VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Cơm gà..gà xả ớt
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2018-03-11, 08:25 PM
Gà kho xả ớt

[Image: IMG_20180311_202819.jpg]


[Image: IMG_20180311_210407.jpg]


[Image: IMG_20180311_211140.jpg]


[Image: IMG_20180311_211112.jpg]

Cơm Gà đút lò... Đang thữ nấu  Lol


[Image: IMG_20180311_201152.jpg]


[Image: IMG_20180311_201540.jpg]




[Image: IMG_20180311_201403.jpg]


[Image: IMG_20180311_214240.jpg]



[Image: IMG_20180311_213857.jpg][/url]

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,420
Threads: 623
Likes Received: 1,069 in 509 posts
Likes Given: 600
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#2
2018-03-11, 08:58 PM
Tea thích gà xào xã ớt Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 thích nhất là ăn với giá hẹ xào.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2018-03-11, 09:16 PM
(2018-03-11, 08:58 PM)TeaOla Wrote: Tea thích gà xào xã ớt Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 thích nhất là ăn với giá hẹ xào.

Mình lâu rồi ko ăn gía xào hẹ 

Hồi xưa mommy hay xào chung huyết...lâu rồi chưa ăn món này  :full-moon-with-face4:

Reply
ga10 Offline
Senior Member
****
Posts: 581
Threads: 20
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 24
#4
2018-03-11, 09:22 PM
Gà xào xả ớt có bỏ cà ri vào hay sao mà có màu vàng vậy Sugar?
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,420
Threads: 623
Likes Received: 1,069 in 509 posts
Likes Given: 600
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#5
2018-03-11, 09:22 PM
Cơm gà đút lò là frozen food SB ?
Tea không ăn huyết lâu rồi.
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#6
2018-03-11, 10:15 PM
(2018-03-11, 09:22 PM)TeaOla Wrote: Cơm gà đút lò là frozen food SB ?
Tea không ăn huyết lâu rồi.

ko Tea

minh̀ rang gaọ vơ'i butter + hành
xong nâu' chung chicken broth--gà chiên bõ lên trên, bake trong oven 400F 1h10 min




(2018-03-11, 09:22 PM)ga10 Wrote: Gà xào xả ớt có bỏ cà ri vào hay sao mà có màu vàng vậy Sugar?

co' nghệ và bột cà ri đo' chị Gà  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#7
2018-03-11, 10:59 PM
Cơm gà kho sả ớt là một trong mấy món favorite của anh. Nghệ và cà ri tốt cho trí óc  :full-moon-with-face4: Có lần xem Youtube thấy có cô Korean học làm món này từ bạn VN rồi cô chỉ lại cho người ta, có cô Mễ làm thử, ông chồng khen ngon.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2018-03-11, 11:08 PM
(2018-03-11, 10:59 PM)duoctue Wrote: Cơm gà kho sả ớt là một trong mấy món favorite của anh. Nghệ và cà ri tốt cho trí óc  :full-moon-with-face4: Có lần xem Youtube thấy có cô Korean học làm món này từ bạn VN rồi cô chỉ lại cho người ta, có cô Mễ làm thử, ông chồng khen ngon.

món gà xã ơt'...tuị mỹ thích lăm' anh


ăn ngon mà tốt sức khoẽ nữa  Biggrin Biggrin

em cuñg thích bõ̃ nhiều nghệ

ps-em ko bõ ớt

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,420
Threads: 623
Likes Received: 1,069 in 509 posts
Likes Given: 600
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#9
2018-03-12, 05:12 AM
(2018-03-11, 10:15 PM)cook1 Wrote: ko Tea

minh̀ rang gaọ vơ'i butter + hành
xong nâu' chung chicken broth--gà chiên bõ lên trên, bake trong oven 400F 1h10 min





co' nghệ và bột cà ri đo' chị Gà  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Thì ra là vậy, bake chắc ngon hơn nồi?
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#10
2018-03-12, 12:13 PM
(2018-03-12, 05:12 AM)TeaOla Wrote: Thì ra là vậy, bake chắc ngon hơn nồi?

mình thì thuong* hay không rang gao truóc ...cu nau nhu* bình thuong*` , at the end cho chút bo* xào voi tỏi qua, trộn vào chung ....thay cũng ngon ....

lý do mình hong xào truoc vì náu nau quá lố hay khogn biet canh có thể làm hạt gạo bể ....

mình cảm tháy nau bình thuong*` thì dễ control hon* .....

còn rang gao truoc hay khong không biet có much difference không ? sis sugarbabe cho ý kién :)

chấm món gà xào cà ri xả ot* cua? sugar babe :tropical-drink_1f379:
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#11
2018-03-12, 03:40 PM
(2018-03-12, 05:12 AM)TeaOla Wrote: Thì ra là vậy, bake chắc ngon hơn nồi?

