phâǹ comments đi...

(2018-02-12, 08:31 PM)SugarBabe Wrote: cơm rươụ em mơi' làm vaì hôm trươc'...

em thì ko thích cách luộc thịt trước...thịt bị ra hết chất ngọt..gia vị chắc chắn là ko co' thấm...heo quay mà gia vị dỡ là thất baị 1 phần rôì 


luộc da trước thì ok... ..thay vì xaì baking soda..she uses baking pwder...  she ko noi' kĩ là phaĩ chờ bao lâu cho da khô mơi' quay...anh đọc trong phâǹ comments đi...

(2018-02-12, 08:48 PM)DinhT Wrote: Anh nghĩ anh dùng baking soda thì đúng hơn phải không?

Còn phần da thì lấy paper towel chậm khô, để trong tủ lạnh vài 3 tiếng. :)

(2018-02-12, 08:42 PM)DinhT Wrote: Ăn ngon không?  Is it worth to make it again and again, year after year?  If yes thì share CT cho anh với.

Luộc 10 phút thì nhằm nhò gì, chất ngọt không mất đi bao nhiêu đâu, hơn nữa công dụng chính (anh nghĩ) là để cho da mềm, cho dễ xăm hơn.  Besides, nước thịt đó có thể dùng làm nước chấm.  Oh, SB nói anh mới nhớ cái khác nhất là she dùng baking powder instead of baking soda.  Anh chưa đọc phần comments nhưng những gì anh thấy thì da dòn là có thiệt.

Làm chơi cho vui, thất bại thì heo quay thành heo kho.