[SugarBabe]

  Đây nè KatN, nguyên bao của nó là 15lbs , 100% whole grain ..Kat có dịp mua về ăn thử nhen

 

Có dịp em cũng muốn thữ

Cám ơn chị post hình

[Tofu]

Có dịp em cũng muốn thữ

Cám ơn chị post hình

  Không có chi SB ..gạo sạch lắm , mới đầu chị định vo gạo như gạo thường mà thấy nước trong veo , sạch quá nên chị quậy vài vòng rồi thôi ..có nếp nên dẻo lắm ..không cần chan canh 

[ga10]

May be I am a picky eater, nhung ma tui that Brown Rice kho an/nuot the mother luon 

OX của Gà cũng nói vậy trong khi đó 3 mẹ con thì không thấy difference gì nhiều.  Unfortunately OX là người cần ăn brown rice vì he has heart issues, cholesterol, and high blood pressure! 

Mổi lần muốn nấu brown rice là ổng resist giống như bắt con nít ăn rau vậy đó!  

[Mimo]

OX của Gà cũng nói vậy trong khi đó 3 mẹ con thì không thấy difference gì nhiều.  Unfortunately OX là người cần ăn brown rice vì he has heart issues, cholesterol, and high blood pressure! 

Mổi lần muốn nấu brown rice là ổng resist giống như bắt con nít ăn rau vậy đó!  

Good morning Chị Gà và ACE,

 Ox chị giống hệt ox Mm, thấy BR là giả bộ ngó lơ, thằng Út thì đừng hòng đụng tới. Nhưng từ hồi Mm mua cái bịch gạo nâu của Costco thì ox lại khen ngon...



Mua ở Costco khoảng 11-12$/hộp 6 packets, còn ở Amazon thì tới 16$ lận...
Có lúc sale rẻ được 1-2$ nhưng là để dụ thôi chị, mua sẵn khi cần đem ra liền chứ xài hàng ngày thì hao à...
Quen rồi thì nấu hàng ngày chắc mua giống chị Tofu hay là mình trộn thêm gạo nếp nâu ngon lắm.
Mm lạ là thích ăn cái nào nhai dai như gạo nâu lức... :full-moon-with-face4:

[Mimo]

  Không có chi SB ..gạo sạch lắm , mới đầu chị định vo gạo như gạo thường mà thấy nước trong veo , sạch quá nên chị quậy vài vòng rồi thôi ..có nếp nên dẻo lắm ..không cần chan canh 

Chị Tofu, chắc Mm chạy đi tìm cái bịch gạo giống chị chỉ. Thanks mucho...

- Gao nâu thì xay ít nên ẩm hơn gạo thường, dễ ẩm mốc...
Hôm nào mm đọc báo thấy nếu mình vo gạo không kỹ nếu nấm mốc còn (không thấy bằng mắt thường) lâu dài sẽ gây Liver cancer do độc tố từ nấm Aflatoxin. 
 Nói ra thì nấm không chỉ từ gạo mà còn từ những thứ khác đậu, hạt sen, nấm mèo...nên thôi kệ vo gạo kỹ một chút cho chắc ăn . Giờ nói thiệt cũng khổ, ăn thứ nào cũng sợ...

[ga10]

Gà dùng rice cooker thường để nấu brown rice và cho nhiều nước hơn bình thường vì 0 có ngâm trước.  OX đọc ở đâu thấy họ chỉ là xào sơ gạo nâu với oil rồi đổ nước và cho tí muối vào.  Nhưng Gà nghỉ làm vậy 0 healthy nếu add dầu ăn và muối vào!  

Gà thấy nấu với nước nhiều hơn thì hột gạo nâu nó cũng mềm và dể ăn hơn!

Mimo - Yes, OX ăn cái bịch quinoa và brown rice trong Costco thì okay nhưng cái đó mắc quá 0 thể cho cả nhà ăn như vậy được . Gà muốn switch cả gia đình ăn brown rice luôn!

[KatN]

  Đây nè KatN, nguyên bao của nó là 15lbs , 100% whole grain ..Kat có dịp mua về ăn thử nhen

 

Cám ơn chị Tofu posted hình cho coi .  Để weekend này em ghé H-mart mua về nấu  :kiss:

[Mimo]

Gà dùng rice cooker thường để nấu brown rice và cho nhiều nước hơn bình thường vì 0 có ngâm trước.  OX đọc ở đâu thấy họ chỉ là xào sơ gạo nâu với oil rồi đổ nước và cho tí muối vào.  Nhưng Gà nghỉ làm vậy 0 healthy nếu add dầu ăn và muối vào!  