Chắc cũng vậy ah Tea...

Cơm thì giống nhau
Thịt gà - thì bake ngon hơn nấu cơm cơm điện  Lol
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#12
2018-03-12, 03:47 PM
(2018-03-12, 12:13 PM)Gracie Wrote: mình thì thuong* hay không rang gao truóc ...cu nau nhu* bình thuong*` , at the end cho chút bo* xào voi tỏi qua, trộn vào chung ....thay cũng ngon ....

lý do mình hong xào truoc vì náu nau quá lố hay khogn biet canh có thể làm hạt gạo bể ....

mình cảm tháy nau bình thuong*` thì dễ control hon* .....

còn rang gao truoc hay khong không biet có much difference không ? sis sugarbabe cho ý kién :)

chấm món gà xào cà ri xả ot* cua? sugar babe :tropical-drink_1f379:

Cách làm cũa sis cũng ok
Bake thì phải xới lên , thì cơm chín đều hơn

Rang gạo- làm cơm khô, hạt gạo săn lại
Ko bị đỗ lông/ nhão
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#13
2018-03-12, 08:50 PM
(2018-03-12, 03:47 PM)cook1 Wrote: Cách làm cũa sis cũng ok
Bake thì phải xới lên , thì cơm chín đều hơn

Rang gạo- làm cơm khô, hạt gạo săn lại
Ko bị đỗ lông/ nhão

sis vo gao. roi` mới đem rang hay sao ?

khi bake thì lieu luogn nuóc sis nham*' chung*` thoi hay có ct ?

yeah sis nói đúng vụ rang gạo lên truóc , hạt gạo san* ngon hon* ....có thể kỳ truóc mình cho lố nuoc(' nên nó hoi* nhão .....
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2018-03-12, 09:53 PM
(2018-03-12, 08:50 PM)Gracie Wrote: sis vo gao. roi` mới đem rang hay sao ?

khi bake thì lieu luogn nuóc sis nham*' chung*` thoi hay có ct ?

yeah sis nói đúng vụ rang gạo lên truóc , hạt gạo san* ngon hon* ....có thể kỳ truóc mình cho lố nuoc(' nên nó hoi* nhão .....

vo gạo--đễ ráo tí rồi rang sơ chung hành +bơ sis+ bõ nghệ vô

1.5 cups gạo minh̀ xaì khoãng 2 1/4 cup soup gà 

Đuì gà siskhưá sơ rôì ươp' gia vị qua : tiêu + xì dâù+ hanh̀+ bột nấm--chiên gà gâǹ chín
xong bõ gaọ + soup + đuì gà + rắc thêm frzoen mixed veggies lên trên

Đâỵ foil xong bake 400F about 1-1h10 phút .Khi bake kkhoãng 30mins...sis xơi' gaọ lên cho chín đêù
Nêú thây' khô , thì châm thêm tí nước, minh̀ nghĩ là lượng nượć ok rôì.....xong sis rắc thêm frozen veggies cho đep̣ nêu' thị́ch 

ps--soup gà đũ mặn nên minh̀ ko pha gì thêm vô gaọ 
̃




̃

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#15
2018-03-12, 09:56 PM
(2018-03-12, 09:53 PM)SugarBabe Wrote: vo gạo--đễ ráo tí rồi rang sơ chung hành +bơ sis+ bõ nghệ vô

1.5 cups gạo minh̀ xaì khoãng 2 1/4 cup soup gà 

Đuì gà siskhưá sơ rôì ươp' gia vị qua : tiêu + xì dâù+ hanh̀+ bột nấm--chiên gà gâǹ chín
xong bõ gaọ + soup + đuì gà + rắc thêm frzoen mixed veggies lên trên

Đâỵ foil xong bake 1-1h10 phút .Khi bake kkhoãng 30mins...sis xơi' gaọ lên cho chín đêù
Nêú thây' khô , thì châm thêm tí nước, minh̀ nghĩ là lượng nượć ok rôì.....xong sis rắc thêm frozen veggies cho đep̣ nêu' thị́ch 

ps--soup gà đũ mặn nên minh̀ ko pha gì thêm vô gaọ 
̃



ca'm on* sis nhieu` Innocent bua*~ nao` min`h thu* lai. , tai. ky` roi` xai` brown rice co' the^? vi` vay. ma` ra kho^ng ngon Tulip4
̃
Reply