VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bánh cuốn chay
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2019-03-29, 09:18 AM
Làm rất nhanh...em mời ACE ăn sáng


[Image: IMG-20190329-095641.jpg]


[Image: IMG-20190329-100315.jpg]



[Image: IMG-20190329-100205.jpg]


[Image: IMG-20190329-100331.jpg]


1 bịch bột 340 gr +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối


( Ai xài Vĩnh Thuận- xài 4 cups h20)

[Image: 20190329-093742-COLLAGE.jpg]



Tráng chão- vài giây là chín


[Image: 20190329-101127-COLLAGE.jpg]

Reply
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#2
2019-03-29, 10:11 AM
Má làm hả em?

Lol

Ngon qúa đi. Thật là may mắn cho em.
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#3
2019-03-29, 10:14 AM
Ngon quá, bịch bột cuả công thức này là bao nhiêu gr vậy SB (1 bịch bột +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối)
Mm còn của hiêu Bình Thuận hình như 400gr, bao nhiêu nước là đủ?...

[Image: 20190329-093742-COLLAGE.jpg]

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2019-03-29, 10:24 AM
(2019-03-29, 10:14 AM)Mimo Wrote: Ngon quá, bịch bột cuả công thức này là bao nhiêu gr vậy SB (1 bịch bột +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối)
Mm còn của hiêu Bình Thuận hình như 400gr, bao nhiêu nước là đủ?...

[Image: 20190329-093742-COLLAGE.jpg]
Bịch này: 340 gra, 4.5 cups

Vĩnh Thuận- 
4 cups nha chị ( đã thêm 1 cup h20 rồi)

Trong MLMA em có ghi lượng h20 cho 2 loại bột  Biggrin


Khi đỗ bánh thấy bột khô..nứt ..ko trong điều - là thiếu h20

Bánh đỗ 4-5 sec là chín


(2019-03-29, 10:11 AM)Vâng Wrote: Má làm hả em?

Lol 

Ngon qúa đi. Thật là may mắn cho em.

Rollin Rollin 

Món này Mommy ko cần ra tay ....

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#5
2019-03-29, 10:31 AM
Hihi...hì...dân lơ ngơ như Mm đến tên bịch bột cũng viết sai ha... Lol nên ít vô MLMA Wink ...thông cảm nha bé...

Thanks SB  love

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2019-03-29, 10:41 AM
(2019-03-29, 10:31 AM)Mimo Wrote: Hihi...hì...dân lơ ngơ như Mm đến tên bịch bột cũng viết sai ha... Lol nên ít vô MLMA Wink ...thông cảm nha bé...

Thanks SB  love

Biggrin Biggrin o gì chị 

Bột khác nhau...lượng h20 cũng khác chị

Reply
catbui Offline
Elite Member
*****
Posts: 890
Threads: 55
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Apr 2018
Reputation: 27
#7
2019-03-29, 11:07 AM
nhin` ngon qua' SB, lau^ qua' SB van^~ khoe? chu*' Hug

chao` Mimo and tat^' ca? Hug
:78: A Di Đà Phật  :78:  
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#8
2019-03-29, 11:47 AM
SB,

Bánh cuốn nóng hổi ăn kèm với nhiều giá luộc và rau quế cũng ngon. Để chừng nào siêng thì làm thêm bánh cống nữa. Cheer Cheer

(2019-03-29, 09:18 AM)SugarBabe Wrote: Làm rất nhanh...em mời ACE ăn sáng
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2019-03-29, 12:04 PM
(2019-03-29, 11:47 AM)DinhT Wrote: SB,

Bánh cuốn nóng hổi ăn kèm với nhiều giá luộc và rau quế cũng ngon.  Để chừng nào siêng thì làm thêm bánh cống nữa.   Cheer  Cheer

Bánh cống mau ớn quá anh .... làm tốn công nữa   Biggrin



Bánh này làm nhanh...ai thèm..làm là có ăn liền


Cám ơn Tam Muội...đả cho recipe  Please Clap

(2019-03-29, 11:07 AM)catbui Wrote: nhin` ngon qua' SB, lau^ qua' SB van^~ khoe? chu*' Hug

chao` Mimo and tat^' ca? Hug

Chào chị,

Lâu quá ko thấy Chị
Em cũng vẩn khoẽ chị  Hug

Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,693
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#10
2019-03-29, 12:52 PM
Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe. 10_point

Ship cho anh 20 cái, please.
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#11
2019-03-29, 03:34 PM
Bánh tráng chảo mà nhìn quá ngon luôn.   Thumbs-up4 Chị thu*? tráng chảo vài lần bánh ko ra đẹp nhu* em làm đâu Babe.
Reply
catbui Offline
Elite Member
*****
Posts: 890
Threads: 55
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Apr 2018
Reputation: 27
#12
2019-03-29, 07:14 PM
(2019-03-29, 12:52 PM)anatta Wrote: Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe. 10_point

Ship cho anh 20 cái, please.

SB ship cho bác anatta thì tiện tay ship luôn qua cho CB dĩa luôn nhé Hihihihi Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
:78: A Di Đà Phật  :78:  
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#13
2019-03-29, 07:29 PM
SugarBabe, người đẹp
lớp bột bánh trong nha. nhìn thấy bên trong.
ngon quá, thêm chén nước mắm nữa. hành phi vàng, dưa leo và rau thơm.
và kèm theo đôi bàn tay khéo léo nữa.

yummy

hi
hi
hi
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2019-03-29, 08:43 PM
(2019-03-29, 03:34 PM)Vee Wrote: Bánh tráng chảo mà nhìn quá ngon luôn.   Thumbs-up4  Chị thu*? tráng chảo vài lần bánh ko ra đẹp nhu* em làm đâu Babe.

Chị thử bột hiệu này chưa?em thấy hiệu này ăn ngon...bột ko cần ngâm gì hết... Thumbs-up4

Em thấy:

1/ lữa dưới Med
Khi đỗ bánh vô...nghe xèo xèo là quá nóng-- bánh sẽ bị lỗ lỗ..ko láng

--} chỉnh lữa nhỏ lại 1 tí là ok

2/ brush sơ oil vô chão..bỏ bột vô, tráng điều chão
Bột dư đỗ ngược ra thau bột

3/ sau 4-5 sec...bột trong là úp ra khay xoa dầu hay nonstick silicone mat

4/ dùng giấy chùi chão sau mỗi lần đỗ bánh...


(2019-03-29, 12:52 PM)anatta Wrote: Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe. 10_point 

Ship cho anh 20 cái, please.

Cheer

(2019-03-29, 07:14 PM)catbui Wrote: SB ship cho bác anatta thì tiện tay ship Cheer luôn qua cho CB dĩa luôn nhé Hihihihi Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

Cheer

Reply