[TeaOla]

Nhìn ngon qua TeaOla , tối khuya rồi mà làm chị đói bụng nè hihi.... 
Hôm trước có người chỉ dẫn làm thịt chưng với cá mòi. Chị cũng làm thử mà không ngon gì cả, nên trở lại trung thành với mắm dã chiến hihi.

 Chị có món nào vừa nhanh vừa dễ làm chia sẽ cho mọi người cùng học
Món nào ngon mà lười ít tốn thời gian là hợp với em

[TeaOla]

Đồ ăn ngon kiểu này thì phải cẩn thận, chứ không thôi cứ cố mà ăn với cơm nóng rồi đứng lên không nổi. 

Chị có muốn thử vô bếp phá với em không nè?

[lưu ly phố]

 Màu đỏ ớt nhưng không cay chị ơi.
 Nhà em thích loại golden potatoes, loại này vừa dẽo và ngọt.

Bỏ khoai tây trên bếp cho chút nước, chị đậy nắp khoảng 5 phút, nhớ thêm chút dầu khi cặn nước khoai không bị dích chảo, khi cặn nước cho thêm chút muối + tiêu & hành tây đão vài cái là xong, dễ làm lắm chị ơi.

Ah thì ra vậy, để hôm nao chị thử, cảm ơn TeaOla    .
Tuần rồi chị đi ăn MdDonald's, ăn không hết phần khoai, đem về vì nó to quá. Để tủ lạnh hai ngày cũng không biết làm sao ăn, đi lên hỏi Chat làm poutine   . May là nhà còn cheese, 2,3 loại. Chat chỉ chị làm có 5 phút là có đĩa poutine ăn tối, dã chiến. Bên em chắc không có món này nhưng cũng dễ làm lắm.

[LýMạcSầu]

Mâm đồ ăn ngon quá Tea. Mai chắc chị ghé H-Mart mua kim chi ăn
Nhà chị không hảo khoai lang tây cho lắm.

[JayM]

Chị có muốn thử vô bếp phá với em không nè?

Thế nào cũng có dịp mà Tea.  

[TeaOla]

Ah thì ra vậy, để hôm nao chị thử, cảm ơn TeaOla    .
Tuần rồi chị đi ăn MdDonald's, ăn không hết phần khoai, đem về vì nó to quá. Để tủ lạnh hai ngày cũng không biết làm sao ăn, đi lên hỏi Chat làm poutine   . May là nhà còn cheese, 2,3 loại. Chat chỉ chị làm có 5 phút là có đĩa poutine ăn tối, dã chiến. Bên em chắc không có món này nhưng cũng dễ làm lắm.

Bên chị ngày lễ người ta thường món gì vậy chị? hay chị chia sẽ mấy món ăn mà nên thử khi qua bên đó
Chị chia sẽ món poutine đi em sẽ thử làm.

[TeaOla]

Mâm đồ ăn ngon quá Tea. Mai chắc chị ghé H-Mart mua kim chi ăn  
Nhà chị không hảo khoai lang tây cho lắm.

Nhà em rất hảo khoai tây, em mới mua 1 bag 3lbs làm korean mashed potatoes và nấu món cà ri gà hôm qua.

Kimchi chị xào cơm ngon lắm, bên chị có Hmart sướng nha👍🏻

[LýMạcSầu]

Nhà em rất hảo khoai tây, em mới mua 1 bag 3lbs làm korean mashed potatoes và nấu món cà ri gà hôm qua.

Kimchi chị xào cơm ngon lắm, bên chị có Hmart sướng nha👍🏻

Con gái chị hay làm mấy món Korean, có thử qua món cơm chiên kim chi. Chị chỉ thích ăn sườn bò Korean thôi hà Lâu lâu đi H-Mart mua sườn bò, sauce về tự ướp và mấy loại kim chi ăn chung.
H-Mart gần nhà chị lắm, taị thành phố chị ở là trung tâm của dân Đại Hàn, bán giá hơi mắc, được cái thịt thà tươi, bảo đảm hơn tiệm Tàu-Việt.

