VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Xá xíu chay Và hoa thiên lý xào
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
2018-06-19, 12:11 PM
Thấy Vietbest sắp có cuộc thi nấu ăn chay...mình thì ít nấu món chay...hôm nay sẳn làm mì căn, nên mình làm bánh mì xá xíu và hoa thiên lý xào mì căn 


Ai có công công thức làm mì căn hay món chay gì xin chia sẽ hehehe...



[Image: IMG_20180619_104953.jpg]



[Image: IMG_20180619_110733.jpg]

Luộc 15 mins


[Image: IMG_20180619_120725.jpg]

Xào thiên lý mới hái ngoài vườn vô

[Image: IMG_20180619_113803.jpg]


[Image: IMG_20180619_122807.jpg]


[Image: IMG_20180619_122949.jpg]



[Image: IMG_20180619_125102.jpg]


Xá xiú chay


[Image: IMG_20180619_123813.jpg]


Đang rim

[Image: IMG_20180619_124716.jpg]


Lát kẹp bánh mì

[Image: IMG_20180619_140642.jpg]


Làm mì căn
By runawayrice

2/3 cup bột wheat gluten
3/4 cup nước ấm
1/8 tsp baking powder
1/8 tsp muối

( Mình làm thịt xá xiú nên thế salt bằng 1 tsp gia vị xá xiú+
1 tsp bột nêm nấm)


Pha gia vị với nước
Bỏ bột vô từ từ nhồi cho đều vài phút là được. Để nghỉ 15mins -2 hours 
Xong luộc hay chiên, rồi chế biến món ăn

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2
2018-06-19, 12:15 PM
nhin` ngon lam' co^ Babe love
món chay này có lý hén ....runawayrice làm video thay co ve professional Cheer ...
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#3
2018-06-19, 12:22 PM
SugarBabe:

Thấy là thích rồi love , nhưng nhà chị chưa có Vital Wheat Gluten, để đi sắm cái đa~ Rollin Rollin


Thấy bông thiên lý, nhớ đứa bé trước nhà, Ba Mẹ mất sớm, lượm bông thiên lý gói vô lá chuối, như gói xôi, đem bán  Heavy-black-heart4
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,609
Threads: 406
Likes Received: 1,030 in 825 posts
Likes Given: 224
Joined: Dec 2017
Reputation: 92
#4
2018-06-19, 12:24 PM
Mấy món mới lạ đó sugar  Thumbs-up4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2018-06-19, 12:36 PM
Lol Lol Hello all

Mọi người khoẽ hỉ?


Ai chưa mua wheat gluten thì mua nha

Rollin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#6
2018-06-19, 01:07 PM
(2018-06-19, 12:36 PM)SugarBabe Wrote: Lol Lol Hello all

Mọi người khoẽ hỉ?


Ai chưa mua wheat gluten thì mua nha

Rollin

Món này ăn dai dai ngon, nhưng ai bị allergic to wheat gluten thì đừng dùng  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2018-06-19, 01:16 PM
Bánh mì xá xíu chay

[Image: IMG_20180619_131609.jpg]



[Image: IMG_20180619_140503.jpg]


[Image: IMG_20180619_140700.jpg]



[Image: IMG_20180619_140642.jpg]



[Image: IMG_20180619_140921.jpg]



[Image: IMG_20180619_140941.jpg]
Rollin banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#8
2018-06-19, 01:17 PM
nhìn ngon  Thumbs-up4 Clap

Giỏi quá!

Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,693
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#9
2018-06-19, 03:46 PM
Lần đầu tiên mới nghe đến 'hoa thiên lý" làm món ăn.
Món hoa thiên lý xào thấy hấp dẫn và ngon. Thank SugarBabe.

Sẵn dịp SB hát luôn bài: "Ôi. Giàn Thiên Lý Đã Xa" cho hợp tình hợp cảnh luôn đi.

Nếu bài hát hơi khó hát thì ... sắn dịp nhờ Phương Vy hát giùm luôn. :-))
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#10
2018-06-19, 04:32 PM
(2018-06-19, 12:11 PM)SugarBabe Wrote: Thấy Vietbest sắp có cuộc thi nấu ăn chay...mình thì ít nấu món chay...hôm nay sẳn làm mì căn, nên mình làm bánh mì xá xíu và hoa thiên lý xào mì căn 


Ai có công công thức làm mì căn hay món chay gì xin chia sẽ hehehe...



