(2018-01-27, 12:28 AM)DinhT Wrote: Mai SB có làm khô bò không?    Anh thì làm gà 4 món ...(nhà nghèo đành phải chịu khó thôi)

1. Legs & Wings:  Nướng rồi luộc thêm mixed vegetables + khoai Tây nghiền với gravy
2. Ức làm 2 món:
-Cải bẹ xanh xào ức gà + nấm đông cô
-Chicken salad
3. Thighs và xương thì mang hầm nấu miến gà + cải bẹ xanh  (ăn được 2-3 bửa)

Anh không biết SB thích mực khô không?  Anh đang gom râu mực để 1 ngày nào đó nấu mì hoành thánh ...

(2018-01-27, 07:27 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
khô mực này là peel hay là unpeel?
peel và unpeel có khác nhau không?
nên mua cái nào?

(2018-01-27, 07:39 PM)DinhT Wrote: Hi anh GM,

D còn không biết mực "peel" với "unpeel" là gì nữa.   :)

(2018-01-27, 07:42 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
đi chợ thì thấy viết như vậy.
lột hay là không lột.

(2018-01-27, 08:03 PM)DinhT Wrote: Giả sử D nhờ ai ra chợ mua khô mực cái họ hỏi "you want peel hay unpeel?"  Chắc D ngớ luôn quá. 

(2018-01-27, 08:19 PM)goimi Wrote: DinhT, Anh
yes. có thật.
peel cái vỏ hay là không peel cái vỏ.
nhưng mình không biết nên mua loại nào để ăn, loại nào để nấu soup.

hi
hi
hi

(2018-01-27, 08:42 PM)DinhT Wrote: Okay, D hiểu rồi anh GM.  Chợt nhớ mình đã thấy qua loại mực khô nhìn trắng tinh (aka ...đã được lột da sạch sẽ).

D nghĩ như vầy, nếu để nấu soup thì chọn loại đã lột da (cho nước soup nhìn trong hơn).  Còn để nướng rồi xé ăn chơi thì mua loại còn da.

(2018-01-27, 12:28 AM)DinhT Wrote: Mai SB có làm khô bò không?    Anh thì làm gà 4 món ...(nhà nghèo đành phải chịu khó thôi)

1. Legs & Wings:  Nướng rồi luộc thêm mixed vegetables + khoai Tây nghiền với gravy
2. Ức làm 2 món:
-Cải bẹ xanh xào ức gà + nấm đông cô
-Chicken salad
3. Thighs và xương thì mang hầm nấu miến gà + cải bẹ xanh  (ăn được 2-3 bửa)

Anh không biết SB thích mực khô không?  Anh đang gom râu mực để 1 ngày nào đó nấu mì hoành thánh ...

(2018-01-27, 11:40 PM)SugarBabe Wrote: ko anh...chắc monday/ tue em mơí làm...tại em ko rãnh đi mua thị̣t 

mai chắc em cuñg ko nấu gì..làm ra 5pm...hết ngày rồi....


tuâǹ sau em đ̣ịnh làm goĩ miến seafood kiêũ thaí
ck satay nếu em siêng 

(2018-01-28, 12:26 PM)DinhT Wrote: Hôm thứ Sáu anh thức tới gần 4 giờ sáng nên tối qua ngủ sớm bù lại.  

Hôm nay anh cũng không nấu gì nhưng sẽ có trên 10 món (đồ chay) trên bàn.  Còn tuần sau thì chắc anh hầm măng khô với gà dai và giò heo.

Món gì mà có seafood, kiểu gì cũng ngon.  "ck satay" là gì?

(2018-01-28, 01:06 PM)chiefcook Wrote: Maybe she meant "chicken satay"

(2018-01-28, 01:42 PM)DinhT Wrote: CC,

Có thể vậy, "ck" là chicken!!  

(2018-01-28, 05:34 PM)SugarBabe Wrote: PK-pork
BF-beef
SF-seafood 

etc

(2018-01-28, 06:08 PM)DinhT Wrote: Mời SB ăn giỗ ngó ...

Chả giò chị anh làm thử theo CT của Vành Khuyên.  Dòn, tuy nhiên anh vẫn thấy bánh tráng Phi dòn ngon hơn.