Thời gian sau này tiệm T&T của Tàu bên Canada đang mở rộng thị trường, họ đã mở 2 tiệm, hơi xa chị. Chị chưa đi tham quan lần nào, vì mấy lần có dịp chạy ngang, thấy thiên hạ xếp hàng chờ vô chợ, chị đi luôn.

[TeaOla]

Con gái chị hay làm mấy món Korean, có thử qua món cơm chiên kim chi. Chị chỉ thích ăn sườn bò Korean thôi hà  Lâu lâu đi H-Mart mua sườn bò, sauce về tự ướp và mấy loại kim chi ăn chung.
H-Mart gần nhà chị lắm, taị thành phố chị ở là trung tâm của dân Đại Hàn, bán giá hơi mắc, được cái thịt thà tươi, bảo đảm hơn tiệm Tàu-Việt.

Thời gian sau này tiệm T&T của Tàu bên Canada đang mở rộng thị trường, họ đã mở 2 tiệm, hơi xa chị.  Chị chưa đi tham quan lần nào, vì mấy lần có dịp chạy ngang, thấy thiên hạ xếp hàng chờ vô chợ, chị đi luôn.

Chị thử món kalbi jim chưa? trời ơi hao cơm lắm
Mỗi lần đi Sacto chơi, em và mẹ chồng chỉ muốn đi chợ, bên đó có chợ K&P internation market, món Hàn nào cũng có nên em & mc
mê lắm.
Bên chị nhà giàu nhiều nên ai cũng muốn mở chợ 

[LýMạcSầu]

Chị thử món kalbi jim chưa? trời ơi hao cơm lắm
Mỗi lần đi Sacto chơi, em và mẹ chồng chỉ muốn đi chợ, bên đó có chợ K&P internation market, món Hàn nào cũng có nên em & mc
mê lắm.
Bên chị nhà giàu nhiều nên ai cũng muốn mở chợ 

chị không rành tên mấy món Đại Hàn. Khi đi ăn 1 là con gái gọi món, còn đi với team, thì mấy nhỏ kia gọi. Tụi nó biết chị thích sườn bò thì gọi cho chị món đó

Bên em lái qua Sacto xa không? Chị có cô cousin ở bên đó, đang suy nghĩ có nên ghé qua thăm thím và gia đình cổ không.

[LýMạcSầu]

Mới kho xong nồi thịt kho măng cho má, ăn được vài ngày rồi tính tiếp. Ngày thường đi làm về là mệt đừ, không nấu nổi.

Vào hình, màu không đậm đà như bên ngoài

[lưu ly phố]

Bên chị ngày lễ người ta thường món gì vậy chị? hay chị chia sẽ mấy món ăn mà nên thử khi qua bên đó
Chị chia sẽ món poutine đi em sẽ thử làm.

Thấy chị Sầu và Tea "tám" về thức ăn Hàn ngon quá. LL ở xa các cửa tiệm đó nên thôi nhịn hihi. Chợ T&T ở đây cũng xa, từ ngày khai trương tới giờ em chưa vô lần nào hihi.

Món măng hầm thịt hấp dẫn   mà nhà chắc cũng bát ngát mênh mông nhen chị Sầu 

Viết sơ cho Tea công thức poutine xứ Còi nha. Nếu có gravy gói thì Tea mua dùng cũng được.

Khoai tây cắt sợi, kiểu giống hình Tea gửi đó. Cheese thì phải là cheese curds mới giống poutine gốc, còn mấy loại cheese khác thì không đúng bài của nó.

Chiên khoai cho giòn, rồi nấu gravy theo hướng dẫn trên gói.
Rải cheese curds lên khoai, chan gravy nóng lên trên, trộn nhẹ. Gravy phải mặn mặn, không phải kiểu ngọt mặn, vậy mới đúng gu Québec.

