Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Chị DF: Lobster broth vs crab broth
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#1
2018-07-20, 06:07 PM
Sáng mai định nấu bánh canh tôm cua chả cá ăn sáng (tự làm bánh canh luôn).  Ba cái vỏ cua này sau khi gỡ thịt thì em cho vô thùng rác nhưng qua lobster broth của chị thì không biết có đáng nấu broth không?   Lol Lol

[Image: IMG_3120.jpg]
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2
2018-07-20, 06:09 PM
(2018-07-20, 06:07 PM)DinhT Wrote: Sáng mai định nấu bánh canh tôm cua chả cá ăn sáng (tự làm bánh canh luôn).  Ba cái vỏ cua này sau khi gỡ thịt thì em cho vô thùng rác nhưng qua lobster broth của chị thì không biết có đáng nấu broth không?   Lol Lol

[Image: IMG_3120.jpg]

Đáng nấu chớ, bỏ nước sấp sấp thôi, nấu rồi đem cất

Chị lột tôm cũng cất vỏ, sau đó chị thả vô nước lobster luôn, vậy là nước broth đó ngọt thêm  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Bella Away
Elite Member
*****
Posts: 2,691
Threads: 0
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 2
Joined: Feb 2018
Reputation: 114
#3
2018-07-20, 06:18 PM
(2018-07-20, 06:07 PM)DinhT Wrote: Sáng mai định nấu bánh canh tôm cua chả cá ăn sáng (tự làm bánh canh luôn).  Ba cái vỏ cua này sau khi gỡ thịt thì em cho vô thùng rác nhưng qua lobster broth của chị thì không biết có đáng nấu broth không?   Lol Lol

[Image: IMG_3120.jpg]

Công nhận anh DinhT là đàn ông mà vấn đề nấu nướng trong bếp núc anh còn tỉ mỉ, giỏi giắn hơn là phụ nữ nữa! Anh DinhT giỏi vậy mà sao không kinh doanh mở nhà hàng vậy anh??? Giỏi như anh mà chịu mở nhà hàng thì Lan dám đoan chắc là anh sẽ mau giàu lắm đó! 10_point :slightly-smiling-face4:
Ta nhẹ nhàng đi như khi ta nhẹ nhàng đến
Ta vẫy tay chào không một chút vấn vương!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-07-20, 06:20 PM
Astonished-face4 Rolling-on-the-floor-laughing4

Càng cua hay võ tôm ok

Mai cua...có chất gì anh...

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#5
2018-07-20, 06:23 PM
(2018-07-20, 06:20 PM)SugarBabe Wrote: Astonished-face4 Rolling-on-the-floor-laughing4

Càng cua hay võ tôm ok

Mai cua...có chất gì anh...

nó phải to như vầy, chị lấy được 1 quart nước

Khi mình lột thịt, thì cũng còn dính tí tí trên vỏ

Ngoa.i trừ mình cạo sạch, hay mút hết  Rollin

[Image: 01_Live.jpg] [Image: 02_Cooked.jpg]

[Image: 03_Head.jpg] [Image: 04_Eat.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#6
2018-07-20, 06:35 PM
(2018-07-20, 06:09 PM)DesertFlower Wrote: Đáng nấu chớ, bỏ nước sấp sấp thôi, nấu rồi đem cất

Chị lột tôm cũng cất vỏ, sau đó chị thả vô nước lobster luôn, vậy là nước broth đó ngọt thêm  Cheer

Oh, vậy thì em sẽ dùng nước broth này nấu bánh canh.  Mà hầm nửa tiếng là đủ rồi phải không?

@Bella:  Chỉ là tạm tạm thôi Lan.  Giờ anh chỉ mong có việc làm tới 6 bó rồi về hưu, lúc đó hy vọng quen bà nào thì trao đổi lợi ích như là "bà đi làm mua health insurance cho tôi, ngược lại tôi ở nhà nấu cơm cho bà ăn."  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:  Lol Lol (giỡn thôi nhe Lan)

@SB: trong vỏ cua có canxi!  Rollin Rollin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2018-07-20, 06:35 PM
Oh...em hiểu lầm


Tôm hay lobster- thì nên lấy broth


Mai cua- thì bõ  Lol

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#8
2018-07-20, 06:40 PM
Live lobsters nhìn ngon. Chấm bơ chắc là ngon lắm.

