VietBest

(2024-05-20, 09:36 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: [ -> ]Tranh thủ chưa ai về đến nhà, xào món dân dã này nhâm nhi.  Cái mùi mắm nồng ở nhà kg thích nên Kỳ chỉ làm khi kg có ai ở nhà thôi, đốt scented candle, xịt nhà cửa thơm tho phi tang xong rồi.  Hahaha…  

Nàng và mọi người nhâm nhi ngó cho vui hỉ.  

Nhìn là muốn hít hà mùi mắm, ngon quá đi.   Chắc là hao cơm lắm luôn.    Mỗi lần Jay nấu món gì nặng mùi mà trời mưa gió, không mang ngoài ngoài được, thì sửa soạn đun sôi một nồi nhỏ giấm pha với nước mấy lần là tan mùi nồng nặc. 

(2024-05-24, 08:18 PM)LýMạcSầu Wrote: [ -> ]Hôm nay nấu món canh chua cho mẹ Sầu ăn, mời bếp cùng ăn ngó. Thấy thơm, nhớ tới món canh dứa của anh Phai nhưng chưa có cợ hội nấu thử  
Thường nhà Sầu có thêm cần Tàu trong canh chua, nhưng lần này mua nguyên vỉ họ packed sẵn, không mua thêm cần Tàu vì ăn không hết bỏ uổng.

Canh chua nhìn ngon quá, cám ơn Sầu.   Jay nhớ bên CA, chợ bán một gói rau nấu canh chua, tiện quá luôn.  Chứ mua cách rách mấy món, lắm lúc nấu không kịp, bỏ phí của trời.

(2024-05-24, 10:51 PM)JayM Wrote: [ -> ]Canh chua nhìn ngon quá, cám ơn Sầu.   Jay nhớ bên CA, chợ bán một gói rau nấu canh chua, tiện quá luôn.  Chứ mua cách rách mấy món, lắm lúc nấu không kịp, bỏ phí của trời.

Đúng rồi Jay, họ packed sẵn. Giờ vật giá leo thang, nấu không hết, bỏ uổng quá.

(2024-05-18, 01:59 PM)JayM Wrote: [ -> ]Nhìn ngon quá đi.  Chị thích đồ nướng cháy cháy một tí, dù biết là không tốt cho sức khoẻ.  Kệ, lâu lâu ăn một lần thôi.

Mấy đứa cháu vừa cười vào mũi cô J.  "Ôi, tội cô J không ăn được thịt, chỉ ăn được chả với giò, hahaha..."   Thường là Jay không ăn thịt, nhưng mấy món VN như giò bì, thịt chín trong phở ăn ít thôi thì ok.

Xôi với giò bì.

Xôi chị nấu hay hấp vậy? lâu lắm rồi em không ăn xôi với chả. 
Mấy tuần trước em tính nấu xôi mặn đem đi làm cho coworkers, em nấu bằng nồi xôi ra nhão nhẹt  làm em phải đổi nấu món khác.

(2024-05-20, 09:36 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: [ -> ]Tranh thủ chưa ai về đến nhà, xào món dân dã này nhâm nhi.  Cái mùi mắm nồng ở nhà kg thích nên Kỳ chỉ làm khi kg có ai ở nhà thôi, đốt scented candle, xịt nhà cửa thơm tho phi tang xong rồi.  Hahaha…  

Nàng và mọi người nhâm nhi ngó cho vui hỉ.  

Món này ăn hao cơm lắm nè  
Vậy chị phải ăn hết chứ khi hâm lên bếp cũng có mùi

Em lấy cafe đun sôi trên bếp, mùi hôi gì cũng đi luôn, nhà có con nít em không dùng nến.

(2024-05-24, 08:18 PM)LýMạcSầu Wrote: [ -> ]Hôm nay nấu món canh chua cho mẹ Sầu ăn, mời bếp cùng ăn ngó. Thấy thơm, nhớ tới món canh dứa của anh Phai nhưng chưa có cợ hội nấu thử  
Thường nhà Sầu có thêm cần Tàu trong canh chua, nhưng lần này mua nguyên vỉ họ packed sẵn, không mua thêm cần Tàu vì ăn không hết bỏ uổng.

Có món canh chua nhìn ngon quá  ,đi kèm cá kho nữa là số dách luôn chị Sầu , nhà em dùng ngò om cho canh chua bạc hà.

Em ké thêm món này. 





Xu xu xào trứng nữa.

(2024-05-26, 05:09 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Có món canh chua nhìn ngon quá  ,đi kèm cá kho nữa là số dách luôn chị Sầu , nhà em dùng ngò om cho canh chua bạc hà.

Em ké thêm món này. 





Xu xu xào trứng nữa.

Vừa đủ mâm cơm gia đình há Tea  
Nhà chị bỏ ngò om và ngò gai vào canh chua bạc hà. Canh khoai thì xài ngò om. Sau này hình như bên VN ăn phở có thêm ngò om.


Thêm món bánh xèo

(2024-05-26, 04:58 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Xôi chị nấu hay hấp vậy? lâu lắm rồi em không ăn xôi với chả. 
Mấy tuần trước em tính nấu xôi mặn đem đi làm cho coworkers, em nấu bằng nồi xôi ra nhão nhẹt  làm em phải đổi nấu món khác.

