VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Hmm.... Nấu ăn kiểu làm biếng....
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#91
2018-07-09, 03:10 PM
Heo quay, tôm chua, bánh phở chiên ngon tui mờ mắt rồi ông ơi .. Rollin Rollin

Ông đưa lưỡi dao rạch xuống sâu dữ, hèn chi nó có cánh  Clap Clap

Nhưng ông không làm đúng cách tui chỉ, nên công nhận bánh nhìn sần sùi  Lol

Cám ơn ông tận tình chỉ dẫn  :rose4: Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#92
2018-07-09, 03:28 PM
(2018-07-09, 03:10 PM)DesertFlower Wrote: Heo quay, tôm chua, bánh phở chiên ngon tui mờ mắt rồi ông ơi .. Rollin Rollin

Ông đưa lưỡi dao rạch xuống sâu dữ, hèn chi nó có cánh  Clap Clap

Nhưng ông không làm đúng cách tui chỉ, nên công nhận bánh nhìn sần sùi  Lol

Cám ơn ông tận tình chỉ dẫn  :rose4: Cheer

Hmm....   Có hình chỉ cắt bánh mì là may lắm rồi...    Vì còn lo nướng thịt và làm những cái khác...    Và tui là dân làm biếng...  mà...   cho nên làm như vậy là hay lắm rồi....   Mà sần sùi thì....  để tui gặm...  ai bắt bà gặm đâu mà....     Nhưng thiệt ra...  làm xong thì cắt nhỏ rồi chiên làm bánh mì cu tỏng (aka crouton)...   thì đâu cần biết nó sần sui hay không sần sùi....   Hahahahahahahahaha...   Until then...    Good Luck... 

Ps...  Thì giúp nhau được cái gì thì giúp....   có gì đâu mà....    :thayghet: làm bánh mì tốn tiền trong khi đó chạy đi ra mua 4 ổ $1 tì....   Đúng là đáng vahidrk1 ....   Hahahahahahahahaha...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#93
2018-07-09, 03:39 PM
(2018-07-09, 03:28 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Có hình chỉ cắt bánh mì là may lắm rồi...    Vì còn lo nướng thịt và làm những cái khác...    Và tui là dân làm biếng...  mà...   cho nên làm như vậy là hay lắm rồi....   Mà sần sùi thì....  để tui gặm...  ai bắt bà gặm đâu mà....     Nhưng thiệt ra...  làm xong thì cắt nhỏ rồi chiên làm bánh mì cu tỏng (aka crouton)...   thì đâu cần biết nó sần sui hay không sần sùi....   Hahahahahahahahaha...   Until then...    Good Luck... 

Ps...  Thì giúp nhau được cái gì thì giúp....   có gì đâu mà....    :thayghet: làm bánh mì tốn tiền trong khi đó chạy đi ra mua 4 ổ $1 tì....   Đúng là đáng vahidrk1 ....   Hahahahahahahahaha...

Giỏi quá, cả nhà đâu mà ông loay hoay tội rứa ? Rollin

Ừ, bánh mì củ Tỏn, thì chả bố ai biết nó sùi hay láng  Rollin Rollin :chay: :chay:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#94
2018-07-09, 03:51 PM
(2018-07-09, 03:39 PM)DesertFlower Wrote: Giỏi quá, cả nhà đâu mà ông loay hoay tội rứa ? Rollin

Ừ, bánh mì củ Tỏn, thì chả bố ai biết nó sùi hay láng  Rollin Rollin :chay: :chay:

Hmm....   Lâu lâu bị.....  bịnh công việc (aka sick of working)....   ở nhà 1 mình đem đồ ra chơi, ra phá...   thì đâu sợ bị mắng vốn....   Hahahahahahahaha...  

Thấy không tui làm bánh mì củ tỏn....  thì đâu cần đẹp....  bà cũng đồng ý rồi....  Hahahahahahahahahaha...   Until then...  Good  Luck... 

Ps...  Còn không cắt lát....  bỏ tôm và bơ lên...  đem nướng ăn cũng ngon mà....   :59: :59:
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#95
2018-07-09, 07:38 PM
(2018-07-09, 03:51 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Lâu lâu bị.....  bịnh công việc (aka sick of working)....   ở nhà 1 mình đem đồ ra chơi, ra phá...   thì đâu sợ bị mắng vốn....   Hahahahahahahaha...  

Thấy không tui làm bánh mì củ tỏn....  thì đâu cần đẹp....  bà cũng đồng ý rồi....  Hahahahahahahahahaha...   Until then...  Good  Luck... 