Hôm nay em đi Costco mà không có lobster tails. Thoáng nghĩ qua là mua lobster sống ở chợ nhưng thôi ...em sẽ mua frozen lobster tails trong chợ khác cũng được.

(2018-07-20, 06:23 PM)DesertFlower Wrote: nó phải to như vầy, chị lấy được 1 quart nước

Khi mình lột thịt, thì cũng còn dính tí tí trên vỏ

Ngoa.i trừ mình cạo sạch, hay mút hết  Rollin

[Image: 04_Eat.jpg]
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#9
2018-07-21, 01:34 PM
Ahem...sáng nay có ai chờ ăn bánh canh hông? Rollin Rollin

Hôm qua thức khuya mệt quá nên không có nấu. Hẹn chiều mai vậy và ngay cả bánh canh cũng mua ở chợ luôn cho khoẻ. Ăn ít thì còn siêng làm, chớ nhiều người ăn thì cán bột và cắt sợi lâu lắm. Biggrin Biggrin

(2018-07-20, 06:07 PM)DinhT Wrote: Sáng mai định nấu bánh canh tôm cua chả cá ăn sáng (tự làm bánh canh luôn).  /img][/url]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2018-07-21, 02:18 PM
(2018-07-21, 01:34 PM)DinhT Wrote: Ahem...sáng nay có ai chờ ăn bánh canh hông?  Rollin  Rollin

Hôm qua thức khuya mệt quá nên không có nấu.  Hẹn chiều mai vậy và ngay cả bánh canh cũng mua ở chợ luôn cho khoẻ.  Ăn ít thì còn siêng làm, chớ nhiều người ăn thì cán bột và cắt sợi lâu lắm.  Biggrin  Biggrin

Lol

Em chưa ăn trưa nè anh

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#11
2018-07-21, 02:27 PM
(2018-07-21, 02:18 PM)SugarBabe Wrote: Lol

Em chưa ăn trưa nè anh

Ăn sáng kiểu SB hôm nay là no nguyên ngày rồi.   Rollin Rollin  Nhà còn đậu bắp, bạc hà, cà chua, rau ngò om và cá nên trưa nay anh làm lại món canh chua như bửa hỗm.   Lol Lol  Chiều nay chắc làm 1 chén cơm với rau khoai lang luộc và nướng thêm cá cod cho có protein, ăn đơn giản mà ngon ... Biggrin  Biggrin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#12
2018-07-21, 02:34 PM
(2018-07-21, 02:27 PM)DinhT Wrote: Ăn sáng kiểu SB hôm nay là no nguyên ngày rồi.   Rollin Rollin  Nhà còn đậu bắp, bạc hà, cà chua, rau ngò om và cá nên trưa nay anh làm lại món canh chua như bửa hỗm.   Lol Lol  Chiều nay chắc làm 1 chén cơm với rau khoai lang luộc và nướng thêm cá cod cho có protein, ăn đơn giản mà ngon ... Biggrin  Biggrin

Biggrin

Em ăn mau đói

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#13
2018-07-21, 02:39 PM
(2018-07-21, 02:18 PM)SugarBabe Wrote: Lol

Anh planned là hôm nay ăn bánh canh, chiều mai thì ghé lò BBQ của Tàu mua lòng heo luộc sẳn & dồi huyết về nấu cháo lòng và có thể mua thêm vịt quay nhưng nhớ lại mới ăn vịt quay 2 tuần trước rồi.  Thôi để dịp khác vậy ...
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#14
2018-07-21, 02:48 PM
(2018-07-21, 02:34 PM)SugarBabe Wrote: Biggrin

Em ăn mau đói

Anh ăn ít quen rồi, mỗi bửa 1 chén cơm là  đủ no.   

Hôm nay có đi làm không?  Giờ thì anh đi work out rồi ghé chợ Mỹ mua lobster tails và vé số (Mega Millions).  Ăn tối xong chắc ngủ sớm vì mai nấu tới 4 món luôn.   Clap Clap  Rollin Rollin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-07-21, 03:19 PM
(2018-07-21, 02:48 PM)DinhT Wrote: Anh ăn ít quen rồi, mỗi bửa 1 chén cơm là  đủ no.   

Hôm nay có đi làm không?  Giờ thì anh đi work out rồi ghé chợ Mỹ mua lobster tails và vé số (Mega Millions).  Ăn tối xong chắc ngủ sớm vì mai nấu tới 4 món luôn.   Clap Clap  Rollin Rollin

Em off ofần này anh

Reply