Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Cá chay kho tương hột
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2020-08-19, 01:28 PM
Ăn Chay nha cả nhà  Lol

Hôm nay mồng 1 âm lịch



[Image: IMG-20200819-134149.jpg]



Cá thu kho tương hột


Đậu hũ xã ớt


[Image: IMG-20200819-135612.jpg]


Rau luộc , măng tương ớt


[Image: Photo-Grid-1597861731277.jpg]




[Image: Photo-Grid-1597861776998.jpg]




[Image: IMG-20200819-135558.jpg]




[Image: IMG-20200819-140116.jpg]

Reply
Hải đăng Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,374
Threads: 120
Likes Received: 28 in 15 posts
Likes Given: 1
Joined: May 2020
Reputation: 40
#2
2020-08-19, 01:40 PM
Qua trời hấp dẫn 
Clap


Ngon quá trời ngon
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2020-08-19, 01:43 PM
(2020-08-19, 01:40 PM)Hải đăng Wrote: Qua trời hấp dẫn 
Clap


Ngon quá trời ngon

Rollin Rollin

Đậu hũ xã ớt....ăn ghiền luôn

Reply
Hải đăng Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,374
Threads: 120
Likes Received: 28 in 15 posts
Likes Given: 1
Joined: May 2020
Reputation: 40
#4
2020-08-19, 01:54 PM
(2020-08-19, 01:43 PM)SugarBabe Wrote: Rollin Rollin

Đậu hũ xã ớt....ăn ghiền luôn

Ăn cơm nóng với nước tương ớt cay là số 1 
Ca chay đó sau em với dầu hào hành cắt khúc ngon lắm 
Làm dĩa cải làm sauce tương schezhuan ngon lắm
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2020-08-19, 02:19 PM
(2020-08-19, 01:54 PM)Hải đăng Wrote: Ăn cơm nóng với nước tương ớt cay là số 1 
Ca chay đó sau em với dầu hào hành cắt khúc ngon lắm 
Làm dĩa cải làm sauce tương schezhuan ngon lắm

Sauce tương Szechuan là làm sao sis?


Mình chưa thử qua, chỉ biết món ăn Szechuan là cay thôi

Reply
Hải đăng Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,374
Threads: 120
Likes Received: 28 in 15 posts
Likes Given: 1
Joined: May 2020
Reputation: 40
#6
2020-08-19, 02:38 PM
(2020-08-19, 02:19 PM)SugarBabe Wrote: Sauce tương Szechuan là làm sao sis?


Mình chưa thử qua, chỉ biết món ăn Szechuan là cay thôi

Đi chợ Đài Loan hay chợ 99 nó bán chai tương,gọi là Szechuan sauce.Roi Minh hap cải làng lên cho toi nóng cho thơm rồi cho tuong vô cho tuong nóng lên rồi chế lên cải..muốn thêm ngọt hay gì tuỳ ý cho tuong do vua an roi
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2020-08-19, 02:43 PM
(2020-08-19, 02:38 PM)Hải đăng Wrote: Đi chợ Đài Loan hay chợ 99 nó bán chai tương,gọi là Szechuan sauce.Roi Minh hap cải làng lên cho toi nóng cho thơm rồi cho tuong vô cho tuong nóng lên rồi chế lên cải..muốn thêm ngọt hay gì tuỳ ý cho tuong do vua an roi

Thks sis

Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,701
Threads: 180
Likes Received: 31 in 19 posts
Likes Given: 86
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#8
2020-08-19, 04:55 PM
Nhon qua sis! LOL-4

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,478
Threads: 626
Likes Received: 1,178 in 553 posts
Likes Given: 639
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#9
2020-08-19, 05:28 PM
Nhìn đậu hủ xã chiên ngon quá Cheer
Thường chiên xã dễ bị khét, SB làm sao chiên cho vàng đều vậy?
Tea ăn rau luột + hột gà luột với nc tương.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2020-08-19, 07:14 PM
(2020-08-19, 05:28 PM)TeaOla Wrote: Nhìn đậu hủ xã chiên ngon quá Cheer
Thường chiên xã dễ bị khét, SB làm sao chiên cho vàng đều vậy?
Tea ăn rau luột + hột gà luột với nc tương.

Khi ướp xã ớt- Tea xoa đũ thôi , cho có gia vị lên tofu
Chừa xã lại , bỏ vô chén , lát chiên sau

Khi chiên tofu, trước khi bỏ vô dầu, mình hất bớt xã xuống tô

Khi chiên xong hết, Tea bỏ xã ớt xót lại vô dầu và chiên riêng
Hơi vàng là vớt ra bỏ lại lên tofu ( cách chiên xã ớt riêng này sẽ không làm xã Bị đen mà lại ăn ngon - chiên xã trước hay sau gì cũng được - muốn ngon , ăn liền thì nên chiên sau cùng )

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,478
Threads: 626
Likes Received: 1,178 in 553 posts
Likes Given: 639
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#11
2020-08-20, 09:17 PM
(2020-08-19, 07:14 PM)SugarBabe Wrote: Khi ướp xã ớt- Tea xoa đũ thôi , cho có gia vị lên tofu
Chừa xã lại , bỏ vô chén , lát chiên sau

Khi chiên tofu, trước khi bỏ vô dầu, mình hất bớt xã xuống tô

Khi chiên xong hết, Tea bỏ xã ớt xót lại vô dầu và chiên riêng
Hơi vàng là vớt ra bỏ lại lên tofu ( cách chiên xã ớt riêng này sẽ không làm xã Bị đen mà lại ăn ngon - chiên xã trước hay sau gì cũng được - muốn ngon , ăn liền thì nên chiên sau cùng )

SB có ướp cari phải ko?
Chao SB dùng hiệu nào?
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply