Posts: 7,600
Threads: 150
Joined: May 2021
Reputation:
69
(2021-12-08, 08:23 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
...
Ếch xào sả ớt nghệ lá chanh mật ong (tiền bối RH đỡ chiêu này giùm nha, đệ tử chạy trước, thì cũng gồng mình mới dám post đó mà):
...
Chào Dulan,
Ếch này là ếch đông lạnh phải không Dulan. Dulan làm nhìn ngon quá, dulan bày cách làm luôn đi bữa nào tôi cũng mua về làm thử vì muốn nhai xương ku Ếch lắm rồi  .
Posts: 926
Threads: 1
Joined: Jul 2020
Reputation:
95
(2021-12-08, 08:45 PM)phai Wrote: Chào Dulan,
Ếch này là ếch đông lạnh phải không Dulan. Dulan làm nhìn ngon quá, dulan bày cách làm luôn đi bữa nào tôi cũng mua về làm thử vì muốn nhai xương ku Ếch lắm rồi .
...
Dạ, anh Phai ướp với nghệ, hành tỏi, lá chanh, gừng, muối tiêu, ớt, mật ong. Chừng một tiếng cho thấm rồi nướng, nửa chừng phết mật ong trộn dầu mè, khoảng 30 phút là chín, nhanh hơn nướng đùi gà chút xíu, đem ra phết mật ong dầu mè lần nữa, xương này NHAI RAU RÁU ngon lắm đó anh Phai
Nhưng muốn ngon thì anh Phai phải mua mật ong của Tỉnh nhi bán nghen
Chỗ quen biết mà Tỉnh nhi tính dulan mắc giàn trời, hay anh Phai kêu sư phụ nhỏ Tỉnh nói vô coi sao, có rẻ được chút nào hong
-----------
Cám ơn Kỳ và Tỉnh nhi ghé bếp nghen
...
cả nhà!
...
P/s: Nếu anh Phai không thích nướng thì ướp xong rồi xào như trong hình nha anh Phai! (dulan dùng sả bột cho tiện, vì ăn không bị nhám)
Ếch xào sả ớt:
...
Posts: 1,103
Threads: 4
Joined: Jul 2020
Reputation:
41
Hôm nay là Ếch's Day huh Dulan ? hihi Hai món ếch hấp dẫn quá sức, cho nên đã định diet mà cầm lòng khg đặng, phải bò vô ăn ngó.
Posts: 4,848
Threads: 154
Joined: Nov 2021
Reputation:
55
"Người mới" quẹo cằm người cũ nè Trù Thần.
PS: Giờ mới thấy bề trong của thầy 3 Ếch ra nàm thao.
Coi cũng sếc xi phết.
Posts: 7,600
Threads: 150
Joined: May 2021
Reputation:
69
(2021-12-08, 09:41 PM)dulan Wrote: ...
Dạ, anh Phai ướp với nghệ, hành tỏi, lá chanh, gừng, muối tiêu, ớt, mật ong. Chừng một tiếng cho thấm rồi nướng, nửa chừng phết mật ong trộn dầu mè, khoảng 30 phút là chín, nhanh hơn nướng đùi gà chút xíu, đem ra phết mật ong dầu mè lần nữa, xương này NHAI RAU RÁU ngon lắm đó anh Phai
Nhưng muốn ngon thì anh Phai phải mua mật ong của Tỉnh nhi bán nghen
Chỗ quen biết mà Tỉnh nhi tính dulan mắc giàn trời, hay anh Phai kêu sư phụ nhỏ Tỉnh nói vô coi sao, có rẻ được chút nào hong
..
cả nhà
...
Cám ơn dulan, như vậy là Ếch đông lạnh làm ăn cũng ok phải không dulan.
Còn vụ mật ong, hai thầy trò họ bán cùng 1 loại mật nên anh phai sẽ mua trực tiếp từ nàng sư phụ. Hy vọng là nàng thấy anh phai lúc nào cũng ca ngợi vẻ đẹp tiên thiên của hai thầy trò mà ... biếu không cho anh phai  .
Posts: 1,103
Threads: 4
Joined: Jul 2020
Reputation:
41
Posts: 4,714
Threads: 6
Joined: Dec 2019
Reputation:
43
(2021-12-08, 09:41 PM)dulan Wrote: ...
Dạ, anh Phai ướp với nghệ, hành tỏi, lá chanh, gừng, muối tiêu, ớt, mật ong. Chừng một tiếng cho thấm rồi nướng, nửa chừng phết mật ong trộn dầu mè, khoảng 30 phút là chín, nhanh hơn nướng đùi gà chút xíu, đem ra phết mật ong dầu mè lần nữa, xương này NHAI RAU RÁU ngon lắm đó anh Phai
Nhưng muốn ngon thì anh Phai phải mua mật ong của Tỉnh nhi bán nghen
Chỗ quen biết mà Tỉnh nhi tính dulan mắc giàn trời, hay anh Phai kêu sư phụ nhỏ Tỉnh nói vô coi sao, có rẻ được chút nào hong
-----------
Cám ơn Kỳ và Tỉnh nhi ghé bếp nghen
...
cả nhà
...
