VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
SB: Menu cho ngày mai ...
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#1
2018-01-27, 12:28 AM
Mai SB có làm khô bò không?  Lol Lol  Anh thì làm gà 4 món ...(nhà nghèo đành phải chịu khó thôi)

1. Legs & Wings:  Nướng rồi luộc thêm mixed vegetables + khoai Tây nghiền với gravy
2. Ức làm 2 món:
-Cải bẹ xanh xào ức gà + nấm đông cô
-Chicken salad
3. Thighs và xương thì mang hầm nấu miến gà + cải bẹ xanh  (ăn được 2-3 bửa)

Anh không biết SB thích mực khô không?  Anh đang gom râu mực để 1 ngày nào đó nấu mì hoành thánh ...
[Image: IMG_2745.jpg]
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#2
2018-01-27, 07:27 PM
(2018-01-27, 12:28 AM)DinhT Wrote: Mai SB có làm khô bò không?  Lol Lol  Anh thì làm gà 4 món ...(nhà nghèo đành phải chịu khó thôi)

1. Legs & Wings:  Nướng rồi luộc thêm mixed vegetables + khoai Tây nghiền với gravy
2. Ức làm 2 món:
-Cải bẹ xanh xào ức gà + nấm đông cô
-Chicken salad
3. Thighs và xương thì mang hầm nấu miến gà + cải bẹ xanh  (ăn được 2-3 bửa)

Anh không biết SB thích mực khô không?  Anh đang gom râu mực để 1 ngày nào đó nấu mì hoành thánh ...
[Image: IMG_2745.jpg]

DinhT, Anh
khô mực này là peel hay là unpeel?
peel và unpeel có khác nhau không?
nên mua cái nào?
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#3
2018-01-27, 07:39 PM
(2018-01-27, 07:27 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
khô mực này là peel hay là unpeel?
peel và unpeel có khác nhau không?
nên mua cái nào?

Hi anh GM,

D còn không biết mực "peel" với "unpeel" là gì nữa.   :)
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#4
2018-01-27, 07:42 PM
(2018-01-27, 07:39 PM)DinhT Wrote: Hi anh GM,

D còn không biết mực "peel" với "unpeel" là gì nữa.   :)

DinhT, Anh
đi chợ thì thấy viết như vậy.
lột hay là không lột.
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#5
2018-01-27, 08:03 PM
(2018-01-27, 07:42 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
đi chợ thì thấy viết như vậy.
lột hay là không lột.

Giả sử D nhờ ai ra chợ mua khô mực cái họ hỏi "you want peel hay unpeel?"  Chắc D ngớ luôn quá.  Lol Lol
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#6
2018-01-27, 08:19 PM
(2018-01-27, 08:03 PM)DinhT Wrote: Giả sử D nhờ ai ra chợ mua khô mực cái họ hỏi "you want peel hay unpeel?"  Chắc D ngớ luôn quá.  Lol Lol

DinhT, Anh
yes. có thật.
peel cái vỏ hay là không peel cái vỏ.
nhưng mình không biết nên mua loại nào để ăn, loại nào để nấu soup.

hi
hi
hi
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#7
2018-01-27, 08:42 PM
(2018-01-27, 08:19 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
yes. có thật.
peel cái vỏ hay là không peel cái vỏ.
nhưng mình không biết nên mua loại nào để ăn, loại nào để nấu soup.

hi
hi
hi
Okay, D hiểu rồi anh GM.  Chợt nhớ mình đã thấy qua loại mực khô nhìn trắng tinh (aka ...đã được lột da sạch sẽ).

D nghĩ như vầy, nếu để nấu soup thì chọn loại đã lột da (cho nước soup nhìn trong hơn).  Còn để nướng rồi xé ăn chơi thì mua loại còn da.
Reply
goimi Offline
Thẻ Hội Viên VietBest
*****
Posts: 898
Threads: 191
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#8
2018-01-27, 09:02 PM
(2018-01-27, 08:42 PM)DinhT Wrote: Okay, D hiểu rồi anh GM.  Chợt nhớ mình đã thấy qua loại mực khô nhìn trắng tinh (aka ...đã được lột da sạch sẽ).

D nghĩ như vầy, nếu để nấu soup thì chọn loại đã lột da (cho nước soup nhìn trong hơn).  Còn để nướng rồi xé ăn chơi thì mua loại còn da.

DinhT, Anh
nghe ra cũng có lý ha.
Xa Quê Hương, nhớ Mẹ hiền
Xa Tổ Quốc, Cha ơi Cha
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2018-01-27, 11:40 PM
(2018-01-27, 12:28 AM)DinhT Wrote: Mai SB có làm khô bò không?  Lol Lol  Anh thì làm gà 4 món ...(nhà nghèo đành phải chịu khó thôi)

1. Legs & Wings:  Nướng rồi luộc thêm mixed vegetables + khoai Tây nghiền với gravy
2. Ức làm 2 món:
-Cải bẹ xanh xào ức gà + nấm đông cô
-Chicken salad
3. Thighs và xương thì mang hầm nấu miến gà + cải bẹ xanh  (ăn được 2-3 bửa)

Anh không biết SB thích mực khô không?  Anh đang gom râu mực để 1 ngày nào đó nấu mì hoành thánh ...


ko anh...chắc monday/ tue em mơí làm...tại em ko rãnh đi mua thị̣t  Grinning-face-with-smiling-eyes4

mai chắc em cuñg ko nấu gì..làm ra 5pm...hết ngày rồi....


tuâǹ sau em đ̣ịnh làm goĩ miến seafood kiêũ thaí
ck satay nếu em siêng  Biggrin

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#10
2018-01-28, 12:26 PM
(2018-01-27, 11:40 PM)SugarBabe Wrote: ko anh...chắc monday/ tue em mơí làm...tại em ko rãnh đi mua thị̣t  Grinning-face-with-smiling-eyes4

mai chắc em cuñg ko nấu gì..làm ra 5pm...hết ngày rồi....


tuâǹ sau em đ̣ịnh làm goĩ miến seafood kiêũ thaí
ck satay nếu em siêng  Biggrin

Hôm thứ Sáu anh thức tới gần 4 giờ sáng nên tối qua ngủ sớm bù lại.   Lol Lol

Hôm nay anh cũng không nấu gì nhưng sẽ có trên 10 món (đồ chay) trên bàn.  Còn tuần sau thì chắc anh hầm măng khô với gà dai và giò heo.

Món gì mà có seafood, kiểu gì cũng ngon.  "ck satay" là gì?
Reply
chiefcook Offline
Moderator
*****
Posts: 112
Threads: 8
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#11
2018-01-28, 01:06 PM
(2018-01-28, 12:26 PM)DinhT Wrote: Hôm thứ Sáu anh thức tới gần 4 giờ sáng nên tối qua ngủ sớm bù lại.   Lol Lol

Hôm nay anh cũng không nấu gì nhưng sẽ có trên 10 món (đồ chay) trên bàn.  Còn tuần sau thì chắc anh hầm măng khô với gà dai và giò heo.

Món gì mà có seafood, kiểu gì cũng ngon.  "ck satay" là gì?

Maybe she meant "chicken satay" Cheer
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#12
2018-01-28, 01:42 PM
(2018-01-28, 01:06 PM)chiefcook Wrote: Maybe she meant "chicken satay" Cheer

CC,

Có thể vậy, "ck" là chicken!!   Biggrin Biggrin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-01-28, 05:34 PM
(2018-01-28, 01:42 PM)DinhT Wrote: CC,

Có thể vậy, "ck" là chicken!!   Biggrin Biggrin

PK-pork
BF-beef
SF-seafood  Rollin Rollin Rollin

etc

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#14
2018-01-28, 06:08 PM
(2018-01-28, 05:34 PM)SugarBabe Wrote: PK-pork
BF-beef
SF-seafood  Rollin Rollin Rollin

etc

Mời SB ăn giỗ ngó ...
[Image: IMG_2751.jpg]
[Image: IMG_2752.jpg]

Chả giò chị anh làm thử theo CT của Vành Khuyên.  Dòn, tuy nhiên anh vẫn thấy bánh tráng Phi dòn ngon hơn.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-01-28, 06:18 PM
(2018-01-28, 06:08 PM)DinhT Wrote: Mời SB ăn giỗ ngó ...

Chả giò chị anh làm thử theo CT của Vành Khuyên.  Dòn, tuy nhiên anh vẫn thấy bánh tráng Phi dòn ngon hơn.

ngon qu'a anh....  Grinning-face-with-smiling-eyes4  Thumbs-up4


chã giò anh xaì da banh' trang' VN hã?

Reply