Xôi hấp lúc chị thăm gia đình được ăn.  Nấu xôi thì chị nấu trong cái rice cooker, không tễ lắm. 

Sầu, Tea,

Canh chua với cá kho tộ, rồi thêm bánh xèo.  Toàn đồ ăn ngon quá đi. 

Cám ơn Tea, Sầu cho Jay ăn ngó. 

(2024-05-26, 05:02 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Món này ăn hao cơm lắm nè  
Vậy chị phải ăn hết chứ khi hâm lên bếp cũng có mùi

Em lấy cafe đun sôi trên bếp, mùi hôi gì cũng đi luôn, nhà có con nít em không dùng nến.

Chị ăn đâu có hết, ăn có đĩa đậu bắp đó thôi à, pack vào túi foodsaver bỏ vào trong góc của freezer rồi em ơi.  

Anh nhà chị kg có complain tuy là ảnh kg thích nhưng mà mũi bố chị thì ông cụ ghét mùi mắm nhất trên đời.  Chị đốt đèn cầy, nướng bánh cinnamon, rồi xịt room spray nữa.   

Lần sau khi nào hâm chị sẽ đun cafe như em chỉ, cám ơn em.  

(2024-05-26, 10:22 PM)LýMạcSầu Wrote: [ -> ]Vừa đủ mâm cơm gia đình há Tea  
Nhà chị bỏ ngò om và ngò gai vào canh chua bạc hà. Canh khoai thì xài ngò om. Sau này hình như bên VN ăn phở có thêm ngò om.


Thêm món bánh xèo  

Bánh xèo nhìn giòn ngon quá chị Sầu

Nước mắn lạt ăn với bánh xèo nhiều khi em hút nước mắm luôn , nhà chị khẩu vị thích ăn chút ngọt hay vị mặn?

Nhà em khi nấu canh khoai cũng dùng ngò om như chị luôn.

(2024-05-27, 12:05 PM)JayM Wrote: [ -> ]Sầu, Tea,

Canh chua với cá kho tộ, rồi thêm bánh xèo.  Toàn đồ ăn ngon quá đi. 

Cám ơn Tea, Sầu cho Jay ăn ngó. 

JayM

Xôi hấp lúc chị thăm gia đình được ăn. Nấu xôi thì chị nấu trong cái rice cooker, không tễ lắm.



Em thích ăn xôi khúc mà chưa bao giờ làm , món thích nhất là món xôi vò. Chị dâu em người Bắc nấu xôi vò ngon lắm.

(2024-05-27, 05:44 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: [ -> ]Chị ăn đâu có hết, ăn có đĩa đậu bắp đó thôi à, pack vào túi foodsaver bỏ vào trong góc của freezer rồi em ơi.  

Anh nhà chị kg có complain tuy là ảnh kg thích nhưng mà mũi bố chị thì ông cụ ghét mùi mắm nhất trên đời.  Chị đốt đèn cầy, nướng bánh cinnamon, rồi xịt room spray nữa.   

Lần sau khi nào hâm chị sẽ đun cafe như em chỉ, cám ơn em.  

Chị nấu mà hổng ăn uổng vậy?

Bé nhà chị ăn mắm được ko? bé nhà em lại mê kimchi.

(2024-05-27, 07:31 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Bánh xèo nhìn giòn ngon quá chị Sầu

Nước mắn lạt ăn với bánh xèo nhiều khi em hút nước mắm luôn , nhà chị khẩu vị thích ăn chút ngọt hay vị mặn?

Nhà em khi nấu canh khoai cũng dùng ngò om như chị luôn.

Nhà chị khẩu vị ngọt, chắc Nam Kỳ ăn ngọt hơn.
Nhà em nêm ngọt hay mặn? Chắc ngọt vì đồ ăn Korean thường ngọt. Hồi xưa chị có cute supervisor người Hàn, he biết chị sensitive với mùi thịt, he nói chị hạp với cách nấu của Đại Hàn, khử mùi triệt để. Tea thấy đúng không?

(2024-05-27, 07:45 PM)LýMạcSầu Wrote: [ -> ]Nhà chị khẩu vị ngọt, chắc Nam Kỳ ăn ngọt hơn.  
Nhà em nêm ngọt hay mặn? Chắc ngọt vì đồ ăn Korean thường ngọt. Hồi xưa chị có cute supervisor người Hàn, he biết chị sensitive với mùi thịt, he nói chị hạp với cách nấu của Đại Hàn, khử mùi triệt để. Tea thấy đúng không?

Ba má em cũng thích ngọt, mẹ chồng em cũng dùng nước mắm cho kimchi, mc cũng thích ngọt. 

Mấy món khô thì họ khửi mùi, chứ mấy món soup, đặc biệt là hải sản soup, Hàn họ nấu sôi sùn sục trên bếp, mùi xương hay đồ biển càng nồng hơn. Có một món canh mà họ nấu bằng đuôi bò, không nên gia vị gì hết, lạt nhách, khi ăn thì rắc xíu muối và tiêu, họ húp vậy thôi.