Công thức này của Dulan hấp dẫn quá, TT sẽ làm theo. Tuần rồi TT chiên bơ thấy cực quá, khi nào rãnh Dulan cho xin công thức Ech chiên bơ nhé. Cám ơn Dulan trước (tội nghiệp anh Ech ghê, nõn nà vậy mà sao nở lòng nào?)
Có hiểu lầm không vậy Dulan? Tỉnh nhi biếu tặng miễn phí mật ong và kẹo ngọt thơm ngon cho Dulan, chịu lỗ vốn luôn mà. Mấy ông thì thầy trò Tỉnh nhi chặt đẹp...
Posts: 311
Threads: 95
Joined: Jun 2021
Reputation:
12
(2021-12-08, 08:23 PM)dulan Wrote: ...
...
... cho "copy" nhen ...  ...
Posts: 2,863
Threads: 1
Joined: Feb 2021
Reputation:
72
(2021-12-08, 08:23 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
...
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Đẹp quá!  😍
Welcome sis DL lại trở về đây. To be honest là rất mừng vì sis không bỏ đi thật đấy nhá.
Posts: 16,002
Threads: 1,121
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Posts: 2,664
Threads: 4
Joined: Jul 2019
Reputation:
164
(2021-12-08, 08:23 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
...
Cám ơn Cỏ, Thuctinh, Hư Vô, Bé Đường, schi, TNNA, Ếch, RungHoang, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
Dulan chỉ có vài món mới nên chưa về, khênh món từ bên đây qua bên kia mấy tuần nay chưa hết cả nhà ơi!
...
Món chay
Củ sen kho lạt với nấm hương, bắp cải hoa hồng, cà rốt, gừng:
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Mừng DL trở về.
Cho Cỏ ôm em này đi hong thôi nhỏ TT khiêng mất.
(2021-12-08, 08:40 PM)Thuctinh Wrote: TT rất vui mừng Dulan trở về . Hôm qua TT cũng có thưởng thức món Ech, chắc không được ngon như của Dulan nấu.
Cỏ cưng ơi!....Cỏ đang ở đâu? Có các món ăn ngon nè.
TT khỏe không nhỏ? Có DL là có thức ăn ngon là có nhỏ kêu Cỏ liền, hihihi.
Posts: 4,714
Threads: 6
Joined: Dec 2019
Reputation:
43
Posts: 13,447
Threads: 205
Joined: Oct 2018
Reputation:
184
(2021-12-08, 08:23 PM)dulan Wrote:
DuLan vừa về tới VB là mần thịt Ếch liền hén? Sao nở lòng vậy ta?
Posts: 926
Threads: 1
Joined: Jul 2020
Reputation:
95
(2021-12-08, 10:44 PM)Thuctinh Wrote: Công thức này của Dulan hấp dẫn quá, TT sẽ làm theo. Tuần rồi TT chiên bơ thấy cực quá, khi nào rãnh Dulan cho xin công thức Ech chiên bơ nhé. Cám ơn Dulan trước (tội nghiệp anh Ech ghê, nõn nà vậy mà sao nở lòng nào?)
Có hiểu lầm không vậy Dulan? Tỉnh nhi biếu tặng miễn phí mật ong và kẹo ngọt thơm ngon cho Dulan, chịu lỗ vốn luôn mà. Mấy ông thì thầy trò Tỉnh nhi chặt đẹp...
...
Tỉnh nhi ơi, may là dulan chụp lúc còn đông đá chút đỉnh đó nghen!
@ Hay để nói anh Phai mua về, chờ tan hết đá chụp một tấm xem da bóng mượt thế nào
Í dza, bể mánh hết Tỉnh nhi ơi, dulan bẻ lái qua coi anh Phai có được miễn phí hong đó mà
À, món chiên bơ thì hầu hết nguyên liệu phải hơi mỏng vì bơ không thể kéo dài ở nhiệt độ cao trong thời gian dài cho thịt chín mà không bị đậm màu; cho nên hầu như các món đều chiên với dầu, sau đó làm sốt bơ với gia vị tùy ý, rồi cho món đó vào trộn nhanh mà thôi. Tuy nhiên thịt bò rất mau chín nên thường được dùng bơ để xào hay chiên bít tết đó TT!
TT ướp thịt với gia vị tùy thích rồi chiên, sau đó làm sốt bơ tùy ý, cho thịt đã chiên vào trộn cho vừa thấm đều là được.
Sắp bị rượt rồi kìa Tỉnh nhi, hay mình đổi qua món VỊT nướng mật ong của tiên thiên được không
...
@ schi cứ tự nhiên nhé
@ Cám ơn TTTT và SugarBaBe hỉ
@ Cỏ ui, có món trà xanh rùi, chờ đó nghen
@ TNNA tự nhiên ăn ngó ha, cũng xin "đở chiêu" giùm món vịt tiếp theo, có gì dulan chay trước
@ Có N5 về đây vui quá đó nha
@ Bài hôm nay dulan không có nhắc đến chữ thịt ếch đó nghen anh Ba Ếch
...
Vẫy tay chào cả nhà nhé!
...
Posts: 4,714
Threads: 6
Joined: Dec 2019
Reputation:
43
TT cám ơn Dulan
Món Vịt luôn đứng đầu thực đơn của VB.
|