Ps...  Còn không cắt lát....  bỏ tôm và bơ lên...  đem nướng ăn cũng ngon mà....   :59: :59:

Nhà bà lớn đông, không kiểu ni cũng kiểu khác Clap Clap :rose4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#96
2018-07-23, 02:01 PM
Hmm...   Bây giờ....  đi mua tảng beef tenderloin (aka bò phi lê, beef filets) đem về cắt thành steak và làm lúc lắc ăn...  thì vừa rẻ vừa mềm hơn ribeyes steak.  Nướng hay chiên cũng được hết... 
[Image: uc?id=1aaxhUn0UY_Vq91_7G7vpZNMD80vg0IVs]

Ăn chung với bán mình tôm và phó mát...  Và không quên có thêm sò điệp và sò lông nướng...
[Image: uc?id=1xLPMuVm9YgWlL9a8TA8DyfEKbQJ-s5wY]

Ăn thịt bò không hết....  không sao....  ngày hôm sau bỏ lên bánh mì nướng với phó mát...
[Image: uc?id=1qLIKDSPAhuSpvgg2FMn2DL8G8MP_a0nU]

Bây giờ thì...  đang học và làm đồ ăn kiểu mới....  hầm xương gà và sườn heo....  nồi kia luộc thịt ba rọi ướp chút gia vị....  Trong nồi gồm có củ hành, củ cải, cà rốt, mực con nướng và nấm đông cô..... Đúng dùng sườn heo thay vì xương heo....  vì sườn heo đang òn sêu (aka sườn onsale $1.99/lbs, xương $1.59/lbs)...   Hahahahahaha  ...  Trước khi tắt bếp bỏ 1 y; lá rong cuốn xu xì (aka sushi) vào nêm nếm theo gia vị mình thích...
[Image: uc?id=1IMrmdCqV7K3ub6JwFrk5hj4RosM89vvD]

Sau đó có người yêu cầu thêm bò viên...  Sắp hết vào tô...   Thì có mì cọng lớn (dùng mì ý làm hay mua udon cũng được)....   Thịt ba rọi cuốn, và sườn heo (nếu có)... tôm , bò viên.....và lá rong biển cắt lát... Sau đó chan nước vào tô là xong..........   Nhưng thiệt ra quên luộc trứng vì....  không đủ trứng để luột...  Hahahahahahahaha...   Nếu có trứng thì nên luộc khoảng 6-7 phút để lòng đỏ còn lỏng....    Và vì nhà không thích ăn nước có màu đậm cho nên chỉ dùng 1 ít xì dầu để làm nước có màu nâu...   Tới đây chắc cũng có người đoán món này của nước nào rồi....   khỏi phải nói....  Hahahahahahahahaha...
[Image: uc?id=1ieBdK9C_d0d_8vDf4AxCatyPmfSQOLcT]

Cuối tuần đi chỗ seafood stand ở davenport...  coi có cái gì hay không....Tiện luôn ghé biển chơi... vài tiếng...  ghép 2 tấm hình vào thành 1 ...  để cho mọi người cùng coi...  biển Cali....  thấy vậy như mà rất lạnh...  Hahahahahahaha.
[Image: uc?id=1G5OCpfrG9NHGDHJsVXx0mJfbBLDF4HGc]

Đi mua được 1 ít hào tươi và bào ngư tươi...  Và bào ngư đã được làm sạch...  mua 10 con tặng được thêm 1 con.... giá $5 tì 1 con....
[Image: uc?id=18jgvSRla9kNO3mb6eope0Phbf-sLgQFN]

Hào con nhỏ thì... $1.5/con....  mua 1 ít...  đem về làm sạch để ăn sống...
[Image: uc?id=1YIS2UgVzp2N6Np7jzxOUFeAAIhqMrSzW]

Lấy vài con bào ngư...  cắt lát để ăn sống...  thịt nó dòn hơn ốc vòi voi...  Số còn lại đập cho thịt hơi mềm rồi đem chiên bơ...   Quên chụp hình món bào ngư chiên bơ rồi...  Hahahahahahahah...
[Image: uc?id=1p93WlD8d9JNz8mjfv3D1snNkivywpmaq]

Và cũng không quên làm hành phi, tỏi, bơ và muối..... Để làm 1 ít hào nướng... 
[Image: uc?id=12Lj-h3oamOt9qK1_1SAzwrmz1liUR8mR]

Xong rồi thế là hết chuyện....  rồi...   mai mốt không biết thử tới món gì....   Hahahahahahahahaha...   Until then...  Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#97
2018-07-23, 02:05 PM
Anh Ngáp Ruồi ăn toàn món ngon, và DF chấm mấy dĩa phía dưới nhất  Clap Clap :rose4: Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Crush Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,178
Threads: 3
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 55
#98
2018-07-23, 02:12 PM
Ngon qua'

Thumbs-up4 10_point
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#99
2018-07-23, 02:28 PM
Hmm.....   DF...  không phải ăn toàn món ngon....   mà là những món là ít ai biết làm.... thì mình phải chịu khó tìm tòi và làm để cùng mọi người thưởng thức...   chứ đi nhà hàng thì....  tiền đâu mà chịu thấu...    Hahahahahahahaha...    Và bây giờ thịt bò xì tết mắc quá... phải tìm món rẻ rẻ để mà thế vào....   Hahahahahahahaha.....

