[SugarBabe]

Haha, chị đi chơi ít khi nào chụp hình lắm SB, lần này cũng không ngoại lệ  

Em tưởng chị nói chụp hình anh Phai ỡ Canada
Nên em chọc chơi thôi 

Đi chơi vui vẻ nha chị 

[Lục Tuyết Kỳ]

Chắc bếp vẫn làm những món như củ há? 
Bếp mình có ai có ý kiến hay muốn thử món mới không?
Chia sẽ pleaseee ...có gì Tea học làm theo

Sis Bé 3, anh Ngáp Ruồi, sis SB, anh DinhT & sis Eden,
chị Sầu, chị Lan, chị LTK, chị HD ...và những A/C khác ..
Lên menu cho món gì vậy? 

Ps: Tea gọi những thành viên bên Mỹ tại không biết nước khác có lễ Tạ Ơn như bên đây không?

Năm nay chị có công tác chăm bà nên phần làm bếp giao lại cho cô em và mấy cậu nhóc em ơi.  Chị nghe chúng bàn tán lên menu gì gì đó nhưng còn có ăn được hay kg thì đến ngày đó mới biết được.  

Chị có dặn order Boston Market cho back up plan.  Hahaha... 

[SugarBabe]

Năm nay chị có công tác chăm bà nên phần làm bếp giao lại cho cô em và mấy cậu nhóc em ơi.  Chị nghe chúng bàn tán lên menu gì gì đó nhưng còn có ăn được hay kg thì đến ngày đó mới biết được.  

Chị có dặn order Boston Market cho back up plan.  Hahaha... 

Boston market ăn ngon 

[TeaOla]

Eden cũng làm vài món vì nhà có 3 người. Thường năm cũng honey ham( bé nhà Eden thích món này), roast cục Prime Ribs, pumpkin soup, side dishes.

Từ khi lập gia đình và dọn đi xa nhà nên không có gia đình để share food và chung vui.

Giống như sis Tea, nhà ox Eden celebrate Thankgiving là lễ lớn nhất trong năm.
Hy vọng Christmas này về bên chồng thì mình khỏi nấu.

Eden sẽ ráng chụp hình và share cùng anh chị em.

 sis Eden có tính làm thêm món mới nào không? Có gì sis chia sẽ với bếp cho vui
Tea đọc tin tức nói Turkey năm nay bị shortage.

[TeaOla]

Có năm tổ chức Noel ở nhà anh thì có nấu vài 3 món:  mua tảng rib-eye trong Costco về nướng chậm trong oven, mua thêm cheese potatoes và làm thêm salad. Năm đó anh nhớ có soup măng cua nữa.          

"Anh thử deep fried deviled eggs chưa?"--->Chưa Tea.  Deviled eggs thì ăn rồi nhưng anh nghĩ deep fry thì chắc dầu thấm nhiều trong tròng đỏ lắm hả?

Em nhớ năm ngoái gd anh ăn lễ rất lớn
Deviled eggs chỉ chiên phần trứng trắng thôi, tròng đỏ bỏ sau.

 Xmas này em tưởng phải đi làm vì staffs phải rotate holidays, vậy là được nghĩ luôn, năm nay được ở nhà 2 lễ lớn  

[TeaOla]

Nhớ chụp gần gần nha chị    




Chắc mấy món cũ thôi Tea 


Ai thích SPAM nhưng không mặn thì mua loại này 

Spam này SB mua ở đâu?
Nhà Tea thì dùng loại low sodium ở costco.

[TeaOla]

Năm nay chị có công tác chăm bà nên phần làm bếp giao lại cho cô em và mấy cậu nhóc em ơi.  Chị nghe chúng bàn tán lên menu gì gì đó nhưng còn có ăn được hay kg thì đến ngày đó mới biết được.  

Chị có dặn order Boston Market cho back up plan.  Hahaha... 

Em chưa thử Boston Market.
Mỗi năm một lần lễ Tạ Ơn gd nào cũng nhộn nhịp

[JayM]

Tea, ACE,   

Lâu rồi có người mách bỏ xôi cho turkey stuffing.  Jay nghĩ bỏ xôi gấc hay xôi đậu xanh chắc ngon lắm.  Những lần được lên vai chính nấu Thanksgiving thì lại không có gạo nếp nên chưa thử được.  

Có bạn nào đã làm xôi cho tủkey stuffing chưa vậy?

[LýMạcSầu]

Tea, ACE,   

Lâu rồi có người mách bỏ xôi cho turkey stuffing.  Jay nghĩ bỏ xôi gấc hay xôi đậu xanh chắc ngon lắm.  Những lần được lên vai chính nấu Thanksgiving thì lại không có gạo nếp nên chưa thử được.  

Có bạn nào đã làm xôi cho tủkey stuffing chưa vậy?

Sầu có thử làm xôi mặn nhồi vào turkey 1 lần lâu lâu lắm rồi, từ cái hồi còn làm dâu, phụ trách làm turkey mỗi năm cho đám nhỏ, nhưng không được ngon như ý, dù không bị ế, có lẻ Sầu là perfectionist
Sầu không thích turkey vì cái mùi của nó hơi nặng với Sầu. Sầu nghĩ làm xôi đâu xanh và xôi gấc chắc ngon hơn

[JayM]

Sầu có thử làm xôi mặn nhồi vào turkey 1 lần lâu lâu lắm rồi, từ cái hồi còn làm dâu, phụ trách làm turkey mỗi năm cho đám nhỏ, nhưng không được ngon như ý, dù không bị ế, có lẻ Sầu là perfectionist  
Sầu không thích turkey vì cái mùi của nó hơi nặng với Sầu. Sầu nghĩ làm xôi đâu xanh và xôi gấc chắc ngon hơn

Nghe Sầu nói muốn xông pha làm turkey với xôi ghê, nhưng chắc không ai lười cho, chả biết khi nào mới thực hành được nữa.  Jay cũng không thích turkey cũng như thịt thà lắm.  Chỉ có một lần ăn được là turkey chiên thật kỹ và vàng.

[SugarBabe]

Spam này SB mua ở đâu?
Nhà Tea thì dùng loại low sodium ở costco.

Bên này mình mua ở international market ah Tea

[SugarBabe]

Sầu có thử làm xôi mặn nhồi vào turkey 1 lần lâu lâu lắm rồi, từ cái hồi còn làm dâu, phụ trách làm turkey mỗi năm cho đám nhỏ, nhưng không được ngon như ý, dù không bị ế, có lẻ Sầu là perfectionist  
Sầu không thích turkey vì cái mùi của nó hơi nặng với Sầu. Sầu nghĩ làm xôi đâu xanh và xôi gấc chắc ngon hơn

Em thì nghĩ nhét xôi mặn vẫn ngon hơn là xôi ngọt...
Em sợ nhồi xôi, gà sẽ bị khô. Tại nước juice gà rút vô xôi hết rồi 

Có thể làm stuffed Cornish Hen thay vì turkey







Caprese salad ( mozzarella , tomatoes, basil, balsamic glaze - mua trong Costco) ... món này đơn giản mà ngon 

[TeaOla]

SB,

Hình như chị Sầu muốn nói là xôi đậu xanh ( không phải loại ngọt đâu :p)
Tea nghĩ nếu nhét xôi vào bụng turkey, có nếp nấm mèo, hạt sen, tôm khô nữa ..loại xôi mặn chắc ăn ngon
Nói vậy thôi chứ Tea chưa bao giờ làm  mà Tea cũng không thích ăn nếp chỉ bàn cho vui thôi

[TeaOla]

Sầu có thử làm xôi mặn nhồi vào turkey 1 lần lâu lâu lắm rồi, từ cái hồi còn làm dâu, phụ trách làm turkey mỗi năm cho đám nhỏ, nhưng không được ngon như ý, dù không bị ế, có lẻ Sầu là perfectionist  
Sầu không thích turkey vì cái mùi của nó hơi nặng với Sầu. Sầu nghĩ làm xôi đâu xanh và xôi gấc chắc ngon hơn

Sao em ăn turkey lại không thấy mùi gì hết. 

Bà coworker em nói, mỗi năm còn dư turkey, bả lấy thịt để freezer, phần xương lấy hầm lấy nước, rồi bỏ trong freezer luôn. Cả năm cần nấu soup thì lấy phần thịt và phần nước soup ra nấu. Công nhận bả biết tính.

[LýMạcSầu]

Em thì nghĩ nhét xôi mặn vẫn ngon hơn là xôi ngọt...
Em sợ nhồi xôi, gà sẽ bị khô. Tại nước juice gà rút vô xôi hết rồi 

Có thể làm stuffed Cornish Hen thay vì turkey

Năm nay chắc chị sẽ thử nướng cornish hens, có lý à, thanks SB, nhưng không nhồi xôi đâu Chị thấy YT của Vành Khuyên chỉ ướp kiểu lá chanh chắc thơm. Nấu thêm nồi soup măng cua, các con về thứ 6 ăn lunch.