[Image: IMG_20180619_104953.jpg]



Luộc 15 mins


[Image: IMG_20180619_120725.jpg]

Xào thiên lý mới hái ngoài vườn vô

[Image: IMG_20180619_113803.jpg]


[Image: IMG_20180619_122807.jpg]


[Image: IMG_20180619_122949.jpg]



[/url][Image: IMG_20180619_125102.jpg]


Xá xiú chay


[Image: IMG_20180619_123813.jpg]


Đang rim

[Image: IMG_20180619_124716.jpg]


Lát kẹp bánh mì

[Image: IMG_20180619_140642.jpg]


Làm mì căn
By runawayrice

2/3 cup bột wheat gluten
3/4 cup nước ấm
1/8 tsp baking powder
1/8 tsp muối

( Mình làm thịt xá xiú nên thế salt bằng 1 tsp gia vị xá xiú+
1 tsp bột nêm nấm)


Pha gia vị với nước
Bỏ bột vô từ từ nhồi cho đều vài phút là được. Để nghỉ 15mins -2 hours 
Xong luộc hay chiên, rồi chế biến món ăn

Xá xíu chay sis làm cũng giống đó sis . Clap  Cái bụng của KA bị yếu ăn mì căn hay khó tiêu, nên ít khi làm, ox KA với thằng con ăn thì không sao hết .
Reply
Phương Vy Away
Elite Member
*****
Posts: 4,117
Threads: 44
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 136
#11
2018-06-19, 07:50 PM
(2018-06-19, 03:46 PM)anatta Wrote: Lần đầu tiên mới nghe đến 'hoa thiên lý" làm món ăn.
Món hoa thiên lý xào thấy hấp dẫn và ngon. Thank SugarBabe.

Sẵn dịp SB hát luôn bài: "Ôi. Giàn Thiên Lý Đã Xa" cho hợp tình hợp cảnh luôn đi.

Nếu bài hát hơi khó hát thì ... sắn dịp nhờ Phương Vy hát giùm luôn. :-))

Chào anh Anatta!  Tulip4 

Phương Vy còn nợ anh Anatta một bài hát nè.  :full-moon-with-face4:

Bên thread Gọi Người Yêu Dấu của Phương Vy, anh Anatta có vào yêu cầu Phương Vy hát lại bài Tình Ơi Xin Ngủ Yên để tặng cho anh Anatta và Supermod mà Phương Vy chưa tìm được bài nhạc nền rõ tiếng nhạc nên chưa hát nữa.  Tulip4
Khi nào tìm được nhạc nền, Phương Vy sẽ hát tặng hai người nhé!  Cheer
Live in harmony with one another. Romans 12:16 
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,405
Threads: 622
Likes Received: 1,045 in 499 posts
Likes Given: 584
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#12
2018-06-20, 04:58 AM
Tea ăn hoa thiên lý xào thịt bò, ko hiểu sao thấy hơi xảm cái lưỏi.

Thích sis tự làm từ bột Clap 10_point Cheer nếu mua đồ khô chắc Tea không mua. Nhà lúc nào cũng có bánh mì vn? SB mua hay làm? 
ganh tị quá nhiều lúc thèm mấy ổ bánh mì mà ko có :loudly-crying-face4: Thumbs-up4

Loại baking soda này dùng làm cho bánh bò, loại mình dùng làm bánh tiêu có dùng dc ko SB??
Reply
catbui Offline
Elite Member
*****
Posts: 890
Threads: 55
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Apr 2018
Reputation: 27
#13
2018-06-20, 12:05 PM
ngon quá SB oi*, em thật là giỏi   Cheer
:78: A Di Đà Phật  :78:  
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2018-06-20, 05:49 PM
(2018-06-20, 12:05 PM)catbui Wrote: ngon quá SB oi*, em thật là giỏi   Cheer

Biggrin


(2018-06-20, 04:58 AM)TeaOla Wrote: Tea ăn hoa thiên lý xào thịt bò, ko hiểu sao thấy hơi xảm cái lưỏi.

Thích sis tự làm từ bột Clap 10_point Cheer nếu mua đồ khô chắc Tea không mua. Nhà lúc nào cũng có bánh mì vn? SB mua hay làm? 
ganh tị quá nhiều lúc thèm mấy ổ bánh mì mà ko có :loudly-crying-face4: Thumbs-up4

Loại baking soda này dùng làm cho bánh bò, loại mình dùng làm bánh tiêu có dùng dc ko SB??

Yes tea

Mình xài double acting cho bánh tiêu

Bánh bò

Bánh mì mua tea- lười biêng lam lol

Reply