Gà thấy nấu với nước nhiều hơn thì hột gạo nâu nó cũng mềm và dể ăn hơn!

Mimo - Yes, OX ăn cái bịch quinoa và brown rice trong Costco thì okay nhưng cái đó mắc quá 0 thể cho cả nhà ăn như vậy được .  Gà muốn switch cả gia đình ăn brown rice luôn!

 Mm cũng làm vậy nhưng đổ nhiều nước nó văng tùm lum nên đổ ít nước lại và sau khi khô nước thì đổ nước sôi vào, bấm thêm lần nữa. Cái packets BR đó để khi nào emergency thì mới lấy ra thôi chị, tại hao quá :full-moon-with-face4: 
 Mm hay thêm một tí dâu olive, tí hành khô, chive...cho có vị.
 Còn cơm trắng, mm trộn 1 nắm white quinoa...là cái hột đen chị Gà thấy ở packet trên.

[KatN]

Thấy Google nói brown rice có nhiều fiber hơn gạo trắng (giúp cho đi #2 dễ dàng    ) và có nhiều magnesium lắm (giúp cho heart function well) đó

[Mimo]

Thấy Google nói brown rice có nhiều fiber hơn gạo trắng (giúp cho đi #2 dễ dàng    ) và có nhiều magnesium lắm (giúp cho heart function well) đó

 KatN, Thử đi hiệu quả vô cùng ... :full-moon-with-face4: 
 Cho nên ai có cha mẹ già hay bị chứng táo bón, nhiều khi bị nặng lắm, ai có làm trong NH biết nhiều, gây đau bụng khó chụi mà còn phải dùng đến thủ thuật y khoa thụt tháo nặng nề, tội lắm.
 Có điều là ăn BR phải nhai hơi mệt người già không thích, hỏng biết dùng bột BR như  bột gạo lức có tốt giông BR không ?

[Gracie]

May be I am a picky eater, nhung ma tui that Brown Rice kho an/nuot the mother luon 

vây. mà anh an* oat meal đuoc*. ? an oatmeal the cơm hay sao >?

[KatN]

 KatN, Thử đi hiệu quả vô cùng ... :full-moon-with-face4: 
 Cho nên ai có cha mẹ già hay bị chứng táo bón, nhiều khi bị nặng lắm, ai có làm trong NH biết nhiều, gây đau bụng khó chụi mà còn phải dùng đến thủ thuật y khoa thụt tháo nặng nề, tội lắm.
 Có điều là ăn BR phải nhai hơi mệt người già không thích, hỏng biết dùng bột BR như  bột gạo lức có tốt giông BR không ?

Chị thử làm giống ông bà bác em coi sao .  Em thấy 2 bác ngâm gạo qua đêm, xong bỏ vô instant pot pressure cooker nấu 20 minutes , em ăn thấy mềm and dẻo lắm 

[KatN]

Chị Gà hình như có Instant Pot Pressure Cooker phải không ?  Em thấy có cái recipes này chỉ cách nấu BR bằng instant pot, chị thử nấu cho OX ăn coi có thể he sẽ thích đó 

https://addapinch.com/instant-pot-brown-rice-recipe/

And here is another one:

https://recipes.instantpot.com/recipe/pe...rown-rice/

[Tofu]

Thấy Google nói brown rice có nhiều fiber hơn gạo trắng (giúp cho đi #2 dễ dàng    ) và có nhiều magnesium lắm (giúp cho heart function well) đó

  Có lẽ vì vậy mà chị thấy vài người quen bị bịnh trĩ ăn gạo lức không thôi , mà sao chị thấy họ ngồi nhai thấy buồn ngủ quá

[KatN]

  Có lẽ vì vậy mà chị thấy vài người quen bị bịnh trĩ ăn gạo lức không thôi , mà sao chị thấy họ ngồi nhai thấy buồn ngủ quá

Chị nói họ mua Instant Pot Pressure cooker and nấu theo cái link chỉ dưới đây coi sao .  Ong bà bác em nấu kiểu này thấy họ enjoyed lắm (they are in the 70+ đó)

https://recipes.instantpot.com/recipe/pe...rown-rice/