CR...  Quá khen rồi...   Until then...   Good Luck...

Ps...  Quan trọng nhất là... phải có người biết ăn, biết thử thì mới có dịp để làm...   còn không thì....   :thayghet:  mình ôm sô 1 mình...   :59: ....
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Crush Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,178
Threads: 3
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 55
#100
2018-07-23, 07:34 PM
(2018-07-23, 02:28 PM)ngap_ruoi Wrote: Ps...  Quan trọng nhất là... phải có người biết ăn, biết thử thì mới có dịp để làm...   còn không thì....   :thayghet:  mình ôm sô 1 mình...   :59: ....

Cái gì cho*' , có ai na^'u ăn là C sẳn sàng thu*? liền hà !  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#101
2018-07-24, 01:03 PM
(2018-07-23, 07:34 PM)Crush Wrote: Cái gì cho*' , có ai na^'u ăn là C sẳn sàng thu*? liền hà !  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Hmm....  Vậy mà cũng có nhiều người không dám thử....   đồ đã được nấu chín...  còn đồ còn sống thì... khỏi nói luôn... Hahahahahahahaha...   Until then...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#102
2018-07-24, 04:09 PM
Sau đó có người yêu cầu thêm bò viên...  Sắp hết vào tô...   Thì có mì cọng lớn (dùng mì ý làm hay mua udon cũng được)....   Thịt ba rọi cuốn, và sườn heo (nếu có)... tôm , bò viên.....và lá rong biển cắt lát... Sau đó chan nước vào tô là xong..........   Nhưng thiệt ra quên luộc trứng vì....  không đủ trứng để luột...  Hahahahahahahaha...   Nếu có trứng thì nên luộc khoảng 6-7 phút để lòng đỏ còn lỏng....    Và vì nhà không thích ăn nước có màu đậm cho nên chỉ dùng 1 ít xì dầu để làm nước có màu nâu...   Tới đây chắc cũng có người đoán món này của nước nào rồi....   khỏi phải nói....  Hahahahahahahahaha...

[Image: uc?id=1ieBdK9C_d0d_8vDf4AxCatyPmfSQOLcT]


Chắc món này của nước Lào... Grinning-face-with-smiling-eyes4


Món nào cũng ngon   Clap  10_point

Reply
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#103
2018-07-24, 05:40 PM
Chú ăn mấy món “mạnh” vô có mệt thể xác ko vậy?

Nhìn ngon qúa chú  Thumbs-up4
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#104
2018-07-25, 04:08 PM
Hmm...   Bé 3 ...   bên Lào....  đâu có biển để mà có rong biển bỏ vào tô mì...   Hahahahahahaha...   Cái này giọ là mì Nhật-Việt...   vì nước mì đáng lẽ phải đục..  mà nấu theo kiểu VN thì phải trong mới đúng điệu....  Với nữa bên Nhật đâu có bò viên mà bỏ vào...   Hahahahahahaha...    Cho nên...  tô mì này nấu theo cách yêu cầu...  ai yêu cầu mình bỏ cái gì vào....  thì cũng OK...  vì tô đó người đó ăn mà...   Hahahahahahahaha...

V....   Nếu nội công thâm hậu thì...   đâu có mất nhiều sức...   hahahahahahahah...  :dance: :dance: ...  Quá khen rồi... Until then...   Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#105
2018-07-25, 04:34 PM
Hmm....   Lâu lâu...  lấy đồ cũ ra phá....   1 cái lò....  âm ủ khói bay bay... 
[Image: uc?id=13zPY9wl_5jyTVI9lIwaUDADCp0b8KqSA]

Khui lò....  Đúng dùng lò nướng...  nướng 2 tấm gang làm bếp...  nói cách khác là seasoning cast iron...
[Image: uc?id=1QrDExxEjJmRXdS4Hxmq47z5lXGCAKOdH]

Chuối không ăn hết...  thêm 1 ít bột năng...  làm bánh chuối...    không có màu vàng cho màu xanh lá dứa... Hahahahahaha...
[Image: uc?id=1-PjEpG7USAW6_yCoY1t2vJDJInhINdbP]

Hấp để qua 1 đêm... cắt ra, chan nước dừa và rắc đậu phông là có ăn rồi...  
[Image: uc?id=1N9xPi8XYP99nl7VarP0FnzdUvpJhbPHn]

Xin hết...   để tiếp tục nghiên cứu tô mì giói...  trứng gà...   Until then...  Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply