Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
bánh Flan
Wild_Rice
Unregistered
 
#1
2018-01-08, 02:33 PM
Lần đầu tiên làm bánh flan kiểu người Phi, Gạo nghĩ ảnh hưởng Spanish food vì mấy nước dưới Nam Mỹ cũng làm tương tự vậy .

[Image: IMG_5199.jpg]

upload photo to web

loại này dùng yolk hông thôi . Hôm làm bánh sinh nhật dùng egg white làm cream nên có tới 12 cái egg yolks phải tiêu thụ, google xem recipe làm thử, ăn cũng được . Dùng Instant pot nấu nhen, khoẻ re luôn . Gạo thích đường hơi cháy tí để co mùi vị đắng nên khử đường hơi tới . Bánh này mix với sữa đặc chứ không dùng đường + milk. Để vào trên cái rack của IP, đổ nướic dưới đáy, pressure cook for 9 míis Normal, xong là để nguội có ăn ngon lành
Reply
nhatrangdep
Unregistered
 
#2
2018-01-08, 02:49 PM
nhìn ngon ..mịn ..em có làm qua recipe của chị Bún ..cũng ngon lắm
Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#3
2018-01-08, 02:57 PM
Recipe của Xuân Hồng ăn vừa miệng và ngon lắm em . Cái đó thì dùng nguyên cái trứng .
Reply
nhatrangdep
Unregistered
 
#4
2018-01-08, 03:00 PM
(2018-01-08, 02:57 PM)Wild_Rice Wrote: Recipe của Xuân Hồng ăn vừa miệng và ngon lắm em . Cái đó thì dùng nguyên cái trứng .

cái của chị Bún cũng dung nguyên trứng + sữa tười + grand marnier  ..cũng lâu lắm rồi em cũng không làm lại ..để hôm nào coi XH làm ra sao em làm thử lại ..
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2018-01-08, 10:52 PM
Mình cũng làm của sis Bún

Nhưng giảm bớt milk...tại hơi mềm quá....

WR- em cũng thích caramel hơi đăng đắng ah

Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#6
2018-01-09, 10:44 AM
Đẹp or TB: có link recipe của chị Bún không ? nghe 2 em khen làm chị tò mò muốn thử chứ chị thấy recipe XuanHong là ngon đó
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2018-01-09, 10:58 AM
(2018-01-09, 10:44 AM)Wild_Rice Wrote: Đẹp or TB: có link recipe của chị Bún không ? nghe 2 em khen làm chị tò mò muốn thử chứ chị thấy recipe XuanHong là ngon đó

http://vietbestforum.com/thread-239.html

Trong muc luc món ăn nè chị

http://vietbestforum.com/forum-40.html

Bake em ko cover gì hết nha

Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#8
2018-01-09, 11:10 AM
(2018-01-09, 10:58 AM)SugarBabe Wrote: http://vietbestforum.com/thread-239.html

Trong muc luc món ăn nè chị

http://vietbestforum.com/forum-40.html

Bake em ko cover gì hết nha

thank you em. Để chị vô đọc
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2018-01-09, 11:37 AM
(2018-01-09, 11:10 AM)Wild_Rice Wrote: thank you em. Để chị vô đọc

o gì chị

Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
tech Offline
Senior Member
****
Posts: 419
Threads: 18
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 8
#10
2018-01-09, 12:15 PM
(2018-01-08, 02:33 PM)Wild_Rice Wrote: Lần đầu tiên làm bánh flan kiểu người Phi, Gạo nghĩ ảnh hưởng Spanish food vì mấy nước dưới Nam Mỹ cũng làm tương tự vậy .

[Image: IMG_5199.jpg]

upload photo to web

loại này dùng yolk hông thôi . Hôm làm bánh sinh nhật dùng egg white làm cream nên có tới 12 cái egg yolks phải tiêu thụ, google xem recipe làm thử, ăn cũng được . Dùng Instant pot nấu nhen, khoẻ re luôn . Gạo thích đường hơi cháy tí để co mùi vị đắng nên khử đường hơi tới . Bánh này mix với sữa đặc chứ không dùng đường + milk. Để vào trên cái rack của IP, đổ nướic dưới đáy, pressure cook for 9 míis Normal, xong là để nguội có ăn ngon lành

Chị Rice,

em thấy cái bánh chị chụp sau mà Prof quá :)). 

có phải chị là Prof ẩn danh không?

tech,
[Image: tennis.jpg]

******* Các Anh/Chị/Em đừng quên backup your Data ********
Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#11
2018-01-09, 12:45 PM
(2018-01-09, 12:15 PM)tech Wrote: Chị Rice,

em thấy cái bánh chị chụp sau mà Prof quá :)). 

có phải chị là Prof ẩn danh không?

tech,

Tech,

botay em nhen Tech. Hình vậy mà kêu pro là sao trời . Hình chị chụp lẹ lúc sáng bằng iPhone dõm (5 chứ chưa được iPhone 6 nữa).
Reply
tech Offline
Senior Member
****
Posts: 419
Threads: 18
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 8
#12
2018-01-09, 12:47 PM
(2018-01-09, 12:45 PM)Wild_Rice Wrote: Tech,

botay em nhen Tech. Hình vậy mà kêu pro là sao trời . Hình chị chụp lẹ lúc sáng bằng iPhone dõm (5 chứ chưa được iPhone 6 nữa).

chị Rice,

em nói thiệt mờ :)). À chị coi chừng Apple sue chị nha :)) j/k...

tech,
[Image: tennis.jpg]

******* Các Anh/Chị/Em đừng quên backup your Data ********
Reply