Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Đoán .......
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,461
Threads: 626
Likes Received: 1,155 in 542 posts
Likes Given: 625
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#76
2018-08-27, 04:19 PM
(2018-08-27, 04:14 PM)OneSunday Wrote: Mẹ chị PVy chưa về, nên hình thịt xào chưa có.

Lol Lol Biggrin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#77
2018-08-27, 04:21 PM
(2018-08-27, 04:11 PM)TeaOla Wrote: chắc mõi nhà mõi khác, lương xào lăn nhà Tea cũng xào với bún tàu.

Chắc vậy Tea

Nhà mình xào lăn với  heo rừng, thịt nai...thì xào chung xả, hành cũ , ớt, khóm,bột cà ri


Ko xào chung bún bao giờ

Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#78
2018-08-27, 05:26 PM
(2018-08-27, 03:51 PM)TeaOla Wrote: Uả, sau 5 tiếng mà Pvy chưa nấu xong nữa ? món xào lăn đâu hổng thấy Lol

Hello sis Tea!  Tulip4 Biggrin  Sis SugarBabe! Tulip4 Bro OneSunday!  Cheer

Đây món heo rừng xào lăn đây. Hồi trưa bố mẹ Phương Vy có bạn đến rủ đi chơi nên mẹ nhắn tin bảo chiều làm ăn dinner. Phương Vy mới làm xong nè. Còn nóng luôn. Mời cả nhà VB ăn ngắm nhé!  Cheer 

Ha ha Mr. OneSunday! Bro biết hết chơn nhe. Nhưng khi mang lên VB mời thì toàn là món của Phương Vy nấu đấy bro. Wink

Thật ra lần đầu tiên Phương Vy làm món này. Hôm qua đi chợ VN, chợ này mở hơn 1 năm nhưng nằm trong góc khuất nên vắng khách. Nghe radio quảng cáo nói có heo rừng tươi, mẹ kêu Phương Vy ghé qua mua. Cô bán thịt nói mua về làm xào lăn ăn. Phương Vy hỏi làm cách nào. She nói cho nấm mèo, curry, miến vào nữa. Phương Vy quên mua ngò ôm nên dùng rau thơm thế. Phương Vy nấu ăn tuy không biết trình bày đẹp nhưng ăn cũng ok lắm đó.  Biggrin

[Image: HRXL1.jpg]


[Image: HRXL2.jpg]
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#79
2018-08-27, 05:28 PM
Heo rừng xào lăn ngon lắm Phuongvy


Mình thích ăn chung bánh tráng nướng  Cheer Cheer Clap

Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#80
2018-08-27, 05:32 PM
(2018-08-27, 05:28 PM)SugarBabe Wrote: Heo rừng xào lăn ngon lắm Phuongvy


Mình thích ăn chung bánh tráng nướng  Cheer Cheer Clap


Vậy để Phương Vy đi nướng bánh tráng mè. Món này nhà Phương Vy ít ăn lắm. Vì mua được heo rừng nên mới làm thử. Có nước cốt dừa nên hơi khó ăn một tí. 

Thanks sis SB nhé!  Cheer
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#81
2018-08-27, 05:34 PM
(2018-08-27, 05:32 PM)Phương Vy Wrote: Vậy để Phương Vy đi nướng bánh tráng mè. Món này nhà Phương Vy ít ăn lắm. Vì mua được heo rừng nên mới làm thử. Có nước cốt dừa nên hơi khó ăn một tí. 

Thanks sis SB nhé!  Cheer
Ko thì
Thì luộc bún ăn + rau + thịt heo xào lăn 


[Image: bun-ga-xao-x-t.jpg]


Cần thì thêm mắm chua ngọt

Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#82
2018-08-27, 05:35 PM
(2018-08-27, 05:34 PM)SugarBabe Wrote: Thì luộc bún ăn + rau + thịt heo xào lăn 


Cần thì thêm mắm chua ngọt

Thanks sis!  Cheer

Xúc bánh tráng ăn giòn giòn cũng ngon.
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#83
2018-08-27, 06:05 PM
Phương Vy mới nướng bánh tráng nè sis SB. 

Sis nướng sao ra cho ngon vậy sis? Nhiệt độ? Bao lâu vậy sis?

Phương Vy bỏ vô turbo oven nướng lúc được lúc không. 

Hôm nay nướng hơi bị overcook một chút. 

[Image: HRXL4.jpg]
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#84
2018-08-27, 06:08 PM
(2018-08-27, 06:05 PM)Phương Vy Wrote: Phương Vy mới nướng bánh tráng nè sis SB. 

Sis nướng sao ra cho ngon vậy sis? Nhiệt độ? Bao lâu vậy sis?

Phương Vy bỏ vô turbo oven nướng lúc được lúc không. 

Hôm nay nướng hơi bị overcook một chút. 

[Image: HRXL4.jpg]



Mình microwave 1 min...nếu cần microwave thêm 15-30 sec sis

Tiỳ loại- nhiều khi microwave haft way...sis phải flip over nha

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,461
Threads: 626
Likes Received: 1,155 in 542 posts
Likes Given: 625
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#85
2018-08-27, 06:22 PM
Thịt heo rừng nhìn có lớp mở giống thịt bò quá hả? món này phải ăn với rau om hay sao?
Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,113
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#86
2018-08-27, 06:27 PM
(2018-08-27, 06:08 PM)SugarBabe Wrote: Mình microwave 1 min...nếu cần microwave thêm 15-30 sec sis

Tiỳ loại- nhiều khi microwave haft way...sis phải flip over nha

Thanks sis SugarBabe!  Tulip4

(2018-08-27, 06:22 PM)TeaOla Wrote: Thịt heo rừng nhìn có lớp mở giống thịt bò quá hả? món này phải ăn với rau om hay sao?

Hi sis Tea!  Tulip4

Phương Vy đọc recipe online thì xào lăn có rau ngổ.   Tulip4
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#87
2018-08-27, 06:29 PM
(2018-08-27, 06:22 PM)TeaOla Wrote: Thịt heo rừng nhìn có lớp mở giống thịt bò quá hả? món này phải ăn với rau om hay sao?

Heo rừng ăn ngon ...ko mở

Da ăn sực sực...giòn...


Mình thích ăn lắm 

Xào xong thì bỏ rau râm, rau thơm etc..

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,461
Threads: 626
Likes Received: 1,155 in 542 posts
Likes Given: 625
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#88
2018-08-27, 06:35 PM
(2018-08-27, 06:27 PM)Phương Vy Wrote: Thanks sis SugarBabe!  Tulip4


Hi sis Tea!  Tulip4

Phương Vy đọc recipe online thì xào lăn có rau ngổ.   Tulip4

Lần đầu mới nghe tên rau ngổ đó Pvy. Chắc tên miền núi.
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,461
Threads: 626
Likes Received: 1,155 in 542 posts
Likes Given: 625
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#89
2018-08-27, 06:37 PM
(2018-08-27, 06:29 PM)SugarBabe Wrote: Heo rừng ăn ngon ...ko mở

Da ăn sực sực...giòn...


Mình thích ăn lắm 

Xào xong thì bỏ rau râm, rau thơm etc..
Tea cũng thích phần da, tại 2 miếng thịt PVy posted, làm xong thì thấy có nhiều mỡ, chắc phần nào đó chứ ko phải phần da.
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#90
2018-08-27, 06:53 PM
(2018-08-27, 06:35 PM)TeaOla Wrote: Lần đầu mới nghe tên rau ngổ đó Pvy. Chắc tên miền núi.

hahah ..rau ngổ là tiếng miền Bắc chứ miền núi nào  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply