Cá tươi mua về 1 ít làm khô, 1 ít chiên xã ớt

Lấy xương, ngâm nước muối
Xong ướp sơ ớt, gia vị
Xấy cho hơi khô
Rim mắm + ớt đường

Nói như SB thì làm cá khô dễ quá ha.  Vậy tự làm ăn cho rồi vì ngoài chợ hình như họ bán với số lượng lớn không hà (1 bịch cá khô như tệ lắm 5-10 lbs), để lâu không tốt.

Cho hỏi cá đù tiếng Anh là gì?

(2019-07-30, 03:08 PM)DinhT Wrote: Nói như SB thì làm cá khô dễ quá ha.   Vậy tự làm ăn cho rồi vì ngoài chợ hình như họ bán với số lượng lớn không hà (1 bịch cá khô như tệ lắm 5-10 lbs), để lâu không tốt.

Cho hỏi cá đù tiếng Anh là gì?

Đù = stupid....   j/k

(2019-07-30, 03:12 PM)Be 3 Wrote: Đù = stupid....   j/k

Thấy VN hay nói "ê, thằng đù"?  Nếu hỏi sao gọi hắn là đù, thì là tại hay làm "stupid things".  Vậy là stupid fish! 

Nói chơi google thì họ để croaker, mà croaker cũng có nhiều loại.  Không biết mấy người ở TX (especially ở Houston) họ dùng cá đù gì làm khô?

Khi nào mới mời tui dùng 1 bữa cơm hả nàng?

(2019-07-30, 03:08 PM)DinhT Wrote: Nói như SB thì làm cá khô dễ quá ha.   Vậy tự làm ăn cho rồi vì ngoài chợ hình như họ bán với số lượng lớn không hà (1 bịch cá khô như tệ lắm 5-10 lbs), để lâu không tốt.

Cho hỏi cá đù tiếng Anh là gì?

Thiệt ra cá khô thì làm vậy thôi anh  

Cá đù là croacker

Cá nào anh muốn làm khô cũng được

Cá này có béo không sis?sao có lần bé 3 có khô từ bên TX, nướng lên béo lắm.. Bé 3 nghĩ ho cho dầu vô..

(2019-07-30, 04:21 PM)Be 3 Wrote: Cá này có béo không sis?sao có lần bé 3 có khô từ bên TX, nướng lên béo lắm.. Bé 3 nghĩ ho cho dầu vô..

Chắc tuỳ con...

Em không thấy béo ( chắc cá nhỏ mà làm khô nữa  )

(2019-07-30, 04:21 PM)Be 3 Wrote: Cá này có béo không sis?sao có lần bé 3 có khô từ bên TX, nướng lên béo lắm.. Bé 3 nghĩ ho cho dầu vô..

(2019-07-30, 09:05 PM)Gracie Wrote:

Cười gì đó cô nương? 


Ũa chừng nào nhà có tiệc Gracie? Cuối tuần này?

(2019-07-30, 09:16 PM)SugarBabe Wrote: Cười gì đó cô nương? 


Ũa chừng nào nhà có tiệc Gracie? Cuối tuần này?

Cười vu. Ca' béo
Da. Khoảng 3 tuần nữa cô babe .
Mình lo phần chè Thái . Gởi xoài thì hợp tác với ngươi nhà làm  . vài món khác người nhà làm luôn .

(2019-07-30, 09:24 PM)Gracie Wrote: Cười vu. Ca' béo
Da. Khoảng 3 tuần nữa cô babe .
Mình lo phần chè Thái . Gởi xoài thì hợp tác với ngươi nhà làm  . vài món khác người nhà làm luôn .

Uh, mỗi người phụ 1 tay thì cũng đỡ..

Chè thái..có muốn thử làm khoai bi bỏ chung ko?

( Khoai lang tím, hay khoai môn ) 

Chè thái- mình pha tí hazelnut creamer vô (( cái này tuỳ nhà sis thích hay không nha ))). Thích thì thử 1 chén nhỏ , nếu không thích thì không hư hết nồi chè Thái  

oh chè Thái thì mình tính làm dung thach. ( 1 loại dai /1 loại giòn ( hieu đien thoai ) )...xong cho ít xoài /mít / trái vải và trái dừa non vô .....đó sis

oh nguòi nhà mình náu an gioi hơn mình nhièu , chứ mình có long mà hong có sức

sẵn ra mắt ông kia với bà con dòng họ luôn ( ouch ! ) ...thầy mẹ ơi cái vụ thông dịch chắc mỏi miệng

thanks sis gơi. ý , vụ khoai bi thì sẽ làm vào dịp khác sis :D

(2019-07-30, 10:02 PM)Gracie Wrote: oh chè Thái thì mình tính làm dung thach. ( 1 loại dai /1 loại giòn ( hieu đien thoai ) )...xong cho ít xoài /mít / trái vải và trái dừa non vô .....đó sis

oh nguòi nhà mình náu an gioi hơn mình nhièu , chứ mình có long mà hong có sức :lol

sẵn ra mắt ông kia với bà con dòng họ luôn ( ouch ! ...thầy mẹ ơi cái vụ thông dịch chắc mỏi miệng :rolling-on

thanks sis gơi. ý , vụ khoai bi thì sẽ làm vào dịp khác sis :D

sis Gracie,

Khôai bi làm trước mấy ngày hay từ bây giờ rồi để frozen cũng đươc đó sis :full-moon-with-face4:

Lỡ ra mắt sis ráng làm cho hoành tráng luôn....   , sis nhớ cho coi hình nhe...

Thanks sis bé 3, ... để mình làm thử coi sao .
:D
Shrimp toast làm thu*? ra kỳ quá ... có thể mình dùng low fat mayo và cheese hay sao đó ....vu. hình thì tùy duyên nha