Hôm trước nhà chị không có đủ đồ nên làm dã chiến:

Khoai đã chiên rồi thì bỏ lại vô chảo cho nóng, chan vào một ít soupe gà, đậy nắp, để lửa nhỏ riu riu. Nhớ đứng coi, đừng bỏ đi là nó khét đó hihi. Vài phút sau mở nắp ra, trộn cho khoai với sauce hơi sệt sệt. Nhà có cheese gì thì cho vô, đừng dùng cheddar (không ngon), parmesan thì rắc sau cùng và ít thôi vì mặn. Thêm xíu tiêu là được.
Trút ra tô, đợi nguội bớt chút rồi ăn. Cheese kéo sợi sợi là vừa ngon vừa vui hihi
Chị thấy món này đơn giản, hơi… ngheo huyền hihi, mà con nít sinh ra ở Québec đứa nào cũng mê. Về sau người ta mới cho thêm gà, bò, tofu… tùy thích, chứ hồi xưa poutine chỉ đơn giản vậy
 thôi.

Mùa Lễ thì tùy theo mỗi nhà, thích nấu gì thì nấu, nhưng nhà chị ít nấu gà Tây lắm vì nó to quá ăn sao mà hết hihi.

Tea qua đây thì nên thử các món đặc trưng ở đây là:
- Poutine, Smoked meat, Bagel, Tourtière, và Sirop d'érables (maple syrup) . Smoked meat Montreal nổi tiếng là Schwartz's Deli, ai tới cũng ăn mà chị thấy hong có gì đặc biệt hihi, chị ăn gần nhà Le Roi du smoked meat, cũng lâu đời lắm, mà bạn bè so sánh thấy 9/10. Xuống dưới kia sắp hàng dài, chen lấn mệt luôn hihi. 

Nếu đi cuối tháng Ba thì Tea có thể đi cabanne à sucre nha. Đó là mùa đường maple, người ta ăn mấy món truyền thống như jambon, trứng, đậu nướng, tourtière, bánh pancake… chan maple syrup, rồi ra ngoài ăn kẹo đường trải kéo trên tuyết, con nít thì chơi mấy trò chơi, đa số là ngoại ô, như ở ven rừng, có khi trời còn khá lạnh, có khi cũng ấm chút. 

Viết dài dòng văn tự cho Tea xong, ghé Fb thấy cô này làm quá chừng thức ăn tuần này mà có poutine   . Dán cho Tea xem hihi

[LýMạcSầu]

Thấy chị Sầu và Tea "tám" về thức ăn Hàn ngon quá. LL ở xa các cửa tiệm đó nên thôi nhịn hihi. Chợ T&T ở đây cũng xa, từ ngày khai trương tới giờ em chưa vô lần nào hihi.

Món măng hầm thịt hấp dẫn   mà nhà chắc cũng bát ngát mênh mông nhen chị Sầu 

Nên mùa đông, chị ngại nấu mấy món kho, chiên, hôi nhà.

[lưu ly phố]

Nên mùa đông, chị ngại nấu mấy món kho, chiên, hôi nhà.  

Em hay nấu buổi trưa, cố gắng nấu sớm chứ nấu chiều tối là mình .... ngủ mơ với "nó" luôn.   .

Hôm qua nói Poutine với Tea, sau đó vào FB thấy người ta nấu hihi, rồi hôm nay đi công việc xong về nhà mở hộp thư thấy quảng cáo coupons luôn. 
Giá thật rẻ, chắc nay mai em đi mua. 

[LýMạcSầu]

Em hay nấu buổi trưa, cố gắng nấu sớm chứ nấu chiều tối là mình .... ngủ mơ với "nó" luôn.   .

Hôm qua nói Poutine với Tea, sau đó vào FB thấy người ta nấu hihi, rồi hôm nay đi công việc xong về nhà mở hộp thư thấy quảng cáo coupons luôn. 
Giá thật rẻ, chắc nay mai em đi mua. 

Mấy món Cheese càng già chị càng không dám ăn vì bụng yếu, dù rất thích. Mai ăn lunch món Poutine hả LLP